Maszyna do cięcia mrożonego mięsa
Jesteśmy nie tylko zdolni do sprzedaży produktów, ale także mamy możliwość podjęcia się pełnych projektów "pod klucz".
Wprowadzenie do maszyny do cięcia mrożonego mięsa
Maszyna do cięcia mrożonego mięsa jest przeznaczona do krojenia mrożonego mięsa o temperaturze od -10℃ do -5℃, w tym wieprzowiny bez kości, kurczaka, ryb, wołowiny, sera i innych. Może kroić mięso w kostki o wymiarach od 5 do 15 mm oraz w paski o wymiarach od 3 do 17 mm.
Tarczę tnącą można łatwo wymienić i wyczyścić.
Prędkość cięcia jest regulowana za pomocą panelu sterowania.
Zasada działania maszyny do cięcia mrożonego mięsa
Nóż do krojenia z bezstopniową regulacją najpierw kroi mięso na plastry; następnie okrągłe noże kroją plastry na paski; na koniec poprzeczny nóż wrzecionowy kroi paski mięsa w kostkę.
Odpowiednia temperatura dla różnych rodzajów mięs podczas krojenia w kostki i plastry
Kostki z kurczaka i plastry z kurczaka:
Kostki: -3℃~-8°C
Plastry: 0°C~-3°C
Kostki wieprzowe i plastry wieprzowe:
Kostki: -3℃~-6℃
Plastry: -3°C~-6°C
Kostki i plastry wołowiny/baraniny:
Kostki: -4℃~-6°C
Plastry: -3℃~-7°C
Dane techniczne maszyny do cięcia mrożonego mięsa
Wydajność: 800-1500 kg/h
Moc: 5.5KW
Napięcie: 380V 50HZ 3 fazy
Rozmiar: 1640 * 900 * 1500 mm
Szerokość kostki mięsa: 5-15 mm, możliwość dostosowania
Blogi, które każdy szef musi przeczytać
