Elektrisk ovn med fullt innsyn

Den elektriske ovnen med fullt innsyn er en kommersiell konveksjonsovn med høy ytelse, designet for bakerier, kafeer, restauranter og matforedlingssentre. Med en stor fullt innsyns dør med doble herdede glassruter, gir den 360° klar sikt over stekeprosessen – du trenger ikke å åpne døren, noe som minimerer varmetap og sikrer konsistente, profesjonelle resultater.

Denne ovnen er utstyrt med uavhengig varmeelementer i topp og bunn, tvungen varmluftsirkulasjon og et interiør i SUS304 rustfritt stål. Den leverer jevn baking for brød, kaker, pizza, bakverk og stekte retter – noe som gjør den til et viktig verktøy for moderne kommersielle kjøkken.

✅ Viktige funksjoner og fordeler

1. Fullt innsyn – overvåk bakingen uten å åpne

• Kraftig dobbeltglass tåler høye temperaturer (opptil 300 °C)

• Stort, transparent område for sanntidsobservasjon

• Reduserer varmetap med opptil 30 %, sparer energi og opprettholder stabil temperatur

2. Uavhengig varmejustering for topp og bunn – presis baking

• Separat kontroll av øvre og nedre varmeelementer

• Tilpass varmefordelingen for forskjellige oppskrifter (f.eks. myk topp for kaker, sterk bunn for pizza)

• Temperaturområde: Omgivelsestemperatur til 300°C

3. Tvungen konveksjon – jevn varmefordeling

• Innebygd høyeffektiv vifte sikrer jevn luftstrøm i hele kammeret

• Eliminerer varme/kalde områder, forbedrer konsistensen og forkorter steketiden

4. Konstruksjon i rustfritt stål av næringsmiddelkvalitet

• Interiør, rister og kropp laget av SUS304 rustfritt stål

• Hygienisk, korrosjonsbestandig, lett å rengjøre og i samsvar med mattrygghetsstandarder

5. Smart mikrodatamaskin kontrollsystem

• Digital temperaturkontroller med mekanisk eller elektronisk timer

• Funksjoner: Timerinnstilling, automatisk avslåing, temperaturminne, summeralarm

• Valgfritt: Digitalt display, flertrinns programmering

6. Flerlagsdesign – Høykapasitetsutgang

• Tilgjengelig i 2, 3 eller 4 lag – hvert lag kan holde 1–2 standardbrett (GN 1/1 eller 1/2)

• Ideell for batchproduksjon og operasjoner med høyt volum

7. Omfattende sikkerhetsbeskyttelse

• Overopphetingsbeskyttelse

• Kjølevifte med forsinket nedstengning

• Overbelastningsvern

• Høytemperaturvarselmerke

8. Modeller og alternativer som kan tilpasses

• Effekt: 3kW til 12kW

• Spenning: 220V / 380V (3-fase tilgjengelig)

• Tilpassede størrelser, brettkonfigurasjoner og funksjoner (f.eks. rotisseri, dampinnsprøytning, fuktighetskontroll)

• OEM/ODM støttes

🧁 Bruksområder

✅ Baketyper:

• Brød, baguetter, boller

• Kaker, kjeks, makroner

• Pizzaer, terter, butterdeig

• Grillet kylling, kjøtt, grillede retter

• Oppvarming av frossenmat

✅ Ideell for:

• Bakerikjeder og dessertbutikker

• Kaffebarer og vestlige restauranter

• Skole-/bedriftskantiner

• Sentralkjøkken og matdistribusjon

• Matforedlingsfabrikker

🌟 Hvorfor velge vår elektriske ovn med fullt innsyn?

• ✅ Fullt innsyn for perfekt kontroll over stekingen

• ✅ Jevn oppvarming, konsistent kvalitet, mindre avfall

• ✅ Hygienisk, holdbar og lett å vedlikeholde

• ✅ Energieffektiv med lave driftskostnader

• ✅ CE, ISO, SGS sertifisert – klar for globale markeder

📞Kontakt ossfor tilbud, demonstrasjonsvideo og teknisk datablad
📦 Verdensomspennende frakt | 🔧 Installasjonsstøtte | 📋 OEM/ODM velkommen

Elektrisk ovn med fullt innsyn – Se hvert steg, perfeksjoner hver baking.