Tam Otomatik Konserve Ton Balığı İşleme Üretim Hattı

Üretim hattı süreci (hammadde: sardalya)

Hammadde→çözme→taşıma→temizleme→ölçekleme makinesi→kafa kesme

ve kuyruk→iç organları çıkarma ve taşıma→temizleme→tartma ve konserveleme→kaynatma ve

yorucu→boşaltıcı→meyve suyu ekleme→vakumlu konserve makinesi→tam kutu yıkama→kafes

yükleme→sterilizasyon→kafes boşaltma→kurutma→etiketleme→mürekkep püskürtmeli baskı→paketleme→depolama

Ham su→kum çekirdek filtrasyonu→geçici depolama→RO ters ozmoz→geçici depolama→A

Boş kutular→istifleme çözme→temizleme→C

Ekipman yerleşimi

Diğer tarafın üreticisinin fabrika büyüklüğüne göre düzenleyin.

Ekipman Teknik Parametreleri

1. Çözme Tankı

• Malzeme: 2.0mm paslanmaz çelik plakalardan yapılmıştır.

• Taban Tasarımı: Alt kısımda halka şeklinde monte edilmiş bir ￠38mm kabarcık tüpü ile donatılmıştır.

• Üfleyici : Alt kısma 1.5KW'lık üfleyici monte edilmiştir; tank, atık boşaltımını kolaylaştırmak için hafifçe eğimlidir.

• Atık Boşaltma Vanası : Hijyenik sınıf kelebek vana.

• Delikli Plaka : Kabarcık tüpünün üzerinde, delikli bir plaka bulunmaktadır (￠15mm, kalınlık 2.0mm).

• Destek Çerçevesi : 4040 1.5 kare tüplerden yapılmıştır.

• Diğer Bileşenler : Üfleyici hariç tüm parçalar SUS304 paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Ekipman Boyutu : 20001000 800mm
Motor Gücü : 1.5KW (üfleyici), 1.1KW, 380V/50Hz

2. Çözme ve Temizleme Makinesi

• Açıklama: Kaldırma noktalarında kabarcıklanma, yüzeyde dalgalanma ve su püskürtme kullanır.

• Filtre Tankı: Bir tarafında yabancı maddeleri gidermek için bir filtre tankı bulunur.

• Kaldırma Noktası Püskürtme: Net bant kaldırma noktasında temiz su püskürtmesi.

Ekipman Boyutu: 4500 x 1200mm (800mm net bant genişliği dahil)
Güç: Motor: 0.75kW, Fan: 1.5kW, Sirkülasyon Pompası: 1.1kW; 380V/50Hz
Malzeme: Motor, fan, pompa ve kauçuk hariç, diğer tüm parçalar SUS304 paslanmaz çelikten yapılmıştır.

3. Deri Soyma Makinesi

• Fonksiyon: Sardalyaların iç organları çıkarıldıktan sonra yüzeyindeki pulların temizlenmesi.

• Tambur Tasarımı: Tambur çapı 800mm, delme deliği çapı 10mm.

• Temizleme: Yüksek basınçlı iç yıkama; su tanka geri dönüştürülür.

Ekipman Boyutu: 35001200 1200mm
Güç: Motor: 0.75KW, Pompa: 1.5KW, 380V/50Hz
Malzeme: Motor ve pompa hariç, tüm parçalar SUS304 paslanmaz çeliktendir.

4. Transfer Vinç

• Konveyör Tipi: PU mavi sıyırıcı bantlı konveyör, 600mm genişliğinde.

• Geçiş Tasarımı: Malzemeyi 400mm yukarı kaldırarak baş ve son kesme makinesi ile geçiş sağlar.

• Çerçeve: 4040 2mm kare tüp.

Ana Güç: 0.55KW, kademesiz hız ayarı
Boyutlar: 2400700 1200mm
Malzeme: Motor ve kayış hariç, tüm parçalar SUS304 paslanmaz çeliktendir.

5. Kafa ve Kuyruk Kesme Makinesi

• Tasarım: Kayış sıkıştırmalı senkronize konveyör.

• Çalışma Prensibi: Sardalyalar bantlı konveyöre yerleştirilir ve sıkıştırma bandı ile taşınır. Yüksek hızlı dönen bıçaklar kafaları ve kuyrukları keser.

• Güvenlik: Koruyucu kapak, sıçramayı önler.

Boyut: 2400 x 1000mm (taşıma zinciri: 600mm)
Güç: Ana motor: 1.1kW, alet motoru: 2.2kW; 380V/50Hz
Malzeme: Motor ve kauçuk hariç, tüm parçalar SUS304 paslanmaz çeliktir.

6. İç Organ Temizleme Konveyörü

• Çift Katmanlı Tasarım: Üst katman sardalyaları, alt katman atıkları taşır.

• Üst Konveyör: Beyaz plastik modüller.

• Alt Konveyör: 3.0mm kalınlığında, 450mm genişliğinde hijyenik bant.

• Çalışma Tezgahları: Her iki tarafta da atık tahliye portları bulunmaktadır.

Güç: 1.5KW + 1.1KW, 380V/50Hz
Boyut: 60001200 1500mm
Malzeme: Motor ve kayış hariç, tüm parçalar SUS304 paslanmaz çeliktendir.

7. Atık Konveyörü

• Fonksiyon: Balık atıklarını ve iç organlarını merkezi işlem için dışarıya taşır.

• Bant Kalınlığı: 2.0mm.

• Malzeme: Motor ve bant hariç tüm parçalar SUS304 paslanmaz çeliktendir.

