Linea di produzione di pesce olandese in scatola
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🐟Linea di produzione di pesce olandese in scatola
Soluzione completamente automatica per la pulizia, la cottura, il riempimento e la sigillatura del pesce
IlLinea di produzione di pesce olandese in scatolaè un sistema altamente automatizzato e igienico progettato per laproduzione industriale di sardine, sgombri, tonno e altri prodotti ittici in scatola.
Sviluppata con tecnologia europea avanzata e ottimizzata per il funzionamento continuo, questa linea integrapreparazione del pesce, precottura, riempimento, aggraffatura, sterilizzazione e confezionamentoin un unico processo continuo, ideale per le fabbriche che perseguono efficienza, sicurezza e qualità premium del prodotto.
🏭Panoramica del prodotto
Questa linea di produzione adottalo standard di inscatolamento in stile olandese, enfatizzandoprecisione, sicurezza alimentare e lunga durata di conservazione.
Ogni sezione della linea è progettata in base astandard HACCP, ISO22000 e CE, garantendo prestazioni stabili e un funzionamento igienico negli ambienti marittimi.
La struttura modulare consente una progettazione flessibile del layout a seconda della scala di produzione e delle specie ittiche.
⚙️Componenti principali
| Attrezzatura | Descrizione della funzione |
|---|---|
| Macchina per la cernita e la classificazione del pesce | Ordina automaticamente il pesce in base a dimensioni e peso per una lavorazione uniforme. |
| Nastro trasportatore per il lavaggio e la pulizia | Rimuove squame, sangue e impurità con sistemi idrici per alimenti. |
| Tunnel di cottura a vapore | Precotto il pesce in modo uniforme per preservarne la consistenza e il sapore. |
| Nastro trasportatore di raffreddamento | Raffredda rapidamente il pesce dopo la cottura per prepararlo al riempimento delle lattine. |
| Macchina automatica per il riempimento di lattine | Riempie con precisione pesce precotto e salsa in lattine con elevata accuratezza. |
| Macchina termosaldatrice sottovuoto | Garantisce una sigillatura ermetica per prevenire perdite e ossidazione. |
| Sterilizzatore a retorto (Autoclave) | Esegue la sterilizzazione ad alta temperatura per una lunga conservazione. |
| Sistema di etichettatura e confezionamento | Completa l'etichettatura, la stampa della data e il confezionamento finale. |
🌟Caratteristiche principali
✅Automazione a standard europeo— Funzionamento continuo ad alta velocità, completamente controllato tramite PLC.
✅Sistema di Riempimento Accurato— Adatto sia per pesce in scatola a base di olio che di salamoia.
✅Design ad alta igiene— Tutte le superfici di contatto sono in acciaio inossidabile SUS316 con proprietà anticorrosive.
✅Gamma di Prodotti Flessibile— Regolabile per sardine, tonno, sgombro, acciughe o salmone.
✅Efficienza Energetica— Il sistema di recupero del calore riduce il consumo di vapore e acqua.
✅Struttura Durevole— Progettato per un funzionamento a lungo termine in ambienti umidi e salini.
📊Specifiche tecniche
| Modello | Capacità (lattine/min) | Potenza (kW) | Pressione del vapore (MPa) | Intervallo dimensioni lattina | Lunghezza della linea (m) |
|---|---|---|---|---|---|
| DCF-100 | 100–150 | 45 | 0,4–0,6 | 125g–500g | 25 |
| DCF-200 | 200–250 | 65 | 0,5–0,7 | 125g–1000g | 30 |
| DCF-300 | 300–400 | 90 | 0,5–0,8 | 125g–1000g | 35 |
La capacità e il layout possono essere personalizzati in base alle esigenze di produzione.
🐠Applicazioni
La linea olandese di inscatolamento del pesce è adatta alla produzione di:
Sardine sott'olio o in salamoia
Sgombro in salsa di pomodoro
Tonno in fiocchi o a pezzi
Filetti di acciughe
Salmone in salamoia
Applicabile perimpianti di lavorazione di prodotti ittici, fabbriche di inscatolamento e produttori OEM/ODM.
💡Vantaggi
✅ La produzione continua migliora l'efficienza fino al 40%
✅ La stabilità nel riempimento e la precisione nella sigillatura riducono la perdita di prodotto
✅ Pulizia facile con sistema CIP automatico
✅ Il layout compatto si adatta sia a piante medie che grandi
✅ Pienamente conforme agli standard europei di igiene per i prodotti ittici
🧩Configurazioni opzionali
Serbatoio per la preparazione e miscelazione di salse
Macchina automatica per il lavaggio e l'asciugatura di lattine
Macchina per la disossatura e il taglio del pesce
Sterilizzatore retort rotativo (per impianti ad alta produzione)
Sistema di riciclo e filtraggio dell'acqua di raffreddamento
📦Imballaggio e Consegna
Imballaggio:Casse di legno standard per l'esportazione
Tempi di consegna:45–60 giorni lavorativi
Garanzia:12 mesi
Servizio post-vendita:Installazione, messa in servizio, formazione e fornitura di pezzi di ricambio in loco
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