>Kødhakkeren er afhængig af, at skruen skubber det rå kød i tragtkassen frem til forskærepladen. Gennem skruens rotation bevæger forriveren og hulpladen sig i forhold til hinanden, hvorved det rå kød skæres i granulære former og sikrer ensartetheden af kødfyldet.
> Kødhakkerens hoveddel er fremstillet af rustfrit stål med en fornuftig struktur, stabil og pålidelig mekanisk ydeevne og lavt støjniveau. Denne maskine kan skære frisk og frossent kød.
> Brugere kan vælge hulplader af forskellige specifikationer i henhold til proceskrav for at behandle ideelle kødfyldninger for at imødekomme behandlingsbehovene for forskellige kødprodukter.
| Model | JR-120 | JR-130 | JR-150 | JR-250 | JR-300 |
| Produktionskapacitet (kg/t) | 300-500 | 1000-2000 | 4000 | 5000-10000 | 6000-12000 |
| Effekt (kW) | 5.5 | 11. september | 22 | 37 | 55 |
| Hulplade (mm) | Φ3-Φ35 | Φ3-Φ35 | Φ3-Φ35 | Φ3-Φ35 | Φ3-Φ35 |
| Hastighed (omdr./min.) | 336 | 106/160 | 150 | 150 | 47 |
| Kødtemperatur (C) | 0-2° | 0-5° | 0-5° | 0-10° | -5-18° |
| Størrelse på værten (mm) | 850x570x1000 | 1350x750x1150 | 1700x1240x1550 | 2070x1070x1685 | 2280x1210x1800 |
| Installationsmål (mm) | 1500x1000x2000 | 2000x1500x2000 | 2000x1500x2000 | 3000x1800x2500 | 3000x2500x3000 |
| Vægt (kg) | 350 | 600 | 1300 | 1500 | 2100 |
Vedligeholdelses- og plejevejledning for frosne kødhakkere
1. Daglig vedligeholdelse
Rengøring:
- Efter hver brug skal du adskille aftagelige dele (såsom blade, snegl, påfyldningstragt osv.) og vaske dem med varmt vand og et mildt rengøringsmiddel for at fjerne eventuelle kød- og fedtrester.
- Tør alle dele af med en ren klud for at undgå fugt.
Bladinspektion:
- Kontrollér regelmæssigt bladenes skarphed. Hvis de bliver sløve, skal du slibe eller udskifte dem efter behov.
- Følg producentens retningslinjer for sikkerhed og effektivitet, når du sliber.
Smøring:
- Smør månedligt de bevægelige dele (som lejer) for at sikre en problemfri drift. Brug smøremidler anbefalet af producenten.
2. Periodisk vedligeholdelse
Grundig rengøring:
- Udfør en dybdegående rengøring hvert kvartal ved at adskille alle dele og vaske både indvendige og udvendige overflader grundigt med en rengøringsbørste for at forhindre ophobning af snavs.
- Kontroller motorens ventilationsåbninger for blokering, og rengør efter behov.
Elektrisk kontrol:
- Inspicer regelmæssigt strømledningen og stikket for slitage eller skader for at undgå potentielle sikkerhedsrisici.
- Sørg for, at kontakter og kontrolpaneler fungerer korrekt.
Vedligeholdelseslog:
- Før en fortegnelse over hver vedligeholdelsesaktivitet, og noter datoer og detaljer for sporing og planlægning af fremtidig pleje.
3. Opbevaring
- Når den ikke er i brug, skal kødhakkeren opbevares i et tørt og rent område, og man bør undgå fugtige miljøer eller miljøer med høje temperaturer.
- Sørg for, at alle blade og dele er fastgjort og dækket til af sikkerhedsmæssige årsager.
4. Sikkerhedsforanstaltninger
- Bær altid passende beskyttelsesudstyr, når du bruger kødhakkeren, for at undgå ulykker.
- Sørg for, at maskinen er slukket og trukket ud af stikkontakten, før du udfører vedligeholdelse eller rengøring.
Regelmæssig vedligeholdelse sikrer, at din frosne kødhakker holder længere, samtidig med at den optimerer dens ydeevne og sikrer fødevaresikkerheden.
Blogs du skal læse, hvis du er chef












