Linha Avícola

Visão Geral

OLinha de Processamento de Avesé uma solução totalmente automatizada, projetada para o abate, evisceração, resfriamento e embalagem eficientes de frangos, patos e outras aves. Ela oferece um fluxo de trabalho integrado, desde o recebimento de aves vivas até a embalagem final do produto, garantindo higiene, velocidade e consistência em cada etapa.
Se você opera uma planta avícola de médio porte ou um matadouro industrial, esta linha pode ser personalizada para atender à sua capacidade e aos padrões locais de segurança alimentar.

⚙️Principais Características

✅Solução Completa de Processamento
Inclui todas as seções principais: recepção de aves vivas, insensibilização, escaldagem, depenagem, evisceração, lavagem, resfriamento, corte, desossa, pesagem e embalagem.
Cada módulo pode operar independentemente ou em um sistema totalmente integrado.

✅Construção Higiênica em Aço Inoxidável
Todos os equipamentos são feitos deAço inoxidável SUS304 ou SUS316, garantindo resistência à corrosão, longa vida útil e conformidade comHACCP, ISO22000 e CEnormas.

✅Alta Automação e Eficiência
A linha integra controle PLC, sistemas servo e sincronização automática entre os módulos — reduzindo o manuseio manual e mantendo uma vazão estável de até12.000 aves por hora.

✅Evisceração Precisa e Manuseio de Carcaças
Máquinas de evisceração e processamento de miúdos especialmente projetadas minimizam a perda de produto e a contaminação cruzada. Garante alto rendimento e resultados limpos e consistentes.

✅Opções de Resfriamento
Disponível emresfriamento a arouresfriamento em águasistemas, mantendo o frescor do produto e reduzindo o crescimento bacteriano. A temperatura e o tempo de permanência podem ser controlados com precisão.

✅Capacidade e Layout Flexíveis
Customizável para500–12.000 APH, adaptável aos layouts de plantas locais. Suporte de engenharia turnkey disponível para projeto de layout, instalação e comissionamento.

🧩Seções de Processamento

1. Sistema de Manuseio de Aves Vivas

   • Transportador e máquina de insensibilização

   • Escaldagem e depenagem automáticas

   • Temperatura de escaldagem e velocidade de rotação ajustáveis

2. Sistema de Evisceração

   • Unidades de corte, abertura e evisceração de cloaca

   • Colheita de miúdos (fígado, coração, moela)

   • Lavagem interna e inspeção da carcaça

3. Linha de Resfriamento e Gotejamento

   • Túneis de resfriamento por água ou ar

   • Transferência automatizada para tempo de resfriamento igual

   • Monitoramento e controle de temperatura

4. Secção de Corte e Desossa

   • Máquinas de corte de asas, coxas e peitos

   • Unidades de desossa de precisão para otimização do rendimento

   • Sistemas opcionais de porcionamento e classificação

5. Pesagem e Embalagem

   • Balanças automáticas, selagem de bandejas e máquinas de embalagem a vácuo

   • Sistemas de etiquetagem, detecção de metais e selagem de caixas de cartão

📊Parâmetros Técnicos

A capacidade e as dimensões podem ser personalizadas de acordo com os requisitos da planta.

🔄Equipamento Opcional

• Linha de processamento automático de miúdos

• Sistema de resfriamento a ar ou água

• Sistema de coleta de subprodutos

• Máquina de porcionamento e classificação

• Sistema de tratamento de águas residuais

• Integração de armazenamento refrigerado

🌍Aplicações

• Fábricas de processamento de frango

• Instalações de abate de patos e gansos

• Fábricas integradas de produção de carne de aves

• Centros de distribuição de alimentos

• Empresas de processamento de carne orientadas para a exportação

💡Vantagens

• Melhorar a higiene e reduzir os riscos de contaminação

• Reduzir a intensidade do trabalho e o custo operacional

• Alcançar qualidade e rendimento consistentes do produto

• Apoiar a conformidade com os padrões globais

• Customização flexível para tamanho da planta e tipo de produto

🧠Suporte Turnkey

Nós fornecemossoluções completas de turnkey, incluindo:

• Projeto e engenharia do layout da fábrica

• Instalação e treinamento do operador

• Peças de reposição e manutenção pós-venda

• Diagnóstico remoto e serviços de atualização