De vacuüm vleestumbler is speciaal gebouwd voor het marineren van gepekelde vleessoorten zoals rundvlees, kip, varkensvlees en visproducten. Het beschikt over een roterende trommel uitgerust met stalen peddels die de stukken vlees zachtjes masseren, waardoor een mechanisch kneedeffect ontstaat. Deze tumbling-actie zorgt voor een consistente verdeling van kruiden en marinade, waardoor de smaak, het vochtgehalte en het algehele smaakprofiel van het vlees worden verbeterd.
Vacuüm Tumbler Functies
Eersteklas roestvrij staal materiaal, makkelijk schoon te maken.
Geavanceerd ontwerp, computergestuurd systeem.
Variabele tumblingsnelheid, stabiele werking.
Hygiënische en smakelijke producten.

Tips - De Goede Tumbling Standaard
Uniforme vleeskleur.
Plakkerig vleesoppervlak.
Het vlees is mals en vers.

Blogs die elke baas moet lezen













