Máy cắt thịt đông lạnh dạng khối

Giới thiệu máy cắt thịt đông lạnh dạng khối

This frozen meat cube cutting machine can directly cut all kinds of frozen meat from – 24 ℃ to – 18 ℃ without thawing, which can reduce the time of thawing and avoid the loss of nutrients in the whole meat during the process of slowing down. It is an indispensable meat cutting equipment in the processing of meat products. Widely used for cutting frozen pork, beef, mutton, boneless chicken, fish. Suitable for catering industry, unit canteen, food processing plant and other units.

Đặc điểm của máy cắt thịt đông lạnh dạng khối

1. Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ 304, riêng phần lưỡi cắt được làm từ thép hợp kim để đảm bảo không gây tạp chất hay nhiễm bẩn.

2. Thịt đông lạnh ở nhiệt độ từ -24°C đến -18°C có thể cắt trực tiếp thành khối. Đây là bước sơ chế trong quy trình vận hành máy cắt trộn và máy xay thịt.

3. Thân máy được hàn nguyên khối giúp vận hành ổn định và giảm thiểu tiếng ồn.

4. Sử dụng xe đẩy chuyên dụng, đảm bảo không bị bắn nước khi cắt thái.

Thông số kỹ thuật của Máy cắt thịt đông lạnh

Tốc độ dao: 41 lần/phút

Chiều rộng khe chứa vật liệu: 460/500mm

Khoảng cách dịch ngang: 220mm

Công suất: 4kw

Công suất: 2-5 tấn/giờ

Trọng lượng: 600kg

Kích thước: 1380*750*1220mm