مکمل خودکار گوشت اسموکنگ اوون

میٹ اسموکنگ اوون کا تعارف

اسمکنگ اوون گوشت، مچھلی، سویابین کی مصنوعات، چٹنیوں، سرکہ اور مصالحہ جات سمیت مختلف غذائی اشیاء میں بہترین اسموکی ذائقہ لانے کے لیے ایک ضروری آلہ ہے۔ ہماری جدید میٹ اسموکنگ مشین میں اسٹیمنگ، ڈرائینگ، روسٹنگ، اسموکنگ، ایئر وینٹنگ اور کلیننگ کے فنکشنز کو مہارت سے یکجا کیا گیا ہے۔ یہ جامع ڈیزائن بہترین کارکردگی کو یقینی بناتا ہے اور اسموکنگ اور ہیٹنگ کے عمل میں شاندار نتائج فراہم کرتا ہے۔

میٹ اسموکنگ اوون کی خصوصیات

• اوون کے ڈھانچے کی اندرونی تہہ میں ہیٹ ریزسٹنٹ پی یو (PU) فوم کا استعمال کیا گیا ہے، جو حرارت کو برقرار رکھنے اور انسولیشن کو بہتر بنانے میں مدد دیتا ہے۔

• بہترین ٹچ اسکرین، پی ایل سی (PLC)، اور الیکٹرو میگنیٹک والو وغیرہ سے لیس۔

• بڑا مین مشین انٹرفیس (HMI) مشین کی ورکنگ اسٹیٹس کو واضح طور پر دکھاتا ہے، جس سے ضرورت کے مطابق وقت اور درجہ حرارت کو آسانی سے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔

• اعلیٰ معیار کے اسموک اور سائیکل سسٹم سے لیس، جو زیادہ پیداوار کے ساتھ بہترین معیار کی مصنوعات تیار کرتا ہے۔

• کاپر ٹیوب سے بنا ریڈی ایٹر انتہائی موثر کولنگ (ٹھنڈا کرنے کا عمل) فراہم کرتا ہے۔

• آسان تنصیب، ڈس مینٹل اور آپریشن۔ توانائی کی بچت کے لیے بہترین۔

میٹ اسموکنگ اوون استعمال کرنے کے لیے ہدایات

ورک شاپ میں سازگار ماحول برقرار رکھنے کے لیے ایکسیل وینٹیلیشن فین (Axial Ventilation Fan) لگانا بہتر ہے۔

اسٹین لیس سٹیل کی نیٹ ٹرے لگاتے وقت، ٹرے کے سائز کے مطابق جالی کے کثافت (Net Density) کو چیک کرنا ضروری ہے۔

اگر بوائلر دستیاب نہ ہو، تو خشک کرنے کے لیے الیکٹرک ہیٹنگ اور دم (stewing) کے لیے الیکٹرک ہیٹنگ سٹیم جنریٹر کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