Máquina de Fatiar Peixe

OMáquina de Fatiar Peixeé uma solução industrial de alto desempenho projetada paraunidades de processamento de pescado,fábricas de enlatados,fabricantes de frutos do mar congelados, ecozinhas centrais. Projetado parafatiamento de precisão, alto rendimento e redução de mão de obra, ela agiliza a produção, mantendo padrões de qualidade consistentes.

Esteja você produzindopeixe enlatado, filés congelados, peixe defumado ou produtos de frutos do mar prontos para cozinhar, esta máquina garanteespessura de fatia uniforme, melhora a aparência do produto e ajuda a cumprir os regulamentos internacionais de segurança alimentar.

Ideal para:Blackfish, carpa capim, cavala, tilápia, peixe basa e outras espécies.
Setores de aplicação:Fábricas de conservas, produção de frutos do mar congelados, cadeias de fornecimento de restaurantes e empresas de comércio de alimentos.

Principais Características

1. Corte de alta precisão

• Espessura de corte ajustável1,8–10 mm, personalizável mediante solicitação.

• Opções de ângulo de corte:25°, 30°, 35°, 40°, 45°para diferentes estilos de apresentação.

• Lâminas de aço inoxidável garantemcortes precisossem danificar a textura do peixe.

• Fatias uniformes para melhoraparência do produto e consistência no cozimento.

2. Eficiência e Produção Aumentadas

• Sistema de alimentação contínua paraprodução ininterrupta.

• Reduz significativamente a mão de obra manual enquantodobrando ou triplicando a capacidade de produção.

• Perfeito para instalações de processamento de frutos do mar de pequena e grande escala.

3. Design Higiênico e de Grau Alimentício

• Construído comAço inoxidável SUS304para durabilidade e fácil limpeza.

• Em conformidade comHACCP,ISO22000, eBPFnormas.

• Componentes removíveis para higienização rápida e prevenção de contaminação.

4. Soluções Customizáveis

• Pode ser integrado a umalinha de processamento de peixe totalmente automatizada.

• Módulos opcionais incluem:

• Esteira de alimentação automática

• Sistema de classificação por peso

• Unidade de remoção de ossos

• Conexão ao sistema de embalagem a vácuo

5. Desempenho Multifuncional

• Suporta o corte de múltiplos produtos além de peixe:

• Carne, dobradinha, porco, tendões de vaca e muito mais.

• Adequado para restaurantes, fábricas de alimentos congelados e fábricas de frutos do mar.

Especificações Técnicas

Nota:A espessura e o ângulo de corte podem ser personalizados de acordo com os requisitos de produção.

Tipo de Peixe	Peso (kg)	Comprimento (mm)	Ângulo de Corte	Espessura da Fatia (mm)	Comprimento da Fatia	Fatias por Peixe
Blackfish, Carpa Capim, Cavala, Tilápia	1.5	330	30°	1.5	5–6 cm	66
				1,8	5–6 cm	59
				2	5–6 cm	55
				2,5	5–6 cm	47
				3	5–6 cm	44
				3,5	5–6 cm	38
			40°	1,75	4–5 mm	80
				2	4–5 mm	73
				2,3	4–5 mm	66
				3	4–5 mm	55
			20°	2	10–12 mm	38
Peixe Basa, Tilápia (cortes grandes)			30°	4,5	5–6 cm	30

Benefícios para o seu negócio

• Redução de até 70% nos custos de mão de obracomparado ao fatiamento manual.

• Aumento de produção de 2–3 vezessem força de trabalho adicional.

• Cortes precisos com o mínimo de desperdício, reduzindo a perda de matéria-prima.

• Consistência aprimorada do produtopara melhorar a reputação da marca e a confiança do cliente.

• ROI Rápido, com a maioria das instalações recuperando o investimento em6–12 meses.

Por que escolher nossa máquina fatiadora de peixe

1. Mais de 18 anos de experiênciana fabricação de equipamentos para processamento de frutos do mar.

2. Mais de 100 instalações globais bem-sucedidaspara várias operações de processamento de peixe.

3. Soluções turnkeyincluindo layout de fábrica, instalação e treinamento de pessoal.

4. Serviço pós-venda confiávelcom resolução de problemas remota e suporte de peças de reposição.

Aplicações Típicas

• Produção de peixe enlatado: sardinhas, cavala, atum.

• Processamento de frutos do mar congelados: filés, bifes, porções com pele.

• Produção de peixe fumado e produtos marinados.

• Preparação de refeições prontas para consumopara restaurantes e supermercados.

Conclusão

OMáquina de Fatiar Peixeé uma solução indispensável para fábricas modernas de processamento de frutos do mar que procurammelhorar a produtividade, reduzir a dependência de mão de obra e garantir a qualidade consistente do produto. Comespessura e ângulos de corte personalizáveis, ele se adapta perfeitamente a várias espécies de peixes e necessidades de produção, tornando-o uminvestimento inteligente para o crescimento a longo prazo.