خط إنتاج حساء الدجاج المعلب
نحن لا نقتصر على بيع المنتجات فحسب، بل نمتلك أيضًا القدرة على تنفيذ مشاريع تسليم مفتاح كاملة.
بصفتنا محترفًاشركة مصنعة لمعدات تجهيز الأغذية في الصين، نقدم مجموعة كاملة من الأنظمة الآلية لـخطوط إنتاج حساء الدجاج المعلب.
تم تصميم حلنا المتكامل لمعالجي الحساء الصناعي ومصنعي الأغذية المعلبة الذين يهدفون إلى إنتاجحساء دجاج عالي الجودة باللحم والخضرواتمما يضمن نكهة متسقة وصحة وعمر تخزين طويل.
يجمع خط الإنتاج هذاما قبل الطهي، والخلط، والتعبئة، والختم، والتعقيم، والتغليف، مما يوفر نظامًا جاهزًا لمساعدة مصانع الأغذية على تحقيق إنتاج واسع النطاق وموحد.
🏭 نظرة عامة على خط تعليب حساء الدجاج
الـخط إنتاج حساء الدجاج المعلبمناسب لمختلف منتجات الحساء، بما في ذلك:
مرقة الدجاج الصافية
حساء الدجاج والخضروات
حساء الدجاج بالأعشاب
حساء دواجن معلب جاهز للأكل
يدعم النظام كلاهماعلبة معدنيةوبرطمان زجاجيالتعبئة والتغليف ويمكن تخصيصه لمكونات مختلفة، ومستويات لزوجة، وأحجام تعبئة.
تضمن تقنيتنا المتقدمة:
الحفاظ على الحساءالنكهة الأصلية والتغذية
الامتثال الكامل لـHACCP / ISO22000 / FDA standards
التحكم الآلي في العملياتونظام التنظيف CIPللنظافة والكفاءة
🔁 تدفق عملية الإنتاج
تجهيز المواد الخام
يتم تنظيف قطع الدجاج الطازجة وتقليمها ووزنها. يتم تحضير المكونات مثل الخضروات والتوابل أو الأعشاب في نفس الوقت.السلق والطهي المسبق
يُزيل السلق بالبخار الشوائب والدهون الزائدة من لحم الدجاج مع الحفاظ على قوامه وطراوته.طهي وخلط قاعدة الشوربة
تُحضر الشوربة فيأواني الطهي ذات الغلاف البخاريأوطناجر الشوربة الأوتوماتيكية، مما يضمن مذاقًا موحدًا وتحكمًا في درجة الحرارة.التعبئة وتحميل المكونات
تقوم ماكينات التعبئة الأوتوماتيكية بوضع قطع الدجاج الصلبة أولاً، ثم قاعدة الشوربة السائلة. يضمن القياس عالي الدقة الدقة لكل علبة أو برطمان.اللحام / التغطية
تقوم ماكينة اللحام بالفراغ أو ماكينة التغطية بإغلاق العبوات بإحكام لمنع التلوث.التعقيم (عملية الأوتوكلاف)
يتم تعقيم العلب أو البرطمانات فيأجهزة الأوتوكلاف عالية الحرارة (الأوتوكلاف)للقضاء على الكائنات الدقيقة وإطالة العمر الافتراضي.التبريد، ووضع الملصقات، والتعبئة
التبريد السريع يحافظ على نكهة الحساء وجودته. الملصقات التلقائية وترميز التاريخ تجهز العبوات النهائية الجاهزة للبيع بالتجزئة.
⚙️ قائمة المعدات الرئيسية
| لا. | المعدات | الوظيفة | المادة |
|---|---|---|---|
| 1 | آلة غسل وتقطيع الدجاج | تحضير اللحوم النيئة | SUS304 |
| 2 | غسالة خضروات | تنظيف المكونات | SUS304 |
| 3 | آلة السلق | الطهي المسبق للدجاج | SUS304 |
| 4 | قدر طهي الحساء (وعاء) | تحضير قاعدة الحساء | SUS316 |
| 5 | خزان الخلط | يمزج المكونات والمرق | SUS316 |
| 6 | آلة التعبئة | يملأ المواد الصلبة والسائلة بشكل منفصل | SUS316 |
| 7 | آلة إغلاق العلب / غطاء البرطمان | إغلاق محكم | SUS304 |
| 8 | معقم الأوتوكلاف | تعقيم بدرجة حرارة عالية | SUS316 |
| 9 | نفق التبريد | تبريد سريع بعد التعقيم | SUS304 |
| 10 | آلة الوسم | وضع الملصقات والترميز الآلي | SUS304 |
🚀 أبرز النقاط الفنية والمزايا
تقنية التعبئة الدقيقة:
نظام تعبئة ثنائي المرحلة للفصل الدقيق للحوم والخضروات والمرق.معيار نظافة عالي:
جميع الأجزاء الملامسة مصنوعة منستانلس ستيل بدرجة غذائية (SUS316)وتتوافق معHACCPالمعايير.المعالجة الحرارية الفعالة:
يضمن التعقيم بالاتوكلاف سلامة الغذاء دون الإضرار بالنكهة أو العناصر الغذائية.أتمتة كاملة:
يقوم نظام PLC + شاشة اللمس بمراقبة درجة الحرارة والوقت والضغط وحالة الإنتاج في الوقت الفعلي.تحسين استهلاك الطاقة:
استهلاك بخار منخفض، ونظام إعادة تدوير المياه، وتصميم استعادة الحرارة يقلل من تكاليف التشغيل.تغليف مرن:
مناسب لـعلب معدنية (200 جرام - 1000 جرام), أوعية زجاجية، أوأكياس قابلة للتعقيم.
