Линия по производству молока

Обзор

НашАвтоматическая линия по производству молокапредлагает комплексное решение «под ключ» дляпереработка свежего, пастеризованного, ультрапастеризованного и ароматизированного молока, а также йогурта.
Разработано в соответствии с самыми высокими стандартамистандарты пищевой безопасности и гигиеныпри обеспеченииэффективная эксплуатация, стабильное качество продукции и минимальное энергопотребление.

Эта полностью автоматизированная система охватывает все этапы — отприем сырого молокакфинальная упаковкапомогая производителям молочной продукции достигатьстабильное качество, длительный срок храненияиоптимизация производственных затрат.

Технологический процесс производства

1. Прием сырого молока & Фильтрация
Свежее молоко поступает с ферм или автоцистерн и проходит черезфильтрация и охлаждениесистемы для очистки и поддержания свежести.

2. Стандартизация (коррекция жирового слоя)
Благодаря автоматическим устройствам стандартизации содержание молочного жира точно доводится до требуемых показателей — например,цельное молоко (3.5%), нежирное (1.5%) или обезжиренное молоко (0%).

3. Гомогенизация
Агомогенизатор высокого давленияразбивает жировые шарики на мельчайшие частицы, чтобы предотвратить отслоение сливок и улучшить вкус и текстуру продукта.

4. Пастеризация / Стерилизация методом UHT
В зависимости от вида продукта, молоко может быть либо:

• Пастеризация (72–75 °C в течение 15–20 сек)из-за короткого срока годности, или

• Ультрапастеризованное молоко (135–150 °C в течение 3–5 сек)для обеспечения длительного срока хранения и асептической упаковки.

5. Охлаждение системы хранения &
Переработанное молоко быстро охлаждается до+4 °Cи сохранено визолированные санитарные бакиперед упаковкой.

6. Наполнение упаковки &
Доступны системы автоматического наполненияПЭТ-бутылки, стеклянные бутылки, дой-паки или упаковка Tetra Pak, что обеспечивает точное наполнение и герметичность соединения.

7. Система безразборной мойки
КомплексныйCIP (безразборная мойка)система обеспечивает автоматическую очистку и дезинфекцию трубопроводов, резервуаров и технологического оборудования, что повышает уровень гигиены и сокращает время простоев.

Ключевые особенности

• Полная автоматизация:Система управления на базе ПЛК и сенсорной панели для мониторинга в реальном времени и оптимизации технологических процессов.

• Пищевая нержавеющая сталь:Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены изSUS304 или SUS316Lсоответствует международным гигиеническим стандартам.

• Энергоэффективность:Пластинчатые теплообменники и системы рекуперации позволяют снизить потребление энергии на величину до30%.

• Гибкое производство:Подходит дляпастеризованное, ультрапастеризованное, подслащенное и йогуртовое молоко.

• Настраиваемая емкость:Доступно вот 500 л/ч до 50 000 л/чв зависимости от масштабов производства.

• Поддержка «под ключ»:Проектирование, производство, монтаж, пусконаладочные работы и обучение персонала.

Технические характеристики

Приложения

• Молокоперерабатывающие заводы

• Производители напитков

• Производители ультрапастеризованного молока и йогуртов

• Программы по обеспечению школьников молочными продуктами

• Коммерческие молочные фермы

Почему стоит выбрать нас

✅ 15+ лет опытав проектировании заводов по производству молочной и безалкогольной продукции «под ключ»
✅ Комплексная интеграция всех этапов производства— от приемки молока до упаковки
✅ Индивидуальный дизайнс учетом предпочтений местного рынка и типов упаковки
✅ Глобальная сеть послепродажного обслуживаниядля монтажа, пусконаладки и технического обслуживания
✅ Проверенные решения across Азия, Африка, Ближний Восток и Южная Америка

Дополнительное оборудование

• Система фильтрации приемного танка для молока &

• Гомогенизатор & пастеризатор

• UHT-стерилизатор и асептический резервуар &

• Наполнение упаковочных машин &

• Система безразборной мойки

• Холодильная установка

• Маркировочный аппарат с функцией датирования

Комплексные решения для молочной промышленности под ключ

• 🥛 Линия пастеризации молока

• 🧴 Линия по производству ультрапастеризованного молока (Tetra Pak / Бутылка)

• 🍓 Линейка ароматизированного молока

• 🍶 Йогурт & Линия кисломолочных продуктов

• 🧈 Линия по переработке сливок и производству сливочного масла Butter &