Kvern for tomatsaus
Vi er ikke bare i stand til å selge produkter, men har også evnen til å påta oss komplette nøkkelferdige prosjekter.
1. Oversikt
DenKvern for tomatsauser et spesialisert matforedlingsutstyr designet for finmaling og emulgering av tomater til jevn tomatpuré eller saus. Den er mye brukt i produksjonslinjer for tomatsaus, ketchupfabrikker og grønnsakspuréforedlingsanlegg.
Bruksområde:Tomatpuré, ketchup, chilisaus, grønnsakspuré, syltetøy
Kapasitetsområde:100 kg/t – 2 000 kg/t (kan tilpasses)
Materiale:Matvaregodkjent rustfritt stål (SS304/SS316)
Funksjon:Kverning, emulgering, homogenisering
2. Arbeidsprinsipp
Maskinen brukerhøyhastighets skjæring, sliping og blandingmellom statoren og rotoren. Tomater føres inn i beholderen, deretter knuses, emulgeres og raffineres til en jevn pasta. Den endelige finheten kan nå20–50 mikrometer, som sikrer en jevn sauskonsistens.
3. Viktige funksjoner og fordeler
| Funksjon | Fordeler for B2B-kjøpere |
|---|---|
| Høy slipefinhet | Produserer fin og glatt tomatsaus (20–50 μm) |
| Konstruksjon i rustfritt stål | Matsikker, korrosjonsbestandig, lett å rengjøre |
| Justerbar finhet | Fleksible innstillinger for maling for forskjellige produktkrav |
| Kontinuerlig produksjon | Støtter storskala, uavbrutt behandling |
| Bred anvendelse | Egnet for tomater, chili, hvitløk, løk, ingefær, syltetøy, peanøttsmør |
| Enkel integrasjon | Kan brukes som en frittstående maskin eller integreres i en komplett produksjonslinje for tomatsaus |
4. Tekniske parametere (eksempelmodeller)
| Modell | Kapasitet (kg/t) | Effekt (kW) | Finkornethet | Materiale |
|---|---|---|---|---|
| TJM-100 | 100–200 | 3 | 50–100 μm | SS304 |
| TJM-200 | 300–500 | 7.5 | 20–80 μm | SS304/316 |
| TJM-300 | 800–1000 | 11 | 20–50 μm | SS316 |
| TJM-500 | 1500–2000 | 15 | 20–50 μm | SS316 |
(Tilpassede modeller tilgjengelig basert på produksjonskrav)
5. Applikasjoner
Tomatpuré- og ketchupfabrikker
Plantebehandlingsanlegg for grønnsaker og frukt
Produsenter av krydder(chilisaus, hvitløkspasta, ingefærpuré)
Sentralkjøkken for serveringsbransjenfor storskala sausproduksjon
6. Avkastning og investeringsverdi
Arbeidsbesparende:Automatisering reduserer manuell sliping.
Konsistens:Sikrer jevn sauskvalitet for merkevarebygging og eksport.
Holdbarhet:Lang levetid (8–12 år med riktig vedlikehold).
Markedsfordel:Muliggjør produksjon av tomatpure av eksportkvalitet som overholder HACCP- og ISO-standarder.
Typisk tilbakebetalingstid:1–2 åri mellomstore/store fabrikker.
7. Vedlikehold og drift
Enkel demontering for rengjøring.
Regelmessig smøring av lagre anbefales.
CIP (Clean-In-Place)-kompatibel for overholdelse av hygiene.
Reservedeler (rotorer, tetninger) er lett tilgjengelig.
8. Tilpasningsmuligheter
Dobbeltrinns maling for ultrafin tomatpuré.
Eksplosjonssikker motor (for fabrikker som håndterer chili/hvitløkssaus).
Kjøle kappe design for å kontrollere saus temperaturen under sliping.
Integrasjon med fullProduksjonslinjen for tomatsaus(vasking, pulping, konsentrering, fylling).
✅ Sammendrag
DenKvern for tomatsauser en høyeffektiv løsning av næringsmiddelkvalitet for sausprodusenter som ønsker jevn kvalitet og produksjon i stor skala. Med sin konstruksjon i rustfritt stål, justerbar male finhet og brede anvendelse i matforedling, er den en essensiell maskin for bedrifter som produserer tomatsaus og krydder.
Blogginnlegg du som sjef bør lese
