Som en ledandeKinesisk tillverkare av utrustning för livsmedelsförädling, erbjuder vi en nästa generationsObemannad intelligent risproduktionslinje, designat för att uppnå fullt automatiserad risproduktion med minimal mänsklig inblandning. Detta system integrerar robotteknik, AI-styrning, smarta sensorer, PLC-automation och hygienisk rostfri stålkonstruktion – idealiskt för centralkök, färdigmatsfabriker, flygbolagscatering och storskaliga livsmedelsproducenter.

⭐Huvudfunktioner för den Obemannade Intelligenta Risproduktionslinjen

1. 100% Obemannad Drift – Automatiserad från Början till Slut

Hela arbetsflödet slutförs automatiskt:

• Mottagning av ris & automatisk lastning

• Smart mätning av ris & vatten

• Skonsam ris tvättning & blötläggning

• AI-styrd kokning & ångning

• Automatisk öppning/stängning av lock

• Robotisk lyftning & överföring av kastrull

• Automatisk kastrullvändning & risuttömning

• Intelligent grytdiskning och torkning

• CIP-rengöringssystem (valfritt)

Systemet tillåter en enda operatör att övervaka hela linjen istället för att involvera flera kockar.

2. Robothanteringssystem

Industriella robotarmar utför:

• Grytgrepp

• Lyft & transport

• Borttagning & positionering av lock

• Automatisk tömning av tillagat ris

• Stabil drift vid hög temperatur och hög hastighet

Detta minskar dramatiskt arbetskraftsbehovet, förbättrar säkerheten och säkerställer jämn kvalitet.

3. AI + PLC Smart Kontroll

Linjen är utrustad med:

• Temperaturövervakning i realtid

• Automatisk tidscykel

• Exakt kontroll av vatten/ris-förhållande

• Matlagningsalgoritmer i flera steg

• Fellarm och diagnostik

• Batchdataregistrering och spårbarhet

Det säkerställer att varje batch ris uppnår samma textur, fuktnivå, arom och kvalitet.

4. Perfekt matlagningskvalitet

Systemet producerar ris som är:

• Klar i färgen

• Mjuk och fluffig

• Aromatisk

• Jämnt tillagat

• Ingen överkokning eller underkokning

Lämplig för många typer av ris:jasminris, sushiris, långkornigt ris, klibbigt ris, basmatiris och mer.

5. Industriell hygien och livsmedelssäkerhet

• Fullständig 304/316 rostfri stålkonstruktion

• Smidig svetsning och rundade hörn

• MöterHACCP, ISO22000, CE

• Valfri UV-sterilisering före fyllning

• Automatisk rengöring för att förhindra kontaminering

⭐Arbetsflöde för produktionslinjen

Rislastning → Tvättning → Blötläggning → Automatisk grytmatning → Robotiserad gryttransport → Matlagning → Ångning → Borttagning av lock → Grytvändning → Risavlastning → Gryttvättning → Cykelupprepning

Hela processen är stabil, kontinuerlig och utformad för industriell produktion i stora volymer.

Fördelar för köpare

✔ Minskade arbetskostnader med 70–90 %

✔ Kontinuerlig produktion dygnet runt

✔ Jämn och repeterbar matlagningskvalitet

✔ Kompatibel med ris för matlådor, stekt ris, sushiris och mer

✔ Hög produktion: 300–600 kg/h eller anpassad

✔ Smarta sensorer undviker brännskador och vattenbrist

Användningsområden

Denna obemannade risproduktionslinje är idealisk för:

• Centralkök

• Flygbolags cateringfabriker

• Industriella matlådeproducenter

• Färdig att äta / färdig att värma matfabriker

• Tillverkare av konserverat/förpackat ris

• Produktionsanläggningar för fryst mat

• Stora restauranger och matkedjor

Anpassningsbara alternativ (Enligt kundens behov)

• Kapacitetsintervall:80kg/h – 600kg/h eller högre

• Kittelstorlek och antal kittlar

• Konfiguration av robotarm (1–4 robotar)

• Gasuppvärmning / eluppvärmning / ånguppvärmning

• Automatiskt batchningssystem

• Automatisk lyfttransportör

• Helautomatisk diskningsstation

• Intelligent styrplattform med fjärrövervakning

• Tjänst för design av fabrikslayout

Vi tillhandahållerNyckelfärdiga lösningar, inklusive layoutplanering, installation, utbildning och långsiktig support.