ماكينة طحن اللحوم
نحن لا نقتصر على بيع المنتجات فحسب، بل نمتلك أيضًا القدرة على تنفيذ مشاريع تسليم مفتاح كاملة.
مقدمة آلة فرم اللحوم
هذه آلة فرم اللحوم لفرم شرائح اللحم أو قطع اللحم إلى حبيبات لحم بأحجام مختلفة وفقًا لمتطلبات المعالجة المختلفة، مما يمهد الطريق لعمليات التقطيع والخلط. إنها المعدات المثالية لصنع السجق، وسجق لحم الخنزير، ولحم الغداء، وكرات اللحم، والتوابل اللذيذة، وأغذية الحيوانات الأليفة، وصناعات منتجات اللحوم الأخرى.
تطبيق آلة فرم اللحوم
للحوم المجمدة المختلفة (يمكن معالجة قطع اللحم المجمدة الصغيرة دون تقطيع مسبق)، واللحوم الطازجة، وهياكل الدجاج، وهياكل البط، وجلود الخنازير، وجلود البقر، والأسماك، والفواكه، والخضروات، وما إلى ذلك.
لصناعات السجق، وسجق لحم الخنزير، ولحم الغداء، وكرات اللحم، والتوابل اللذيذة، وأغذية الحيوانات الأليفة، وغيرها من منتجات اللحوم.
للفنادق والمدارس والمطاعم وصناعات معالجة اللحوم وغيرها من أعمال خدمات الطعام.
خصائص آلة فرم اللحوم
مصنوعة من لوح الفولاذ المقاوم للصدأ، سهلة التنظيف.
الناقل اللولبي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الكربون والكروم، مع قوة وصلابة عاليتين؛ لا تشوه للشفرة الحادة
عندما تعمل الآلة، يتم إنتاج حرارة أقل، وهو أمر جيد للحفاظ على اللحوم طازجة.
الأسئلة الشائعة
ما هي آلة فرم اللحوم؟
آلة فرم اللحوم هي وحدة كهربائية من الفولاذ المقاوم للصدأ تقوم بضغط اللحوم الطازجة أو المجمدة عبر ألواح مثقبة لإنتاج مفروم أو لحم برجر أو حشوات سجق بمعدل 200-800 كجم/ساعة، مما يقلل العمالة بنسبة 70%.
ما مدى دقة فرم الآلة؟
خمسة ألواح قياسية (4 مم، 6 مم، 8 مم، 12 مم، 20 مم) بالإضافة إلى لوح اختياري 1 مم تتيح لك التحويل من مفروم الإفطار الناعم إلى لحم الفلفل الحار الخشن في 30 ثانية.
هل يمكنها فرم الكتل المجمدة؟
نعم، يتعامل الدود الحلزوني شديد التحمل والمحرك بقوة 7.5 كيلو واط مع الكتل المجمدة عند -18 درجة مئوية بوزن يصل إلى 25 كجم بدون الحاجة إلى إزالة التجمد المسبق، مما يوفر 12 ساعة من وقت التبريد.
ما هو تحسين الإنتاجية الذي يمكنني توقعه؟
يقلل تصميم لولب التعبئة ذو السرعة المنخفضة من الاحتكاك وذوبان الدهون، مما يوفر إنتاجية لحم أعلى بنسبة 2-3% لكل طن - بقيمة 300-500 دولار أمريكي يوميًا بسعر الجملة.
كم عدد المشغلين المطلوبين؟
يقوم عامل واحد بتحميل القادوس ومراقبة واجهة الآلة البشرية (HMI)؛ تعمل مستشعرات العكس التلقائي والإيقاف الطارئ على حماية الأيدي، بما يتوافق مع قواعد السلامة CE.
هل الآلة سهلة التنظيف؟
يستغرق التفكيك بدون أدوات أقل من 5 دقائق؛ جميع مناطق التلامس مع الغذاء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 وتُنظف بالماء الساخن المعقم بدرجة حرارة 82 درجة مئوية لضمان الامتثال لمعايير HACCP.
ما هو مصدر الطاقة المطلوب؟
يعمل الموديل القياسي بنظام 3 فاز 380 فولت / 50 هرتز، ويستهلك 7.5 كيلو واط ويتصل بالكهرباء الحالية للمصنع عبر كابل 4 مم²؛ يتوفر خيار 220 فولت أحادي الطور للمصانع الصغيرة.
مدونات لا غنى عنها للقادة
