Máquina de Moer Molho de Tomate
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1. Visão Geral
OMáquina de Moer Molho de Tomateé um equipamento especializado de processamento de alimentos projetado para moer finamente e emulsificar tomates em pasta ou molho de tomate lisos. É amplamente utilizado em linhas de produção de molho de tomate, fábricas de ketchup e fábricas de processamento de pasta de vegetais.
Aplicação:Pasta de tomate, ketchup, molho de pimenta, purê de vegetais, geleia de frutas
Faixa de Capacidade:100 kg/h – 2.000 kg/h (personalizável)
Material:Aço inoxidável de qualidade alimentar (SS304/SS316)
Função:Moagem, emulsificação, homogeneização
2. Princípio de Funcionamento
A máquina usaCisalhamento, moagem e mistura de alta velocidadeentre o estator e o rotor. Os tomates são alimentados na tremonha, depois triturados, emulsificados e refinados em uma pasta lisa. A finura final pode atingir20–50 mícrons, garantindo uma textura uniforme do molho.
3. Principais Características e Vantagens
| Característica | Vantagens para compradores B2B |
|---|---|
| Alta finura de moagem | Produz molho de tomate fino e suave (20–50 μm) |
| Construção em aço inoxidável | Seguro para alimentos, resistente à corrosão, fácil de limpar |
| Finesa ajustável | Configurações de moagem flexíveis para diferentes requisitos de produto |
| Produção contínua | Suporta processamento ininterrupto em larga escala |
| Ampla aplicação | Adequado para tomates, pimenta, alho, cebola, gengibre, compotas de frutas, manteiga de amendoim |
| Fácil integração | Pode ser usado como uma máquina independente ou integrado em uma linha de produção completa de molho de tomate |
4. Parâmetros Técnicos (Modelos de Exemplo)
| Modelo | Capacidade (kg/h) | Potência (kW) | Fineza | Material |
|---|---|---|---|---|
| TJM-100 | 100–200 | 3 | 50–100 μm | SS304 |
| TJM-200 | 300–500 | 7,5 | 20–80 μm | SS304/316 |
| TJM-300 | 800–1000 | 11 | 20–50 μm | SS316 |
| TJM-500 | 1500–2000 | 15 | 20–50 μm | SS316 |
(Modelos personalizados disponíveis com base nos requisitos de produção)
5. Aplicações
Fábricas de massa de tomate e ketchup
Fábricas de processamento de frutas e vegetais
Fabricantes de condimentos(molho de pimenta, pasta de alho, purê de gengibre)
Cozinhas centrais de serviços de alimentaçãopara preparação de molho em grande quantidade
6. ROI e Valor do Investimento
Economia de mão de obra:A automação reduz a moagem manual.
Consistência:Garante a qualidade uniforme do molho para branding e exportação.
Durabilidade:Longa vida útil (8–12 anos com manutenção adequada).
Vantagem de mercado:Permite a produção de molho de tomate de qualidade para exportação, em conformidade com os padrões HACCP e ISO.
Período de retorno típico:1–2 anosem fábricas de médio/grande porte.
7. Manutenção e Operação
Fácil desmontagem para limpeza.
Lubrificação regular dos rolamentos recomendada.
Compatível com CIP (Clean-In-Place) para conformidade com higiene.
Peças de reposição (rotores, vedações) amplamente disponíveis.
8. Opções de personalização
Moagem em dois estágios para pasta de tomate ultrafina.
Motor à prova de explosão (para fábricas que manipulam molhos de pimenta/alho).
Design de camisa de resfriamento para controlar a temperatura do molho durante a moagem.
Integração comLinha de Produção de Molho de Tomate(lavagem, polpação, concentração, enchimento).
✅ Resumo
OMáquina de Moer Molho de Tomateé uma solução de alta eficiência e grau alimentício para fabricantes de molhos que buscam qualidade consistente e produção em larga escala. Com sua construção em aço inoxidável, finura de moagem ajustável e ampla aplicação no processamento de alimentos, é uma máquina essencial para empresas de produção de molho de tomate e condimentos.
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