Ligne de traitement des œufs de caille

Processus d'écossage des œufs de caille

Préchauffage des œufs de caille------Cuisson des œufs de caille------Refroidissement des œufs de caille--------Écalage et décorticage des œufs de caille

1. Préchauffage des œufs de caille & Transport

L'ensemble des processus de préchauffage et de transfert des œufs de caille & est effectué dans une grande auge de préchauffage utilisée pour immerger les œufs de caille, afin d'éviter qu'ils ne soient brisés. Un convoyeur est installé dans l'auge de préchauffage pour acheminer les œufs de caille vers l'éboueur.

Œufs de caille à la coque

Une fois que les œufs de caille sont introduits dans l'ébouillanteuse, les œufs de caille crus se transformeront en œufs durs. L'ébouillanteuse est la machine la plus fondamentale pour la chaîne d'écossage des œufs de caille. Ensuite, les œufs de caille durs seront automatiquement acheminés vers le bac de refroidissement.

3. Refroidissement cryogénique

Après que les œufs de caille aient traversé le tapis roulant de refroidissement, leur température baissera et leur coquille se détachera de l'intérieur de l'œuf, rendant ainsi le processus de décorticage beaucoup plus facile.

4. Briser les coquilles

Le décorticage des œufs est l'étape préparatoire la plus cruciale pour les œufs à coquille, effectuée par une machine à casser les coquilles rotatives. Cette machine peut briser facilement les coquilles de caille sans endommager les œufs. Sa structure est très simple, ce qui la rend facile à utiliser et à entretenir.

5. Écalage des œufs de caille

L'écossage des œufs de caille est l'objectif final de toute la chaîne de production. La capacité de production de la machine est supérieure à 10 000 pièces par heure et le taux de casse est inférieur à 1%, ce qui en fait une machine merveilleuse pour toutes les industries de transformation d'œufs de caille.

6. Transport des œufs décortiqués

C'est la dernière étape de toute la chaîne de traitement des œufs de caille. Durant ce processus, un convoyeur acheminera les œufs de caille écalés vers les contenants préparés.

Pourquoi la chaîne de production de coquilles d'œufs de caille de Yuanlin est-elle si particulière ?

La ligne d'écalage des œufs de caille est un ensemble de procédés de traitement des œufs de caille, comprenant le nettoyage des œufs de caille, la cuisson, le cassage et l'écalage, qui permet de transformer des œufs de caille sales et crus en œufs propres, durs et sans coquille. Les machines associées sont fabriquées selon des indicateurs technologiques stricts et examinées par des techniciens expérimentés. L'ensemble de la ligne d'écalage est économe en main-d'œuvre et efficace.