Linea di produzione pasta

Non siamo solo in grado di vendere prodotti, ma abbiamo anche la capacità di realizzare progetti chiavi in mano completi.

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Caratteristiche del prodotto

1. Panoramica del Prodotto

IlLinea di produzione pasta completamente automaticaè progettata per la produzione continua e ad alta efficienza di un'ampia varietà di prodotti di pasta, tra cui spaghetti, penne, maccheroni, fusilli, sfoglie per lasagne e altro ancora. Ideale per i produttori di pasta su larga scala, le aziende di trasformazione di alimenti surgelati e le fabbriche OEM, questa linea integra tutte le fasi, dalla miscelazione all'essiccazione e al confezionamento.

Garantisce qualità stabile, forme uniformi, sicurezza alimentare e costi di manodopera ridotti grazie all'automazione avanzata e ai sistemi di controllo intelligenti.

2. Tipi di pasta applicabili

Pasta corta: Penne, gomiti, fusilli, rigatoni, farfalle, conchiglie
Pasta lunga: Spaghetti, fettuccine, linguine
Pasta in sfoglia: Lasagne, basi per pasta ripiena
Pasta istantanea o precotta(modulo opzionale)

3. Flusso del processo di produzione

Raw Material (Flour, Semolina, Additives) → Mixing & Kneading → Extrusion & Shaping → Cutting → Pre-Drying → Drying → Cooling → Packaging

Moduli opzionali:Pastorizzazione,Congelamento Rapido,Linea di Ebollizione,Raffreddamento Sottovuoto,Confezionamento Sterileper pasta pronta al consumo.

4. Opzioni Standard di Capacità Produttiva

Modello	Capacità di produzione	Adatto a
PPL-200	200–300 kg/h	Uso industriale entry-level
PPL-500	500–800 kg/h	Fabbriche commerciali di medie dimensioni
PPL-1000	1000–1500 kg/h	Produttori ad alto volume
PPL-2000+	2000+ kg/h	OEM per esportazione e private label

Modelli di capacità personalizzati disponibili su richiesta.

5. Moduli Principali dell'Attrezzatura

Attrezzatura	Funzione
Miscelatore di Farina ad Alta Velocità	Miscela uniformemente farina, acqua e additivi
Estrusore per Pasta con Set di Filiere	Modella la pasta utilizzando stampi intercambiabili; raffreddato ad acqua o ad aria
Unità di Taglio	Taglia la pasta alla lunghezza richiesta in base alla ricetta e al tipo di prodotto
Tunnel di Pre-Essiccazione	Stabilizza la forma della pasta, previene l'incollaggio o il collasso
Essiccatore ad aria calda	Essiccazione multistadio per prodotti stabili a scaffale
Nastro trasportatore o tunnel di raffreddamento	Raffredda la pasta a temperatura ambiente per una manipolazione sicura
Sistema di pesatura e confezionamento	Soluzioni integrate flow-pack, pillow-pack o di termosaldatura per vaschette

6. Opzioni di personalizzazione

Caratteristica	Opzioni di personalizzazione
Formati di pasta	Oltre 50 stampi standard o design di filiere personalizzati
Configurazioni dell'essiccatore	Essiccatore statico o a nastro continuo con zone di temperatura/umidità precise
Materiali	Acciaio inossidabile alimentare (SUS 304 o 316), rivestimento antiaderente
Confezionamento in uscita	Sacchetto a cuscino, termosaldatura di vaschette, sottovuoto, MAP (Atmosfera Modificata)
Sistema di Controllo	PLC Siemens, touchscreen multilingue, diagnostica remota
Componenti aggiuntivi	Iniezione di formaggio, tunnel di pre-bollitura, congelatore rapido

7. Layout suggerito (Esempio: linea da 1000 kg/h)

[Mixing] → [Extrusion] → [Cutting] → [Pre-Drying] → [Main Dryer] → [Cooling] → [Packaging]

(Linear or L-shaped layout available based on plant space)

Forniamo un servizio completoPianificazione del layout 3DeProgetti CADsu misura per le dimensioni e la configurazione effettive della tua fabbrica.

8. Vantaggi per i produttori B2B

✅Controllo qualità coerentecon automazione intelligente di temperatura e umidità
✅Elevata produttività ed efficienza energeticaattraverso zone di riscaldamento avanzate
✅Riduzione dei costi della manodoperatramite alimentazione, formatura e taglio continui
✅Bassi sprechicon sistema automatico di recupero dell'impasto
✅Conformità agli standard internazionali di sicurezza alimentare(HACCP, CE, ISO)