Nettoyeur rapide de poisson

La machine de nettoyage et de décapage de poissons FSD-3000 a été conçue pour éliminer le principal goulot d'étranglement de la transformation primaire des produits de la mer : la phase de désquamage et d'éviscération manuelle, à la fois pénible et irrégulière. Destiné aux conserveries à grande échelle et aux fournisseurs de filets surgelés, cet appareil traite entre 40 et 60 unités par minute, selon le poids et la longueur de l'espèce. En combinant le désquamage mécanique et l'extraction intestinale sous pression en un seul passage, les installations peuvent réaliser une augmentation de 400% de l'efficacité de la zone de préparation, tout en maintenant un taux de rendement supérieur à 98 %, dépassant ainsi largement les méthodes de nettoyage manuel traditionnelles.

Caractéristiques de la machine à éviscérer les poissons

• La machine de nettoyage rapide pour poissons est dotée d'un système de pulvérisation d'eau spécialement conçu, qui permet non seulement de nettoyer les poissons, mais aussi de faciliter leur progression lors du processus de découpe.

• Cette machine de nettoyage rapide, pilotée par un programme API et un système optoélectronique en temps réel doté d'une transmission hybride, utilise un réservoir à vide pour l'extraction des viscères des poissons.

• Cette machine d'éviscération de poissons est extrêmement performante. Elle peut traiter jusqu'à 2 400 poissons par heure pour un poids moyen de 1 kg par unité.

• La machine de découpe permet de sectionner proprement le dos du poisson en son milieu.

• Le réservoir à vide permet d'extraire les 609% organes internes, tandis que les organes restants et la membrane sont nettoyés par une brosse rotative. Enfin, après le nettoyage des 99% organes internes, le taux d'élimination de la membrane atteint environ 95%.

Précision de pointe : lever les obstacles majeurs de la transformation des produits de la mer

Le traitement des espèces de poissons gras ou délicats exige une machine capable de conjuguer puissance et précision tactile. Grâce à un mécanisme de synchronisation temporel, le FSD-3000 résout le problème classique de déchiquetage de la chair, souvent rencontré avec les écaillers vibrants de gamme inférieure.

• Suppression adaptative d'échelleLes brosses rotatives à échelles sont montées sur un système de tension à ressort. Ce dispositif permet à la machine de traiter diverses cargaisons de tilapia, de saumon ou de bar sans nécessiter de recalibrage manuel fréquent, permettant ainsi d'économiser jusqu'à 60 minutes de temps d'arrêt quotidien lié aux réglages.
• Système d'aspiration des viscères intégré :Plutôt que de se limiter à l'éviscération manuelle classique, le FSD-3000 utilise un système de succion localisée et de jets haute pression pour extraire les organes internes avec efficacité. Il s'agit d'un élément essentiel pour les établissements souhaitant intégrer l'unité dans une ligne de production complète.ligne de transformation des produits de la pêche, car cela garantit l'absence totale de résidus sanguins dans la cavité spinale.
• Nettoyage interne hygiénique :Le châssis interne est doté d'un collecteur autonettoyant qui évacue les débris directement vers un canal de collecte. Ce système permet d'éviter l'accumulation de déchets organiques et de limiter les risques de contamination croisée, un élément crucial pour garantir la conformité aux normes d'exportation internationales HACCP et USDA.
• Passage fluide vers l'aval :La hauteur de déchargement est précisément étudiée pour correspondre aux besoins d'aspiration des unités de transformation secondaire. Les poissons nettoyés et écaillés peuvent ainsi être acheminés directement vers unmachine de filetage automatique de poissonpour parachever la chaîne de valeur automatisée.

Le mécanisme hydro-mécanique : fonctionnement de l'extraction à haute vitesse

Contrairement aux stations de nettoyage statiques conventionnelles, le FSD-3000 repose sur un cycle de nettoyage à deux étapes. Dans un premier temps, le poisson est immobilisé par une série de courroies suspendues à préhension souple qui entraînent le corps à travers la zone d'écaillage. À cet endroit, des brosses spécialisées tournant à 1200 tr/min éliminent les écailles par friction mécanique. Simultanément, un dispositif de découpe de précision monté sur la partie inférieure effectue l'incision ventrale. Tandis que le poisson progresse vers la seconde zone, un jet d'eau à haute pression (exerçant une pression de 0.4-0.6 MPa) assure l'évacuation complète des viscères. L'ensemble du processus dure moins de 1,5 seconde par unité, garantissant ainsi la stabilité de la température interne du produit et préservant l'intégrité cellulaire de la chair pour un conditionnement de qualité supérieure.

Conformité industrielle et mise en service mondiale

En tant qu'exportateur de premier plan,solutions en équipements de transformation des produits de la merHongsheng Yuanlin propose des services d'intégration complète sur site. Chaque unité FSD-3000 est testée en charge réelle avant expédition. Notre équipe d'ingénieurs assure l'installation sur place, la formation du personnel de votre usine à l'utilisation de l'interface homme-machine (IHM), ainsi qu'une garantie de 12 mois sur les pièces industrielles. Pour les installations clés en main, nous pouvons adapter la tension (220V/380V/480V) et la fréquence (50/60Hz) de la machine afin de respecter les normes électriques de n'importe quelle région du monde.