Maskine til formaling af tomatsauce
Vi er ikke kun i stand til at sælge produkter, men har også evnen til at påtage os komplette nøglefærdige projekter.
1. Oversigt
DenMaskine til formaling af tomatsauceer et specialiseret stykke fødevareforarbejdningsudstyr designet til fin formaling og emulgering af tomater til glat tomatpuré eller sovs. Det er bredt anvendt i produktionslinjer for tomatsauce, ketchupfabrikker og grøntsagspuré-forarbejdningsanlæg.
Anvendelse:Tomatpuré, ketchup, chilisauce, grøntsagspuré, frugtmarmelade
Kapacitetsområde:100 kg/t – 2.000 kg/t (kan tilpasses)
Materiale:Fødevaregodkendt rustfrit stål (SS304/SS316)
Funktion:Formaling, emulgering, homogenisering
2. Arbejdsprincip
Maskinen brugerhøjhastigheds-shear, -kværning og -blandingmellem statoren og rotoren. Tomater føres ind i tragten, hvorefter de knuses, emulgeres og raffineres til en jævn pasta. Den endelige finhed kan nå20–50 mikrometer, hvilket sikrer en ensartet konsistens i saucen.
3. Vigtigste funktioner og fordele
| Funktion | Fordele for B2B-købere |
|---|---|
| Høj formaling | Producerer fin og glat tomatsauce (20–50 μm) |
| Konstruktion i rustfrit stål | Fødevaregodkendt, korrosionsbestandig, let at rengøre |
| Justerbar finhed | Fleksible maleindstillinger til forskellige produktkrav |
| Kontinuerlig produktion | Understøtter storstilede, uafbrudte processer |
| Bred anvendelse | Velegnet til tomater, chili, hvidløg, løg, ingefær, frugtmarmelade, jordnøddesmør |
| Nem integration | Kan bruges som en selvstændig maskine eller integreres i en fuld produktionslinje for tomatsauce |
4. Tekniske parametre (Eksempelmodeller)
| Model | Kapacitet (kg/t) | Effekt (kW) | Finhed | Materiale |
|---|---|---|---|---|
| TJM-100 | 100–200 | 3 | 50–100 μm | SS304 |
| TJM-200 | 300–500 | 7.5 | 20–80 μm | SS304/316 |
| TJM-300 | 800–1000 | 11 | 20–50 μm | SS316 |
| TJM-500 | 1500–2000 | 15 | 20–50 μm | SS316 |
(Brugerdefinerede modeller tilgængelige baseret på produktionskrav)
5. Anvendelser
Fabrikker for tomatpuré og ketchup
Grøntsags- og frugtforarbejdningsanlæg
Producenter af krydderier(chilisauce, hvidløgspasta, ingefærpuré)
Centralkøkkener til foodservicetil forberedelse af bulk sauce
6. ROI og investeringsværdi
Arbejdsbesparende:Automatisering reducerer manuel formaling.
Konsistens:Sikrer ensartet saucekvalitet til branding og eksport.
Holdbarhed:Lang levetid (8-12 år med korrekt vedligeholdelse).
Markedsfordel:Muliggør produktion af tomatsauce af eksportkvalitet, der overholder HACCP- og ISO-standarder.
Typisk tilbagebetalingsperiode:1–2 åri mellemstore/store fabrikker.
7. Vedligeholdelse og drift
Nem adskillelse for rengøring.
Regelmæssig smøring af lejer anbefales.
CIP (Clean-In-Place) kompatibel for overholdelse af hygiejne.
Reservedele (rotorer, tætninger) er bredt tilgængelige.
8. Tilpasningsmuligheder
Dobbelt-trins formaling for ultrafin tomatpuré.
Eksplosionssikker motor (til fabrikker, der håndterer chili/hvidløgssaucer).
Design af kølekappe til at kontrollere saucetemperaturen under formaling.
Integration med fuldProduktionslinjen for tomatsauce(vask, pulpering, koncentrering, påfyldning).
✅ Resumé
DenMaskine til formaling af tomatsauceer en højeffektiv fødevaregodkendt løsning for sauceproducenter, der stræber efter ensartet kvalitet og storproduktion. Med sin konstruktion i rustfrit stål, justerbare formalingsfinhed og brede anvendelse inden for fødevareforarbejdning er den en essentiel maskine for virksomheder, der producerer tomatsauce og krydderier.
Blogs du skal læse, hvis du er chef
