Linje til Fjerkræ

Overblik

DenLinje til fjerkræforarbejdninger en fuldautomatisk løsning designet til effektiv slagtning, udtagning af indvolde, køling og pakning af kylling, ænder og andet fjerkræ. Den tilbyder et integreret workflow fra modtagelse af levende fugle til endelig produktemballering, hvilket sikrer hygiejne, hastighed og konsistens i alle faser.
Uanset om du driver et fjerkræanlæg i mellemstørrelse eller et industrielt slagtehus, kan denne linje tilpasses til at opfylde din kapacitet og lokale fødevaresikkerhedsstandarder.

⚙️Hovedfunktioner

✅Komplet forarbejdningsløsning
Inkluderer alle kerneområder: modtagelse af levende fugle, bedøvelse, skoldning, plukning, udtagning af indvolde, vask, køling, udskæring, udbening, vejning og pakning.
Hvert modul kan fungere uafhængigt eller i et fuldt sammenkoblet system.

✅Hygiejnisk konstruktion i rustfrit stål
Alt udstyr er lavet afSUS304 eller SUS316 rustfrit stål, hvilket sikrer korrosionsbestandighed, lang levetid og overholdelse afHACCP, ISO22000 og CEstandarder.

✅Høj automatisering og effektivitet
Linjen integrerer PLC-styring, servosystemer og automatisk synkronisering mellem moduler - hvilket reducerer manuel håndtering og opretholder et stabilt gennemløb op til12.000 fugle i timen.

✅Præcis udtagning af indvolde og håndtering af slagtekroppe
Specialdesignede maskiner til udtagning af indvolde og behandling af kråser minimerer produkttab og krydskontaminering. Sikrer højt udbytte og rene, ensartede resultater.

✅Muligheder for køling og nedkøling
Tilgængelig iLuftkølingellerVandkølingSystemer, der opretholder produktets friskhed og samtidig reducerer bakterievækst. Temperatur og opholdstid kan kontrolleres præcist.

✅Fleksibel kapacitet og layout
Kan tilpasses til500–12.000 BPH, der kan tilpasses lokale fabrikslayout. Nøglefærdig ingeniørsupport er tilgængelig for layoutdesign, installation og idriftsættelse.

🧩Bearbejdningssektioner

1. System til håndtering af levende fjerkræ

   • Transportør og bedøvelsesmaskine

   • Automatisk skoldning & fjernelse af fjer

   • Justerbar skoldningstemperatur og rotationshastighed

2. Eviscerationssystem

   • Vent-skærer, åbner- og eviscerationsenheder

   • Udtagning af kråse (lever, hjerte, kråse)

   • Indvendig vask og inspektion af slagtekroppen

3. Køle- og dryplinje

   • Vand- eller luftkøletunnel

   • Automatisk overførsel for ensartet køletid

   • Temperaturovervågning og -kontrol

4. Udskærings- og udbeningssektion

   • Maskiner til udskæring af vinger, lår og bryst

   • Præcisionsudbeningsenheder til optimering af udbytte

   • Valgfrie portionerings- og sorteringssystemer

5. Vejning og emballering

   • Automatiske vægte, bakkesegling og vakuumpakkemaskiner

   • Systemer til mærkning, metaldetektering og kartonforsegling

📊Tekniske Parametre

Kapacitet og dimensioner kan tilpasses efter behov og anlæg.

🔄Valgfrit udstyr

• Automatisk linje til behandling af kråser

• Luft- eller vandkølingssystem

• System til opsamling af biprodukter

• Portionerings- og sorteringsmaskine

• Spildevandsbehandlingssystem

• Integration af køleopbevaring

🌍Anvendelser

• Kyllingeforarbejdningsanlæg

• Slagterier for ænder og gæs

• Integrerede fabrikker til produktion af fjerkrækød

• Distributionscentre for fødevarer

• Eksportorienterede kødforarbejdningsvirksomheder

💡Fordele

• Forbedr hygiejnen og reducer risikoen for kontaminering

• Reducer arbejdsintensiteten og driftsomkostningerne

• Opnå ensartet produktkvalitet og -udbytte

• Støtte overholdelse af globale standarder

• Fleksibel tilpasning til anlægsstørrelse og produkttype

🧠Nøglefærdig support

Vi levererkomplette nøglefærdige løsninger, inklusive:

• Fabrikslayoutdesign og -konstruktion

• Installation og operatørtræning

• Reservedele og eftermarkedsservice

• Fjerndiagnosticering og opgraderingstjenester