🧠 التطبيقات
مصانع تعليب شوربة الدجاج
مصانع تجهيز دواجن
مصنعو وجبات جاهزة للأكل
مطابخ مركزية وموردو تموين
علامات تجارية لشوربة معلبة مصنعة حسب الطلب (OEM/ODM)
🧩 خيارات التخصيص
نقدم تصميمًا مخصصًا بالكامل بناءً على:
الطاقة الإنتاجية:500–10,000 علبة/ساعة
نوع الحساء: مرق صافٍ، حساء سميك، حساء عشبي، إلخ.
شكل التعبئة: علبة قصدير، برطمان زجاجي، أو كيس
نوع الأوتوكلاف: رش الماء، بخار، دوار، أو ثابت
تكوين شبه آلي أو آلي بالكامل
🔬 ضمان الجودة وسلامة الغذاء
لديناخط إنتاج حساء الدجاج المعلبتم بناؤه وفقًا لـ:
هاسب / آيزو 22000 / جي إم بي / سي إي standards
كاملالتنظيف في المكان (CIP)نظام للتشغيل الصحي
نظام تسجيل بيانات درجة الحرارة والضغطللتتبع
نظام الرفض التلقائيللعلب غير المطابقة بعد التعقيم
جميع المكونات سهلة التنظيف ومقاومة للتآكل ومناسبة للتشغيل طويل الأمد في بيئات معالجة الأغذية.
💡 لماذا تختارنا
أكثر من15 عاماً من الخبرة في التصنيعفي خطوط تعليب الحساء واللحوم
تم التسليم لأكثر من30 دولة(بما في ذلك جنوب شرق آسيا وأفريقيا وأوروبا)
حل شامل: التصميم والتصنيع والتركيب والتدريب
دعم تسليم المفتاحمع تخطيط التخطيط وتحسين المصنع
توريد سريع لقطع الغيار ودعم فني عالمي
❓ الأسئلة الشائعة - أسئلة العملاء المتكررة
س1: هل يمكن لهذا الخط معالجة اللحوم والخضروات معًا؟
نعم. يسمح نظام التعبئة ثنائي المراحل لدينا بملء المكونات الصلبة والسائلة بشكل منفصل ودقيق في كل حاوية.
س2: ما هي أنواع العبوات التي يمكن استخدامها؟
علب الصفيح، والجرار الزجاجية، والأكياس القابلة للمعالجة الحرارية مدعومة بالكامل. يمكن للخط التبديل بين الأشكال بأقل قدر من التعديل.
س3: ما هو استهلاك البخار والماء المطلوب؟
ضغط بخار حوالي 0.4-0.6 ميجا باسكال واستهلاك مياه تبريد 3-5 متر مكعب في الساعة، حسب الإنتاج.
س4: هل خط الإنتاج مناسب للحساء السميك أو الصلصات؟
نعم. يتضمن النظامآلة تعبئة قابلة لتعديل اللزوجةمصمم لقواعد الحساء السائلة أو شبه السائلة أو اللزجة.
س5: ما هي درجة حرارة التعقيم المعتادة؟
عادةً121 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة، اعتمادًا على كثافة المنتج وحجم العلبة.
س6: ما هي المدة اللازمة لتركيب وتشغيل الخط؟
بشكل عام30-45 يومًا، اعتمادًا على الحجم. يقدم مهندسونا الدعم في الموقع في جميع أنحاء العالم.
س7: هل تقدمون خدمة ما بعد البيع وقطع الغيار؟
نعم. نوفر الدعم الفني مدى الحياة، وقطع الغيار، والمساعدة في استكشاف الأخطاء وإصلاحها عن بُعد.
🌍 دعم المشاريع العالمية
نحن نقدمحلول المشاريع المتكاملةلمصانع تعليب حساء الدجاج، بما في ذلك:
تصميم تدفق العمليات وتخطيط المصنع
تصنيع المعدات وفحص المصنع (FAT)
تركيب وتشغيل وتدريب المشغلين
الصيانة الفنية والدعم الفني طويل الأجل
مهمتنا هي مساعدة مصانع الأغذية العالمية على تعزيز الكفاءة والسلامة والربحية من خلالالأتمتة الذكية في مجال التعليب.
مدونات لا غنى عنها للقادة
