Куттер является ключевым оборудованием в производстве мясных изделий. Благодаря высокоскоростному вращению ножей он измельчает мясо, жир и другие ингредиенты до состояния однородной мясной массы или эмульсии, обеспечивая при этом идеальное смешивание мяса, добавок и воды. Использование куттера — это залог безупречного цвета, внешнего вида, вкуса и текстуры продукта, а также высокого качества и выхода готовой продукции, что полностью соответствует характеристикам нашего оборудования.
Лучшие моменты: Измельчитель в чаше
Носовая часть шпинделя оснащена трехслойной системой уплотнения.
Высокая скорость вращения режущего ножа сокращает время цикла, замедляет нагрев сырья, что позволяет сохранить естественный цвет и текстуру продукта, обеспечивая при этом высокую производительность и длительный срок хранения.
Панель управления и система защиты спроектированы так, чтобы обеспечить простоту и безопасность эксплуатации.
Свободное переключение между высокоскоростным и низкоскоростным режимами позволяет повысить эффективность работы, сократить временные затраты и снизить интенсивность труда.
Широко применяется при переработке мясной, овощной, морепродуктов и пищевых приправ.
Блоги, которые стоит прочитать руководителям







