JohtavanaKiinalainen elintarviketeollisuuden laitteiden valmistaja, tarjoamme seuraavan sukupolvenMiehitämätön älykäs riisin tuotantolinja, joka on suunniteltu saavuttamaan täysin automatisoitu riisintuotanto mahdollisimman vähäisellä ihmisen puuttumisella. Tämä järjestelmä yhdistää robottikäsittelyn, tekoälyohjauksen, älykkäät sensorit, PLC-automaation ja hygieenisen ruostumattoman teräksen – ihanteellinen keskuskeittiöille, valmisruokatehtaille, lentoyhtiöiden catering-palveluille ja suurille elintarvikevalmistajille.

⭐Miehitettömän älykkään riisintuotantolinjan ydinominaisuudet

1. 100 % miehittämätön toiminta – automatisoitu alusta loppuun

Koko työnkulku suoritetaan automaattisesti:

• Riisin vastaanotto ja automaattinen lastaus

• Älykäs riisin ja veden mittaus

• Hellävarainen riisin pesu ja liotus

• Tekoälyohjattu ruoanlaitto ja höyrytys

• Automaattinen kannen avaus/sulkeminen

• Robottiohjattu kattilan nosto ja siirto

• Automaattinen kattilan kääntö ja riisin tyhjennys

• Älykäs kattiloiden pesu ja kuivaus

• CIP-pesujärjestelmä (valinnainen)

Järjestelmän avulla yksi käyttäjä voi valvoa koko linjaa useiden kokkien sijaan.

2. Robottikäsittelyjärjestelmä

Teollisuusrobottivarret suorittavat:

• Kattilan tarttuminen

• Nosto ja kuljetus

• Kannen poisto ja paikalleen asettaminen

• Keitetyn riisin automaattinen tyhjennys

• Vakaa toiminta korkeissa lämpötiloissa ja suurilla nopeuksilla

Tämä vähentää merkittävästi työvoiman tarvetta, parantaa turvallisuutta ja varmistaa tasaisen laadun.

3. AI + PLC Älykäs Ohjaus

Linja on varustettu:

• Reaaliaikainen lämpötilan valvonta

• Automatisoitu ajoitusjakso

• Tarkka veden ja riisin suhteen säätö

• Monivaiheiset ruoanlaittoalgoritmit

• Vianhälytys ja -diagnostiikka

• Erätietojen tallennus ja jäljitettävyys

Se varmistaa, että jokainen riisierä saavuttaa saman koostumuksen, kosteustason, aromin ja laadun.

4. Täydellinen kypsennyslaatu

Järjestelmä tuottaa riisiä, joka on:

• Väriltään kirkasta

• Pehmeää ja kuohkeaa

• Aromaattinen

• Tasaisesti kypsennetty

• Ei ylikypsennystä tai alikypsennystä

Sopii monille riisityypeille:jasmiiniriisi, sushiriisi, pitkäjyväinen riisi, tahmea riisi, basmatiriisi ja paljon muuta.

5. Teollisuushygienia ja elintarviketurvallisuus

• Täysi 304/316 ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne

• Sileät hitsaukset ja pyöristetyt kulmat

• TäyttääHACCP, ISO22000, CE

• Valinnainen UV-sterilointi ennen täyttöä

• Automatisoitu puhdistus estää saastumisen

⭐Tuotantolinjan työnkulku

Riisin lastaus → Pesu → Liotus → Automaattinen kattilan syöttö → Robottikattilan kuljetus → Keitto → Höyrytys → Kannen poisto → Kattilan kääntö → Riisin purku → Kattilan pesu → Syklin toisto

Koko prosessi on vakaa, jatkuva ja suunniteltu suurivolyymiseen teolliseen tuotantoon.

Edut ostajille

✔ Vähennä työvoimakustannuksia 70–90 %

✔ 24 tunnin jatkuva tuotanto

✔ Tasainen ja toistettava keittolaatu

✔ Yhteensopiva lounasrasia-, paisto-, sushi-riisin ja muiden kanssa

✔ Suuri tuotanto: 300–600 kg/h tai räätälöity

✔ Älykkäät sensorit estävät palamisen ja vesipulan

Sovellukset

Tämä miehittämätön riisintuotantolinja on ihanteellinen:

• Keskuskeittiöt

• Lentoyhtiöiden catering-tehtaat

• Teolliset lounasrasioiden tuottajat

• Valmiiden/lämmitettävien ruokien tehtaat

• Säilöttyjen/pussitettujen riisien valmistajat

• Pakasteiden tuotantolaitokset

• Suuret ravintolat ja ruokaketjut

Mukautettavat vaihtoehdot (asiakkaan tarpeiden mukaan)

• Kapasiteettialue:80 kg/h – 600 kg/h tai enemmän

• Padan koko ja padojen lukumäärä

• Robottivarren kokoonpano (1–4 robottia)

• Kaasulämmitys / sähkölämmitys / höyrylämmitys

• Automaattinen eräajojärjestelmä

• Automaattinen nostokuljetin

• Täysin automatisoitu pataan pesu -asema

• Älykäs ohjausalusta etävalvonnalla

• Tehtaan pohjapiirustuksen suunnittelupalvelu

Me tarjoammeAvaimet käteen -ratkaisut, mukaan lukien pohjapiirustuksen suunnittelu, asennus, koulutus ja pitkäaikainen tuki.