Produksjonslinje for kaker
Vi er ikke bare i stand til å selge produkter, men har også evnen til å påta oss komplette nøkkelferdige prosjekter.
Automatisk løsning for produksjon av sukkerbrød, muffins og lagkaker
DenProduksjonslinje for kakergir en helautomatisert og kontinuerlig løsning for produksjon av ulike typer kaker – fra sukkerbrød og muffins til sveitsiske ruller og oppskårne lagkaker. Den integrerer prosesser for røreblanding, deponering, steking, kjøling og pakking, noe som sikrer høy effektivitet, jevn kvalitet og hygiene for storskala kommersiell produksjon.
🏭Produkt Oversikt
Denne produksjonslinjen benytter seg avPLC-styringog enmodulær design, som tillater fleksibel konfigurasjon i henhold til forskjellige kaketyper og fabrikkoppsett. Alle deler i kontakt med mat er laget avrustfritt stål SUS304, som sikrer holdbarhet og overholdelse av standarder for mattrygghet. Systemet kan automatisk håndtere dosering av røre, fylling, kontroll av steketemperatur og produktransportering, noe som reduserer manuelt arbeid betydelig og sikrer produktuniformitet.
⚙️Hovedkomponenter
| Komponent | Funksjonsbeskrivelse |
|---|---|
| Blandesystem for røre | Blander automatisk mel, sukker, olje, egg og andre ingredienser for en konsistent tekstur. |
| Depositeringsmaskin | Deponerer nøyaktig røre i brett, kopper eller former med servodrevet nøyaktighet. |
| Tunnelovn | Jevn varmluftsirkulasjon sikrer jevn steking og gyllen skorpedannelse. |
| Kjøletransportør | Gradvis nedkjølingssystem bevarer kakens mykhet og forhindrer deformasjon. |
| Fylle- og toppingmaskin | Valgfri stasjon for fylling med sjokolade, krem eller frukt for et variert produktsortiment. |
| Automatisk pakkemaskin | Integrerer skjæring, pakking og etikettering for endelig produktpresentasjon. |
🍰Viktige funksjoner
✅Høyt automatiseringsnivå— Kontinuerlig drift fra råmaterialer til ferdige kaker.
✅Presist doseringssystem— Sikrer jevn produktstørrelse og -vekt.
✅Justerbare bakeparametre— Temperatur, hastighet og fuktighet kan finjusteres for forskjellige oppskrifter.
✅Enkel betjening og rengjøring— Berøringsskjermkontroll med lagring av oppskrifter og CIP-rengjøringsalternativer.
✅Fleksibelt produktspekter— Egnet for cupcakes, muffins, skivede kaker og lagkaker.
✅Stabil kvalitet— Designet for industriell produksjon døgnet rundt, med minimal nedetid.
📊Tekniske spesifikasjoner
| Modell | Kapasitet (stk/t) | Effekt (kW) | Lengde på steketunnel (m) | Bredde på brett (mm) | Lufttrykk (MPa) |
|---|---|---|---|---|---|
| CPL-300 | 6 000–8 000 | 45 | 15 | 600 | 0,6 |
| CPL-500 | 10 000–12 000 | 60 | 20 | 800 | 0,6 |
| CPL-800 | 15 000–18 000 | 80 | 25 | 1000 | 0,6 |
Tilpasning tilgjengelig i henhold til spesifikke kapasitets- eller oppskriftskrav.
🧁Bruksområder
Denne linjen er mye brukt til å produsere:
Cupcakes og Muffins
Lagkaker
Sveitsiske ruller
Fylte sukkerbrød
Minikaker og Snittekaker
Gjelder forKommersielle bakerier, matvarefabrikker, dessertfabrikker, ogOEM/ODM produksjonsanlegg.
💡Fordeler
✅ Reduserer manuelt arbeid med 60–70 %.
✅ Konsistent tekstur, jevn farge og glatt overflate.
✅ Egnet for smør- eller eggbaserte rører.
✅ Kompatibel med automatiske systemer for mating og stabling av brett.
✅ Energieffektiv ovnsdesign reduserer driftskostnadene.
✅ Enkel integrasjon med kremfyllings- eller sjokoladetrekksenheter.
🧩Ekstrautstyr
Kremfyllings- og toppingmaskin
Sjokoladebeleggsystem
Ultralyd kakeskjærer
Automatisk brettvasker
Metalldetektor og kontrollvekt
📦Emballering og levering
Emballering:Standard eksport treemballasje.
Leveringstid:30–45 virkedager.
Garanti:12 måneder.
Ettersalgsservice:Installasjon, igangkjøring og operatøropplæring på stedet.
🌍Hvorfor velge vår kakeproduksjonslinje
✅ Over 15 års erfaring innen produksjon av bakerimaskiner.
✅ Nøkkelferdige løsninger – fra deigforberedelse til pakking.
✅ CE- og ISO9001-sertifisert utstyr.
✅ Brukt av ledende kakefabrikker i over 40 land.
✅ Tilpasset layoutdesign for forskjellige fabrikkstørrelser og produktporteføljer.
Blogginnlegg du som sjef bør lese
