냉동 감자튀김 생산 라인

냉동 감자튀김 생산 라인에 대해 알고 계십니까?

일반적으로 냉동 감자튀김 생산 라인은 다음과 같은 순차적 단계를 거칩니다. 생감자에서 돌 제거 및 세척, 감자 껍질 벗기기 및 검사, 감자를 스트립 또는 슬라이스로 절단, 감자 스트립 데치기, 건조, 감자 칩 튀기기, 탈유, 감자 칩 예비 냉각, 냉동하여 냉동 감자튀김 생산, 냉동 감자 포장, 냉장 보관. 생산 라인 용량은 80~800kg/h입니다. 감자튀김은 7.5 x 7.5mm 또는 10 x 10mm 크기로 생산할 수 있습니다.

냉동 감자튀김 공장 시작을 위한 제안 사항

1. 주요 원료(감자)를 구할 수 있는 합리적인 위치를 선택하십시오.

2. 현대적인 비용 효율적인 장비를 사용하면 생산 비용을 크게 절감할 수 있습니다.

3. 기술 노하우 및 마케팅 경험에 대한 이해가 필요합니다.

4. 초기 높은 투자 필요.

5. 장기적인 생산을 위해서는 A 브랜드 이름을 구축해야 합니다.

냉동 감자 튀김 가공 흐름도

1. 감자 돌 제거 및 세척기

돌 및 기타 찌꺼기, 슬러지를 제거합니다. 세척된 감자는 추가 가공을 할 수 있을 정도로 깨끗합니다. 이 기계는 스테인리스 스틸 호퍼와 로터리 클리너로 구성되어 있습니다.

2. 감자 절단기

지름이 80mm 미만인 감자를 자르는 데 적합합니다. 이중 채널 막힘 방지 펌프와 주파수 변환 장치가 장착되어 있어 절단 효율이 높습니다. 절단면 크기는 7.5*7.5mm, 10*10mm입니다.

3. 회전식 감자 스틱/슬라이스 데침기

스테인리스 스틸 회전식 데침기는 고급 디자인을 자랑합니다. 데침 온도와 시간은 처리 용량에 따라 조정할 수 있습니다.

4. 원심 탈수기

저희 감자 탈수기는 원심 분리 원리를 이용하여 표면의 물을 효율적으로 제거합니다.

5. 감자 칩 튀김기

냉동 감자튀김 제조 시간은 매우 짧으며, 감자 칩 제조기와는 다릅니다. 전체 튀김기는 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 오일 레벨을 자동으로 제어하며, 튀김 기름은 순수한 식용유여야 하고 온도는 180°C여야 합니다. 배출구는 감자 맛에 영향을 미치지 않도록 고급형으로 설치되어 있습니다.

6. 감자튀김 탈유기

여분의 기름을 제거하여 튀긴 감자칩을 더욱 건강하게 만듭니다. 진동 과정을 통해 여과 과정을 가속화할 수 있습니다.

7. 감자튀김 냉동 기계

투입 온도는 25'℃이고 배출구는 -18°C입니다.

8. 냉동 감자튀김 포장 기계

자동 포장 기계는 대규모 식품 포장에 적합합니다. 고객의 요구에 따라 다양한 유형의 포장 기계를 제공합니다.

냉동 감자튀김 - 전 세계인이 사랑하는 맛

수십 년 동안 냉동 감자튀김은 많은 인기를 누려왔습니다. 전 세계 거의 모든 사람들이 독특한 풍미에 매료되었죠. 바삭하고 황금빛 갈색 외관, 부드럽고 촉촉한 속살, 다양해진 포장과 맛은 많은 사람들의 입맛을 다시게 하고 행복하게 만들었습니다. 이보다 더 맛있는 간식을 상상할 수 있나요?

냉동 감자튀김의 주요 시장 부문

슈퍼마켓

QSR(퀵 서비스 레스토랑)

레스토랑 및 식당

바/펍

항공 케이터링/고급 열차

소매 판매

세계 감자튀김 시장

• 전 세계 감자튀김 총 거래량은 약 250만 톤으로 추정됩니다.

• 네덜란드, 캐나다, 미국이 냉동 감자튀김 무역의 90% 이상을 차지하는 주요 국가입니다.

• 주요 냉동 감자튀김 및 냉동식품 수입국은 동아시아 국가들이며, 이 지역에서는 퀵 서비스 레스토랑의 수가 크게 증가했습니다.

• 동아시아 국가들이 냉동 감자튀김 수출의 80% 이상을 차지했습니다. 일본이 가장 높은 수입량을 기록했으며, 그 뒤를 이어 중국, 홍콩, 멕시코, 대만, 대한민국 순입니다.