>Мясорубка использует шнек, который проталкивает сырое мясо из бункера к предрезочной пластине. При вращении шнека режущий элемент и отверстие пластины движутся относительно друг друга, разрезая сырое мясо на гранулы и обеспечивая однородность мясной начинки.
> Основной корпус мясорубки изготовлен из нержавеющей стали, имеет разумную конструкцию, стабильные и надежные механические характеристики и низкий уровень шума. Эта машина может перерабатывать свежее и замороженное мясо.
> Пользователи могут выбрать пластины разной спецификации в соответствии с технологическими требованиями, чтобы обрабатывать идеальные мясные начинки, отвечающие потребностям переработки различных мясных продуктов.
| Модель | JR-120 | JR-130 | JR-150 | JR-250 | ДЖР-300 |
| Производственная мощность (кг/ч) | 300-500 | 1000-2000 | 4000 | 5000-10000 | 6000-12000 |
| Мощность (кВт) | 5,5 | 9/11 | 22 | 37 | 55 |
| Отверстие, мм | Ф3-Ф35 | Ф3-Ф35 | Ф3-Ф35 | Ф3-Ф35 | Ф3-Ф35 |
| Обороты в минуту | 336 | 106/160 | 150 | 150 | 47 |
| Температура мяса (в °C) | 0-2° | 0-5° | 0-5° | 0-10° | -5-18° |
| Размер хоста (мм) | 850x570x1000 | 1350x750x1150 | 1700x1240x1550 | 2070x1070x1685 | 2280x1210x1800 |
| Габариты установки (мм) | 1500x1000x2000 | 2000x1500x2000 | 2000x1500x2000 | 3000x1800x2500 | 3000x2500x3000 |
| Вес (кг) | 350 | 600 | 1300 | 1500 | 2100 |
Руководство по техническому обслуживанию и уходу за мясорубкой для замороженного мяса
1. Ежедневное обслуживание
Уборка:
- После каждого использования разбирайте съемные части (например, лезвия, шнек, загрузочную трубку и т. д.) и мойте их в теплой воде с мягким моющим средством, чтобы удалить остатки мяса и жира.
- Тщательно протрите все детали насухо чистой тканью, чтобы избежать скопления влаги.
Проверка лезвия:
- Регулярно проверяйте остроту лезвий. Если они затупились, заточите или замените их по мере необходимости.
- При заточке следуйте указаниям производителя для обеспечения безопасности и эффективности.
Смазка:
- Ежемесячно смазывайте движущиеся части (например, подшипники) для обеспечения плавной работы. Используйте смазочные материалы, рекомендованные производителем.
2. Периодическое техническое обслуживание
Глубокая чистка:
- Проводите тщательную комплексную чистку ежеквартально, разбирая все детали и тщательно промывая внутренние и наружные поверхности с помощью чистящей щетки, чтобы предотвратить накопление грязи.
- Проверьте вентиляционные отверстия двигателя на предмет засорений и при необходимости очистите их.
Электротехническая проверка:
- Регулярно проверяйте шнур питания и вилку на предмет износа или повреждений, чтобы избежать потенциальных угроз безопасности.
- Убедитесь, что переключатели и панели управления исправны.
Журнал обслуживания:
- Ведите учет каждой проведенной операции по техническому обслуживанию, отмечая даты и детали для отслеживания и планирования будущего ухода.
3. Хранение
- Когда мясорубка не используется, храните ее в сухом, чистом месте, избегая сырости и высокой температуры.
- Убедитесь, что все лезвия и детали надежно закреплены и закрыты в целях безопасности.
4. Меры предосторожности
- Всегда используйте соответствующее защитное снаряжение при работе с шлифовальной машиной, чтобы избежать несчастных случаев.
- Перед проведением любых работ по техническому обслуживанию или чистке убедитесь, что устройство выключено и отключено от сети.
Регулярное техническое обслуживание продлит срок службы вашей морозильной мясорубки, одновременно оптимизируя ее работу и обеспечивая безопасность пищевых продуктов.
Блоги, которые обязательно стоит прочитать руководителям












