La linea di produzione completamente automatizzata per lattine di carne è una soluzione chiavi in mano per la produzione di carne di maiale brasata in scatola, carne in scatola, manzo stufato, pollo, montone e prodotti a base di carne pronti al consumo. Dallo scongelamento e taglio al condimento, riempimento, sigillatura, sterilizzazione in autoclave, raffreddamento, etichettatura e confezionamento, questa linea completamente automatizzata garantisce alta efficienza, qualità costante e conformità agli standard globali di sicurezza alimentare.
Ideale per impianti di trasformazione della carne, fornitori di alimenti militari e fabbriche di conserve orientate all'esportazione, la linea soddisfa i requisiti HACCP, ISO22000, FDA, UE e SGS.
✅ Componenti chiave e flusso di processo
| Passo | Attrezzatura | Funzioni e caratteristiche |
| 1 | Macchina per scongelare e lavare | Sistema a bolle + spruzzo per uno scongelamento rapido e igienico |
| 2 | Taglierina idraulica per carne | Dimensione dei cubi regolabile (20–50 mm), alta produttività |
| 3 | Buratto sottovuoto | Burattatura per 30–60 minuti, migliora la consistenza e il sapore |
| 4 | Impastatrice | Miscelazione uniforme di carne e condimenti, 200–500 kg/lotto |
| 5 | Bilancia di pre-pesatura (opzionale) | Garantisce un'accuratezza di riempimento costante |
| 6 | Riempitrice automatica | Riempimento a peso, errore di ±1%, adatto a prodotti solidi e liquidi |
| 7 | Alimentatore di Coperchi e Pre-Sigillatrice | Previene lo spostamento del coperchio prima della sigillatura finale |
| 8 | Aggraffatrice per lattine | Sigillatura a doppia aggraffatura, 30–80 barattoli/min, servo-controllato |
| 9 | Autoclave a Retorta | 121°C / 30 min, sterilizzazione controllata da PLC |
| 10 | Tunnel di raffreddamento a spruzzo | 3–5 zone di raffreddamento, previene la deformazione dei barattoli |
| 11 | Essiccatore a Lama d'Aria | Essiccazione ad alta pressione, pronto per l'etichettatura |
| 12 | Sistema di etichettatura e inkjet | Etichette avvolgenti + marcatura laser per la tracciabilità |
✅ Vantaggi chiave
🔹 Automazione completa – Riduce la manodopera del 70%+
🔹 Acciaio inossidabile SUS304 per alimenti – Igienico e conforme alle normative per l'esportazione
🔹 PLC + Controllo tramite touch screen – Registrazione dati, memorizzazione ricette, tracciabilità
🔹 Design modulare e scalabile – Facile espansione
🔹 Uscita regolabile – 1.000–6.000 lattine/ora (personalizzabile per quantità superiori)
🔹 Risparmio energetico – Opzioni di recupero del calore e riciclo dell'acqua
🔹 Certificazioni pronte – CE, ISO9001, HACCP, SGS, compatibile con FDA
🥩 Applicazioni del prodotto
Maiale brasato (Maiale Dongpo)
Carne in scatola (tipo Spam)
Manzo stufato, pollo al curry
Mix di carne conservata
Pasti pronti per militari e compagnie aeree
Lattine di cibo per animali (con regolazione del processo)
🏭 Ideale per
Stabilimenti di lavorazione della carne
Produttori di alimenti di emergenza e militari
Conserve di esportazione (Europa, Medio Oriente, Africa, Sud-est asiatico)
Marchi OEM/ODM
Cucine centralizzate e fornitori di catering
🌟 Perché scegliere la nostra linea?
✅ Progetto chiavi in mano – Progettazione, installazione, messa in servizio e formazione inclusi
✅ Customizable – Can size, output, process tailored to your needs
✅ Supporto per ricette e prove disponibili
✅ Attrezzatura durevole e a bassa manutenzione
✅ Esportato con successo in Russia, Vietnam, Arabia Saudita, Egitto, Brasile, Malesia
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