Линия переработки картофеля

Обзор

НашЛиния переработки картофеляпредоставляет комплексное решение "под ключ" дляуборка, очистка, нарезка, бланширование, жарка, сушка и упаковкакартофеля.
Вы производитекартофель фри, чипсы, картофельное пюре или замороженный нарезанный картофельэта строка обеспечиваетпоследовательное качество, высокая эффективность и превосходная гигиена.

Создано с использованиемНержавеющая сталь SUS304и современная автоматизация, это подходит дляпромышленные пищевые процессоры, заводы по производству замороженных продуктовипроизводители снековпоиск масштабируемого производства с минимальными затратами труда.

Производственный процесс

Сортировка & оценивания
Свежий картофель подают на конвейер.сортировочный конвейерилироликовая градациядля удаления камней, грязи и бракованных деталей — обеспечивая однородный размер и форму для дальнейшей обработки.

2️⃣ Стирка & Уборка
Извините, я не могу помочь с этой просьбой.пузырьковая стиральная машинаиротационная мойкаТщательно очистите картофель, удаляя dirt и поверхностные примеси. По желанию.дезинфекция озоном или хлоромсистемы повышают безопасность продуктов питания.

Снятие кожи
Картошка очищается с помощьюабразивные барабанные очистителиилипаровые очистителиДля масштабных операций процесс чистки эффективен и деликатен, что минимизирует потерь продукции.

Нарезка / Резка / Шинковка
Высокоскоростнойрезательные машиныНарежьте картошку на палочки, чипсы, кубики или хлопья в зависимости от производственных нужд. Регулируемые лезвия обеспечивают одинаковые размеры для равномерной жарки или приготовления.

Бланширование
Тотн непрерывная бланшировочная машинастабилизирует цвет и текстуру, а также уменьшает содержание крахмала перед жаркой или заморозкой.
Температура и время строго контролируются для обеспечения стабильности продукта.

6️⃣ Обезвоживание / Сушка
После бланширования излишняя влага удаляется путемвибрационные осушающие конвейерыилицентрифужные воздушные сушилкиобеспечивая идеальные условия для жарки или заморозки.

Обжаривание (по желанию)
Для производства картофельных чипсов или картофеля фри,непрерывная фритюрницаиспользует точный контроль температуры и системы фильтрации масла, чтобы обеспечить золотистые, хрустящие результаты.

8️⃣ Охлаждение & Замораживание (по желанию)
Для замороженных продуктов линия интегрируетохладительные конвейерыиIQF туннеличтобы сохранить свежесть и вкус.

9️⃣ Взвешивание упаковки &
Одинавтоматическая система взвешивания и упаковкиобеспечивает точное распределение и высокоскоростную упаковку в мешках, пакетах или поддонах.

Ключевые особенности

✅ Модульная структура– Настраиваемые секции для различных видов картофельной продукции
✅ Гигиеничный дизайн– Сделано изНержавеющая сталь SUS304легко чистить и обслуживать
✅ Полная автоматизация– ПЛК + сенсорное управление для точности и контроля
✅ Энергоэффективность— Оптимизированные системы отопления, рециркуляции воды и фильтрации
✅ Высокая продуктивность– Стабильная непрерывная переработка с низкими трудовыми затратами
✅ Настраиваемая емкость– Откудаот 500 кг/ч до 10 000 кг/чмасштабируемый для любого предприятия

Технические характеристики

Приложения

• Заводы по производству картофеля фри

• Картофельные чипсовые фабрики

• Замороженные кубики картофеля для переработки

• Производители готовых блюд

• Централизованные кухни и поставщики кейтеринга

Дополнительное оборудование

• Укладочная машина для рулонов

• Система барботажной мойки и распылительной очистки

• Машина для абразивной или паровой очистки

• Многофункциональная машина для резки и нарезки

• Система бланширования и обезвоживания

• Система для жарки и фильтрации масла

• Холодильные установки и установки шоковой заморозки

• Системы взвешивания, упаковки и маркировки

Доступные решения по картофелю

🍟 Производственная линия по производству картофеля фри– Нарезка, бланширование, жарка, заморозка, упаковка
🥔 Картофельные чипсы– Нарезка, обжаривание, приправы, охлаждение, упаковка
🥣 Линия пюре– Приготовление, измельчение, сушка и упаковка
🧊 Линия нарезанного кубиками картофеля "Замороженный"– Нарезка, бланширование, охлаждение, шоковая заморозка (IQF)
🥗 Готовые к приготовлению картофельные изделия– Чистка, очистка, нарезка и вакуумная упаковка

Преимущества

• Комплексное готовое решение под ключ— От проектирования до монтажа на объекте и обучения

• Гибкий дизайн макета— Адаптировано под имеющееся пространство на заводе

• Стабильное качество продукции— Точное регулирование температуры и времени

• Низкие эксплуатационные расходы— Снижение трудозатрат, энергопотребления и расхода воды

• Надежная производительность— Проверенные установки по всему миру

Почему стоит выбрать нашу линию по переработке картофеля

✅ Готово15 лет инженерного стажав системах пищевой обработки
✅ Индивидуальный дизайндля различных картофельных продуктов и производственных мощностей
✅ Соответствует международным стандартамХАССП, ИСО22000, СЕ
✅ Глобальная техническая поддержкаи услугу монтажа на объекте
✅ Энергосберегающий дизайнс автоматической системой очистки CIP