Машина для измельчения томатного соуса
Мы способны не только продавать продукцию, но и реализовывать комплексные проекты под ключ.
1. Обзор
СМашина для измельчения томатного соусаЭто специализированное пищевое оборудование, предназначенное для тонкого измельчения и эмульгирования томатов с целью получения однородной томатной пасты или соуса. Оно широко применяется на линиях по производству томатных соусов, на заводах по выпуску кетчупа, а также на предприятиях по переработке овощных паст.
Приложение:Томатная паста, кетчуп, соус чили, овощное пюре, фруктовый джем
Диапазон вместимости:100 кг/ч – 2 000 кг/ч (настраивается)
Материал:Пищевая нержавеющая сталь
Функция:Измельчение, эмульгирование, гомогенизация
2. Принцип работы
Используемое устройствовысокоскоростное сдвиговое измельчение, перетирание и смешиваниемежду статором и ротором. Томаты подаются в бункер, после чего они измельчаются, эмульгируются и протираются до состояния однородной пасты. Конечная степень измельчения может достигать20–50 мкм, чтобы добиться однородной текстуры соуса.
3. Ключевые особенности & Преимущества
| Особенность | Преимущества для B2B-клиентов |
|---|---|
| Высокая степень тонкости помола | Обеспечивает получение нежного и однородного томатного соуса (размер частиц 20–50 мкм) |
| Корпус из нержавеющей стали | Пищевой безопасный, устойчивый к коррозии, легко очищается |
| Регулируемая степень тонкости | Гибкая настройка режимов шлифования в соответствии с требованиями к различной продукции |
| Непрерывное производство | Поддерживает крупномасштабную непрерывную обработку |
| Широкая сфера применения | Подходит для томатов, чили, чеснока, лука, имбиря, фруктовых джемов и арахисовой пасты |
| Простая интеграция | Может использоваться как самостоятельный агрегат или как часть комплексной линии по производству томатного соуса |
4. Технические параметры (на примере типовых моделей)
| Модель | Производительность (кг/ч) | Мощность (кВт) | Проба | Материал |
|---|---|---|---|---|
| TJM-100 | 100–200 | 3 | 50–100 мкм | НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ 304 |
| TJM-200 | 300–500 | 7,5 | 20–80 мкм | SS304/316 |
| TJM-300 | 800–1000 | 11 | 20–50 мкм | НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ SS316 |
| TJM-500 | 1500–2000 | 15 | 20–50 мкм | НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ SS316 |
Возможна разработка индивидуальных моделей в соответствии с производственными требованиями
5. Области применения
Томатная паста & кетчупные заводы
Заводы по переработке & овощей и фруктов
Производители соусов и приправ(соус чили, чесночная паста, имбирное пюре)
Централизованные кухни предприятий общественного питаниядля приготовления соусов в больших объемах
6. ROI & Инвестиционная стоимость
Экономия сил:Автоматизация снижает трудозатраты на ручную шлифовку.
Последовательность:Обеспечивает стабильное качество соуса для поддержания имиджа бренда и соответствия экспортным стандартам.
Долговечность:Длительный срок службы (8–12 лет при условии надлежащего обслуживания).
Рыночное преимущество:Обеспечивает возможность производства томатного соуса экспортного качества, соответствующего стандартам HACCP и ISO &.
Типичный период окупаемости:1–2 годана средних и крупных заводах.
7. Техническое обслуживание & Эксплуатация
Легко разбирается для чистки.
Рекомендуется регулярная смазка подшипников.
Поддерживает технологию CIP (безразборная мойка) для соблюдения санитарных норм.
Широко доступны запасные части (роторы, уплотнения).
8. Параметры настройки
Двухэтапный помол для получения сверхтонкой томатной пасты.
Взрывозащищенный электродвигатель (для предприятий по производству соусов из чили и чеснока).
Конструкция охлаждающей рубашки для поддержания стабильной температуры соуса в процессе измельчения.
Полная интеграцияЛиния по производству томатного соуса(мойка, измельчение, концентрирование, фасовка)
✅ Краткое резюме
СМашина для измельчения томатного соусаЭто высокоэффективное решение пищевого класса, созданное специально для производителей соусов, которым важны стабильное качество и возможность масштабного производства. Благодаря корпусу из нержавеющей стали, возможности регулировки степени измельчения и широкой применимости в пищевой промышленности, данная установка является незаменимым оборудованием для предприятий по производству томатных соусов и приправ.
Блоги, которые стоит прочитать руководителям
