Производственная линия по изготовлению желеобразных конфет
Мы способны не только продавать продукцию, но и реализовывать комплексные проекты под ключ.
⚙️ Обзор
СПроизводственная линия по изготовлению желеобразных конфетпредставляет собой полностью автоматизированную систему, предназначенную длянепрерывное производство высококачественного желе и мармелада.
Оно объединяет в себеприготовление, смешивание, формовка, охлаждение и извлечение из формыпроцессы, обеспечивающие стабильность формы, текстуры и вкуса.
✅ Идеально подходит для производства фруктового желе, витаминных мармеладок, леденцов на основе пектина и функциональных пищевых добавок.
✅ Подходит длясоставы на основе желатина, пектина, каррагинана или крахмала.
🚀 Ключевые особенности & преимущества
🧠 1. Полностью автоматическое управление
Централизованная система на базе ПЛК и HMI обеспечиваетуправление рецептами в одно касание.
Автоматически синхронизирует процессы приготовления, закладки и охлаждения.
Обеспечивает точный контроль температуры, потока и дозирования для достижения единообразия качества кондитерских изделий.
🍯 2. Высокоточное приготовление пищи & Смешивание
Паровой или электрический пищеварочный котел в рубашкеавтоматическое управление концентрацией сиропа.
Равномерный нагрев обеспечивает идеальное соотношение сахара и воды, а также стабильную текстуру.
Оснащенныйсистема дозирования ароматизаторов, красителей и кислот в потокедля точного формулирования.
🍬 3. Эффективное осаждение и формовка &
Дозаторы с сервоприводом обеспечиваютвысокоскоростное и точное дозирование конфет.
Погрешность взвешивания составляет ±0,2 г.
Подходит для различных форм: мишек, колец, бутылок, фруктов или по индивидуальному заказу.
Регулируемая скорость нагнетания (20–60 раз/мин) в зависимости от размера формы.
❄️ 4. Система охлаждения и & извлечения форм
Усовершенствованный туннель охлаждения сциркуляция воздуха и регулировка температуры.
Обеспечивает идеальную текстуру желе и предотвращает прилипание.
Автоматическая смазка пресс-формы и облегченное извлечение готовых изделий позволяют сократить объем брака и минимизировать время простоев.
🧼 5. Гигиеничный & Простой уход
Все контактные детали изготовлены изНержавеющая сталь марок SUS304/316Lи пищевой силикон.
Система CIP (безразборная мойка) для автоматической очистки.
Модульная конструкция обеспечивает легкую разборку и быстрое техническое обслуживание.
🔩 Технические характеристики
| Модель | Производительность (кг/ч) | Скорость осаждения (раз/мин) | Вес конфет (г) | Мощность (кВт) | Тип отопления | Размеры (мм) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| JCL-150 | 150 | 20–40 | 1–5 | 16 | Паровой / Электрический | 12,000×1,800×2,100 |
| JCL-300 | 300 | 30–50 | 2–6 | 22 | Паровой / Электрический | 15,000×2,000×2,300 |
| JCL-450 | 450 | 40–60 | 2–8 | 28 | Паровой / Электрический | 18,000×2,200×2,500 |
💡 Можно адаптировать под рецептуру без сахара, обогащенных витаминами или функциональных мармеладных конфет.
🧩 Производственный процесс
1️⃣ Подготовка сырья(сахар, глюкоза, желатин, краситель, ароматизатор)
2️⃣ Приготовление пищи & Смешивание(контролируемый нагрев и гомогенизация)
3️⃣ Дозирование & с добавлением ароматизатораавтоматическое дозирование в потоке
4️⃣ Заливка в формыпрецизионная система с сервоприводом
5️⃣ Охладительный туннель(с воздушным или жидкостным охлаждением)
6️⃣ Извлечение из формы & Сушка
7️⃣ Глазурование / Полировка (опционально)
8️⃣ Упаковка & Вес
🏭 Приложения
| 🍓 Фруктовое желе | 🧃 Витаминные мармеладки | 🌿 Функциональные сладости | 🧸 Желейные конфеты в форме игрушек | 🍊 Пектиновые конфеты |
|---|---|---|---|---|
| Манго, клубника, апельсин | Витамины C, D и цинк | Травяные компоненты, коллаген, КБД | Медведь, Бутылка, Сердце | Желе на основе пектина или каррагинана |
🔧 Дополнительное оборудование
| Функция | Описание |
|---|---|
| Автоматическое дозирование ингредиентов | Точное дозирование жидких и порошкообразных ароматизаторов и красителей. |
| Барабан для очистки масла | Придает кондитерским изделиям блеск и предотвращает их слипание. |
| Барабан для глазировки драже | Для традиционных желейных сладостей в сахаре или тягучих конфет. |
| Расширение туннеля охлаждения | Для эксплуатации в условиях высокой влажности или тропического климата. |
| Интеграция упаковочного оборудования | Прямой переход к системам взвешивания и фасовки в подушки. |
💡 Преимущества для вашего предприятия
✔ Стабильное качество и текстура конфет в каждой партии
Полностью автоматизированный процесс, не требующий участия человека
✔ Подходит для различных рецептур кондитерских изделий (на основе желатина, пектина или каррагинана)
✔ Быстрая смена пресс-форм для различных видов кондитерских изделий
Разработано в соответствии сHACCP / CE / ISO9001 standards
🧠 Система интеллектуального управления
Память для хранения до 100 рецептов приготовления конфет.
Автоматический контроль температуры и давления.
Регистрация данных в режиме реального времени для обеспечения прослеживаемости производства.
🧰 Техническое обслуживание операции &
Модульная конструкция для легкой замены деталей.
Низкие эксплуатационные расходы благодаря самосмазывающимся компонентам.
Доступны услуги удаленной технической поддержки и онлайн-диагностики.
🧩 Полный ассортимент желейных конфет
Система перемешивания сахарораствора &
Вакуумная система для приготовления пищи &
Платежный терминал
Охладительный туннель
Конвейер для выемки изделий из форм
Барабан для полировки и покрытия
Интеграция упаковочной линии
Система может быть адаптирована под конкретные производственные мощности, рецептуру и желаемую форму кондитерских изделий.
📞 Получить индивидуальное решение
Сообщите нам желаемую мощность, тип продукции и предпочтения по рецептуре —
наши инженеры разработаютЛиния по производству желейных конфет под заказпланировка, оптимизированная под нужды вашего производства.
Блоги, которые стоит прочитать руководителям
