냉동육 분쇄기

>고기 분쇄기는 호퍼 상자 안의 생고기를 스크류로 밀어 넣어 절단판으로 보내는 방식으로 작동합니다. 스크류의 회전으로 리머와 오리피스 플레이트가 서로 상대적으로 움직이면서 생고기를 알갱이 모양으로 자르고 고기 충전물의 균일성을 보장합니다.

> 고기 분쇄기의 본체는 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 합리적인 구조로 안정적이고 신뢰할 수 있는 기계적 성능과 낮은 소음을 제공합니다. 이 기계는 신선한 고기와 냉동 고기를 모두 절단할 수 있습니다.

> 사용자는 공정 요구 사항에 따라 다양한 사양의 오리피스 플레이트를 선택하여 이상적인 고기 충전물을 가공하여 다양한 육가공 제품의 요구를 충족할 수 있습니다.

냉동 육류 분쇄기 유지보수 및 관리 가이드

1. 일일 유지 보수

1. 세척：

• 매 사용 후마다 분리 가능한 부품(날, 오거, 공급 튜브 등)을 분해하고 따뜻한 물과 순한 세제를 사용하여 고기와 지방 잔여물을 제거하십시오.
• 수분 유지를 방지하기 위해 깨끗한 천으로 모든 부품을 닦아 말리십시오.

2. 날 점검：

• 날의 날카로움을 정기적으로 확인하십시오. 무뎌지면 필요에 따라 날을 갈거나 교체하십시오.
• 날을 갈 때 안전과 효율성을 위해 제조업체의 지침을 따르십시오.

3. 윤활：

• 원활한 작동을 위해 한 달에 한 번씩 움직이는 부품(예: 베어링)을 윤활하십시오. 제조업체에서 권장하는 윤활제를 사용하십시오.

2. 정기 점검

1. 심층 청소：

• 분기별로 모든 부품을 분해하고 청소용 브러시로 내부 및 외부 표면을 철저히 세척하여 먼지 축적을 방지하는 딥 클리닝을 실시하십시오.
• 모터의 통풍구가 막히지 않았는지 확인하고 필요에 따라 청소하십시오.

2. 전기 점검：

• 전원 코드와 플러그에 마모나 손상 여부를 정기적으로 검사하여 잠재적인 안전 위험을 방지하십시오.
• 스위치와 제어판이 제대로 작동하는지 확인하십시오.

3. 유지 보수 기록：

• 각 유지 보수 활동을 기록하고, 날짜와 세부 정보를 기록하여 추적하고 향후 관리를 계획하십시오.

3. 보관

• 사용하지 않을 때는 습하거나 고온의 환경을 피하여 건조하고 깨끗한 곳에 고기 분쇄기를 보관하십시오.
• 안전을 위해 모든 날과 부품이 단단히 고정되고 덮여 있는지 확인하십시오.

4. 안전 예방 조치

• 사고를 예방하기 위해 분쇄기를 사용할 때는 항상 적절한 보호 장비를 착용하십시오.
• 유지 보수 또는 청소를 수행하기 전에 반드시 전원을 끄고 플러그를 뽑으십시오.

정기적인 관리는 냉동 육류 분쇄기의 수명을 보장하고 성능을 최적화하며 식품 안전을 নিশ্চিত করার 것을 নিশ্চিত합니다.