Ligne de production de frites surgelées

Connaissez-vous la chaîne de production des frites surgelées ?

Frozen French fries production lines typically involve the following sequential steps: fresh potato de-stoning and cleaning, potato peeling and inspection, cutting potatoes into strips or slices, blanching the potato strips, drying them, frying the potato chips, de-oiling them, pre-cooling the potato chips, freezing them to produce frozen French fries, packaging the frozen fries, and storing them in cold storage. The production line capacities range from 80 to 800 kg/h. The French fries can be produced in dimensions of either 7.5 x 7.5 mm or 10 x 10 mm.

[Suggestions for Starting A Frozen French Fries Plant] Suggestions pour le démarrage d'une usine de frites surgelées

1. Choisissez un emplacement judicieux où les principales matières premières (pommes de terre) sont disponibles.

L'utilisation d'équipements modernes et économiques réduira considérablement les coûts de production.

Il est nécessaire d'avoir une maîtrise des connaissances techniques et de l'expérience en marketing.

Besoin d'un investissement initial conséquent.

5. Pour une production à long terme, il est conseillé de construire un nom de marque.

Schéma de traitement des frites surgelées

1. Machine à nettoyer et à trier les pommes de terre

Retirer les pierres et autres impuretés, boues. Les pommes de terre lavées sont suffisamment propres pour être transformées. Cette machine est composée d'une trémie en acier inoxydable et d'un nettoyeur rotatif.

2. Machine à découper les pommes de terre

Convient pour couper des pommes de terre dont le diamètre est inférieur à 80 mm. Équipée d'une pompe à double canal anti-colmatage et d'un dispositif de conversion de fréquence, elle offre un taux de coupe élevé. La taille de la section coupée est de 7.5*7.5 mm, 10*10 mm.

3. Machine de blanchiment rotative pour pommes de terre en lanières/tranches

La blanchisseuse rotative en acier inoxydable présente une conception avancée. La température et la durée du blanchiment peuvent être ajustées en fonction de la capacité de traitement.

4. Centrifugal dewatering machine

Our potato dewatering machine uses the centrifugal principle to remove the surface water in an eficient way

5. Potato chips frying machine

rrvina time for makina trozen trench tres is very short, dierent from makina notato chins he whole fryina machine is stainessteel. lt controls the oil level automatically, The frying oil should be pure edible oil and the temperature be180°C. The dischargeflue is an advanced set to avoid influencing potato flavor.

6. French fries de-oiling machine

Remove the spare oil and make the fried potato chips more healthy. The vibrating process can speed up the filtering process

7. French fries frozen machine

The feeding temperature is at 25'℃ and the outlet is at -18°C.

8. Frozen french fries packing machine

Automatic packing machine is suitable for packing food on a large scale. We offer versatile types packing machines based oncustomers' demand.

Frozen French Fries-A Flavor Loved by the Whole World

For decades, Frozen french fries have enioyed much popularity, People from almost the whole world are enchanted by the uniquflavor. The crispy and golden-brown appearance, flufly and steamy inner fries, even the diversified packings and flavors, whichhave made a whole lot of folks mouth-watering and happy. Then Can you think of a tastier snack?

The Main Market Segment of Frozen French Fries

Supermarkets

OSR(Quick service restaurants)

Restaurants and eateries

Bars/ pubs

Flight Caterers / Luxury Trains

Retail sales

Potato Fries International Market

• Total World trade of potato fries is estimated at 2.5 Million MT.

• The Netherlands, Canada and the UsA are the maior plavers contributing more than 90% of the frozen french fries trade.

• The major French fries and frozen food-importing countries are East Asia countries, where the number of the quick-servicerestaurant has expanded significantly.

• East Asian countries accounted for over 80% of fry exports. Japan accounted highest imports of fry shipments followed by China, Hong Kong, Mexico and Taiwan and the Republic of Korea.