Produkt Oversikt

Produksjonslinjen for hermetisering av frukt og grønnsaker er en fullstendig tilpassbar prosessløsning designet for matvarefabrikker som produserer hermetiserte ferskener, ananas, tomater, blandede grønnsaker, mais, tropiske frukter og andre holdbare produkter.
Denne produksjonslinjen støtterfleksible automatiseringsnivåer, som spenner fra halvautomatiske moduler til helautomatiske nøkkelferdige systemer, noe som gjør den egnet forstorskala produsenter,nybygde fabrikker, og tradisjonelle anlegg som oppgraderer fra manuelle operasjoner.

Linjen dekker hele hermetiseringsprosessen, inkludert vasking, sortering, kutting, blanchering, fylling, vakuumforsegling, sterilisering, kjøling, etikettering og endelig pakking. Alt utstyr er laget av rustfritt stål av næringsmiddelkvalitet (304/316), i samsvar med HACCP, ISO, GMP og globale standarder for mattrygghet.

Med et kapasitetsområde fra500 kg/t til 5000 kg/tDenne produksjonslinjen gir jevn kvalitet, høyere effektivitet, lavere arbeidskostnader og stabil produktsikkerhetsytelse.

Viktige funksjoner og tekniske fordeler

1. Fleksibel automasjonsdesign

Du kan velge halvautomatiske eller helautomatiske moduler basert på budsjett, planløsning og produksjonsbehov.
Tilgjengelige alternativer inkluderer:

• Automatisk sortering og gradering

• Automatisk fylling og vakuumforsegling

• Kontinuerlig sterilisering

• Automatisert emballeringslinje

• MES/SCADA-dataovervåking

Denne fleksibiliteten sikrer at du får et optimalt forhold mellom kostnad og ytelse.

2. Høyeffektiv vasking og forbehandling

Profesjonelt utstyr sikrer at råvarene er rene og trygge:

• Boblevaskemaskin fjerner smuss og urenheter

• Sprayvaskesystem med justerbart trykk

• Sorteringssystem med ruller eller transportbånd

• Optisk fargesorterer for førsteklasses fabrikker

Dette forbedrer hygienen og reduserer manuelle feil.

3. Presisjonskutting og klargjøringssystem

Designet for forskjellige materialer:

• Terningforming, skiving, segmentkutting, strimling

• Justerbar tykkelse og størrelse

• Glatt skjæreflate for å redusere oksidasjon

• Passer for mango, fersken, ananas, tomat, gulrot, bønner, maiskorn, etc.

4. Avansert forvelling og enzyminaktivering

Blanchering sikrer stabil farge, tekstur og smak:

• Temperaturkontroll fra 85–100°C

• Damping eller blanchering i varmt vann

• Energibesparende varmegjenvinningssystem

• Automatisk løfting og kontinuerlig mating

Dette reduserer tap av næringsstoffer og forbedrer produktets holdbarhet.

5. Høy-nøyaktighets fyllesystem

Avhengig av produkttype (stykker, væske, pasta, lake), inkluderer alternativene:

• Volumetrisk fylling

• Servostempel-fylling

• Vektfylling

• Automatisert fylling med flere hoder

Nøyaktigheten kan nå±1 %, reduserer avfall og forbedrer konsistensen.

6. Vakuumforsegling og -korking

Sikrer integriteten til boksen og produktets friskhet:

• Falsetinnsøm

• Korking av glasskrukker

• PP flaskekorking

• Vakuum eller nitrogenfylling

Stabil forsegling reduserer lekkasje- og oppsvulmingsproblemer.

7. Kontinuerlig sterilisering og kjøling

Steriliseringsmetoder inkluderer:

• Retortsterilisator (batch)

• Kontinuerlig spraysterilisering

• Rotasjonssterilisator

• UHT+aseptisk fylling (for puré)

Temperaturområde:121–135 °C
Kjølesystemet forhindrer overkoking og opprettholder produktfargen.

8. Matsikkerhet og hygienisk design

• Alle deler i kontakt med mat bruker SUS304/316

• Glatt sveising, lett å rengjøre

• CIP automatisk rengjøringssystem tilgjengelig

• Designet i henhold til HACCP- og GMP-anleggsrevisjonskrav

Komplett prosessflyt

En standardisert industriell hermetikklproduksjonslinje inkluderer vanligvis:

Råvaremottak → Vasking → Sortering og gradering → Kutting/Skrelling → Blanchering → Nedkjøling → Fylling → Vakuumforsegling → Sterilisering → Nedkjøling → Tørking → Merking → Pakking → Lager

Denne klare og effektive arbeidsflyten sikrer stabil produksjon og forutsigbar produktkvalitet.

Tekniske spesifikasjoner

Bruksområder

Denne produksjonslinjen er egnet for bearbeiding av:

• Hermetisk fersken, pære, ananas

• Mango, papaya, tropiske frukter

• Tomatpuré, hakkede tomater, knuste tomater

• Blandede grønnsaker

• Sukkermais / hele maiskorn

• Gulrot, potet, bambusskudd, bønner

• Produksjonslinjer for fruktcocktail

Tilpasningsmuligheter

Vi tilbyr full tilpasning for:

• Plassering av anlegg og fabrikkdesign

• Produksjonskapasitet

• Beholdertype (boks/glass/pose)

• Nivåer av automatisering (manuell til helautomatisk)

• Løsninger for merking og pakking

• Energitype (damp, elektrisitet, gass)

• CIP-rengjøring og dataovervåkingssystem

Vårt ingeniørteam tilbyr 2D/3D layouttegninger og nøkkelferdige løsninger.

Hvorfor velge oss

• 20+ års produksjonserfaring innen matforedlingsutstyr

• Komplette nøkkelferdige fabrikkløsninger

• Eksportert til mer enn40 land

• Sterkt FoU- og ingeniørteam

• HACCP, ISO, CE-sertifisert utstyr

• Installasjon, igangkjøring og opplæring av personale på stedet

• Livslang teknisk støtte og tilgang på reservedeler

Vi hjelper nye fabrikker med å starte opp problemfritt og bistår tradisjonelle fabrikker med å oppgradere til automatisering.

FAQ

1. Hvilket kapasitetsområde støtter produksjonslinjen din?

Vi tilbyr standardmodeller på 500–5000 kg/t, og vi kan tilpasse i henhold til din fabrikkstørrelse og markedsbehov.

2. Kan denne linjen behandle både frukt og grønnsaker?

Ja. Ulike moduler for kutting, blanchering og fylling kan konfigureres for bearbeiding av flere materialer.

3. Hvilken type beholder kan brukes?

Tinnbokser, aluminiumsbokser, glasskrukker, PP-flasker og retortposer.

4. Hvor lang tid tar installasjonen?

Normalt 10–25 dager avhengig av automatiseringsnivå og produksjonskapasitet.

5. Tilbyr dere nøkkelferdige løsninger for nye fabrikker?

Ja. Vi tilbyr layoutdesign, prosessplanlegging, utstyrsvalg, installasjon, opplæring og langsiktig service.

6. Er det lett å få tak i reservedeler?

Vanlige komponenter bruker internasjonale merker, praktisk for global utskifting og vedlikehold.

Oppfordring til handling

Kontakt oss for et komplett nøkkelferdig forslag, layouttegninger, utstyrstilbud og teknisk konsultasjon.
Vi hjelper deg med å bygge et moderne, effektivt og lønnsomt anlegg for produksjon av hermetikk.