Sənaye tələbi
İstehlakçıların daha sağlam, sürətli və dadlı qidalara olan tələbatın artması ilə qlobal hazır yemək və rahatlıq qidaları bazarı sürətlə genişlənir. Rəqabətədavamlılığı qorumaq üçün qida istehsalçıları həm məhsulun təhlükəsizliyini, təravətini və sabit dadını təmin etməli, həm də istehsal effektivliyini artırmalıdırlar.
Qatılmış və soyudulmuş hazır yeməklər sektorunda faaliyet göstərən şirkətlər üçün yüksək dərəcəli avtomatlaşdırma, çevik qablaşdırma həlləri və məhsulun saxlanma müddətini uzadan texnologiyalar əsas rəqabət üstünlüyü yaradan amillərə çevrilir.
Avadanlıq haqqında məlumat
Problemlər və & Həlləri
Əsas Problemlər
- ◉ Əl ilə çəki, qarışdırma və qablaşdırma prosesləri nəticəsində məhsul keyfiyyətində düzənsizliklər
- ◉ Əmək asılılığının yüksək olması səmərəliliyin aşağı düşməsinə və xərclərin artmasına səbəb olur
- ◉ Soyuq və donmuş hazır yeməklərin saxlanma müddətinin qısa olması israf və itkilərin artmasına səbəb olur
- ◉ Təmizlənməsi çətin olan avadanlıq səthlərindən qaynaqlanan gigiyena və qida təhlükəsizliyi riskləri
- ◉ Müxtəlif yemək növləri və ya porsiya ölçüləri arasında keçid etmə imkanları məhduddur
Həllər wayimiz
- ◉ Məhsulun keyfiyyətinin və standartlaşdırılmasının təmin edilməsi üçün avtomatlaşdırılmış hissələrə ayırma, bişirmə, möhkəmləndirmə və qablaşdırma xətləri
- ◉ Əməli əmək xərclərini 30–50% azaltan intellektual istehsalat sistemləri
- ◉ Rafşetmə müddətini uzatmaq üçün qabaqcıl sterilizasiya, dondurma və MAP (Modifikasiya olunmuş atmosfer qablaşdırma) texnologiyalarından istifadə olunur
- ◉ HACCP və GMP standartlarına uyğun, CIP təmizləmə sistemləri ilə təchiz edilmiş qida dərəcəli paslanmaz polad dizayn
- ◉ SKU (məhsul növü) və qablaşdırma ölçüləri arasında sürətli keçid imkanı yaradan modulyar dizayn
Saxlanma və qablaşdırma sahəsindəki üstünlüklər
- ◉ Avadanlıq qida standartlarına uyğun paslanmaz poladdan hazırlanıb ki, bu da həm asan təmizlənməyə imkan yaradır, həm də çarpaz çirklənmənin qarşısını alır.
- ◉ Bütün proses avtomatlaşdırılmışdır ki, bu da istehsalatın səmərəliliyini və keyfiyyət sabitliyini artırır.
- ◉ Müxtəlif bazar tələblərinə cavab vermək üçün bir neçə qablaşdırma növü təklif olunur.
- ◉ Səmərəli sterilasiya və möhkəm qapalama məhsulların saxlanma müddətini uzadır.
- ◉ Sürətli dondurma texnologiyası vitaminləri və dadı maksimum səviyyədə qoruyub saxlayır.
- ◉ İntellektual monitorinq sistemi qida təhlükəsizliyini təmin etmək məqsədilə istehsal prosesini real vaxt rejimində izləyir.
Keys/Hallatlar
Birinci Hal: Dondurulmuş yarımfabrikat və hazır qida istehsalı şirkətində istehsal gücünün artırılması
Srbiyanın dondurulmuş qida istehsalı ilə məşğul olan bir şirkəti, porsiyalanma, qablaşdırma, sterilizasiya və dondurma prosesləri üçün bizim şirkətimizin tam avtomatlaşdırılmış istehsal xəttinə keçdikdən sonra gündəlik istehsal həcmini 50% artırıb və məhsulun keyfiyyət göstəricisini 99.%6% səviyyəsinə çatdırıb.
- ◉ Bazarın müxtəlif tələblərinə cavab vermək üçün çoxsaylı qablaşdırma spesifikasiyaları arasında çevik keçid imkanı
- ◉ Səmərəli sterilizasiya sayəsində məhsulların saxlanma müddəti uzadılır
- ◉ 30% vasitəsilə əməyin azaldılması və əməliyyat xərclərinin düşürülməsi
Müştəri Rəyi:Avtomatlaşdırılmış istehsalat xətti sifarişləri yüksək səmərəliliklə yerinə yetirməyə və məhsul keyfiyyətinin daha yüksək səviyyədə olması təmin etməyə imkan verir.
İkinci hal: Hazır qida brendinin bazara çıxışı və genişlənməsi
Ağıllı qablaşdırma və dondurma avadanlıqlarımızın təqdim edilməsindən sonra, İspaniyada fəaliyyət göstərən sürətli qidalar brendi məhsul çeşidini 30-dan çox növə genişləndirərək bazar payını əhəmiyyətli dərəcədə artırıb.
- ◉ Müxtəlif ölçü və parametrlərə uyğun gələn çevik qablaşdırma variantları
- ◉ Dondurulmuş təravət saxlama ilə daha mükəmməl dad
- ◉ Avadanlıqların rahat texniki xidməti və operativ satış sonrası xidmət
Müştəri Rəyi:Yeni avadanlıqlar bazardakı dəyişikliklərə operativ reaksiya verməyimizə və müştəri məmnuniyyətini artırmağımıza imkan yaradır.