Boyut: 2000500 1200mm
Güç: 0.75KW, 380V/50Hz

8. Kabarcıklı Temizleme Makinesi

• No. 2 ile aynı, ancak daha yüksek güçte:
• Motor: 1.1kW
• Fan: 2.2kW
• Pompa: 1.5kW

9. Tuzda Bekletme Makinesi

• Amaç: Balık etini lezzetini artırmak için salamurada bekletir.

• Tasarım: File bantlı taşıma ve paslanmaz çelik sıyırıcılı kaldırma sistemine sahip su tankı.

Güç: 2.2KW, 380V/50Hz
Boyut: 45001200 1500mm
Malzeme: Motor, fan ve pompa hariç, tüm parçalar SUS304 paslanmaz çeliktendir.

10. Kutu Tartım Konveyörü

• Çift Katmanlı Yapı:
• Üst Katman: Boş kutular için mühendislik ürünü zincir plaka (478mm genişliğinde, 5000mm uzunluğunda)
• Alt Katman: Dolu kutular için (478mm genişliğinde, 6000mm uzunluğunda)

Güç: Üst motorlar: 0.55KW x2, Alt motor: 0.75KW
Boyut: 60001200 1400mm
Malzeme: Motor ve zincir plakası hariç, tüm parçalar SUS304 paslanmaz çeliktendir.

11. Buharlı Pişirici

• Bileşenler: Şasi, kutu, kapak, taşıma zinciri, buhar borusu, redüktör vb.

• İşlem: Buhar, katı kutuları egzoz için 80°C'nin üzerine kadar ısıtır.

Kontrol Sistemi: Schneider elektrikli parçaları, sıcaklık kontrollü
Güç: 0.75KW, 380V/50Hz
Kapasite: 2000 kutu/saat
Boyut: 50001000 1400mm
Malzeme: Motor, örgü bant ve rulmanlar hariç, tüm parçalar SUS304 paslanmaz çeliktendir.

12. Konserve Su Değiştirici

• Fonksiyon: Konserve yiyecekleri buharda pişirdikten sonra ters çevirir ve suyunu alır.

• Tasarım: Sürekli üretim için döner tabla ve drenaj sistemi.

Güç: 1.5KW, 380V/50Hz
Boyut: 4000 x 1000 x 1500mm
Yapı: 60x60mm kare boru çerçeve, paslanmaz çelik zincir ve bant kompozit şanzıman.

13. Çorba Ekleme Makinesi

• Kullanım: Mühürlemeden önce kutulara çorba ekler; fazla çorba geri dönüştürülür.

• Bileşenler: Zincir konveyör, çorba tankı, püskürtme borusu, geri kazanım oluğu, içecek pompası.

Boyut: 2000 x 800 x 1500mm
Güç: 0.75KW, 380V/50Hz
Malzeme: Şanzıman parçaları hariç, tüm parçalar SUS304 paslanmaz çeliktendir.

14. GT-250 Mühürleyici

• Tip: Tek kafalı otomatik vakumlu mühürleyici.

• Mühürleme Aralığı: Çap 52.3~98.9mm, yükseklik 34~124mm.

• Özellikler: Kararlı performans, hızlı kutu tipi değişimi.

Güvenlik Cihazları :

1. Sıkışma durumunda otomatik fren.

2. Kapak algılanmazsa durur.

Güç : 3KW (frenli), 24DC V
Weight : ~1800KG **Size**: ~2200x1460x1900mm **Vacuum**: 0.06~0.07MPa
Hava Basıncı : 0.5~0.8MPa

15. Tank Temizleme Makinesi

• İki Aşamalı Temizleme :
• Aşama 1: Deterjanlı sıcak su (geri dönüştürülmüş).
• Aşama 2: Sıcak suyla (geri dönüştürülmüş) son durulama.

Güç: 2.75KW
Boyut: 3000750 1500mm
Malzeme: Motor ve nozül hariç, tüm parçalar SUS304 paslanmaz çeliktir.

16. Manuel Yükleme ve Boşaltma Kafesi Konveyörü

• Hidrolik Kaldırma: Sterilizasyon çerçeveleri manuel olarak doldurulur, ardından sterilizatöre itilir.

• Boşaltma: Hidrolik lift sepeti indirir, kutular konveyöre itilir.

Yükleme Gücü : 4KW
Boşaltma Gücü : 3KW
Boyut : 3000 x 1000 x 1200mm

17. Yüksek Sıcaklık Yatay Sterilizatör

• Özellikler :
• Düşük buhar tüketimi.
• Hızlı ısıtma/soğutma.
• Eşit sıcaklık dağılımı.
• Dört adet sıcaklık probu.
• Ambalaj deformasyonunu en aza indirmek için basınç kontrolü.

Isıtma Yöntemi: Buhar
Tüp Boyutu: İç çap 1200mm, uzunluk 3200mm, duvar kalınlığı 5mm
Boyut: ~2000 x 1200 x 1500mm
Kontrol: Bilgisayar yarı otomatik, 16.5KW
Basınç: Tasarım 0.35MPa, Test 0.44MPa, Maksimum çalışma 0.30MPa
Sıcaklık: 147°C'ye kadar

18. Transfer Arabası

• Kullanım: Sterilizatör, yükleme ve boşaltma makineleri arasında gidip gelir.

• Malzeme: SUS304 paslanmaz çelik.

• Tekerlekler: Sessiz naylon tekerlekler.

19. Sterilizasyon Sepeti

• Malzeme: SUS304 paslanmaz çelik, 2.0mm kalınlıkta.

• Tasarım: Hareketli taban plakası, güçlendirilmiş çerçeve.

20. Kurutucu

• Fonksiyon: Pas lekelerini önlemek için sterilizasyondan sonra kutuları kurutur.

Capacity : 0~150 cans/min **Applicable Can Size**: Diameter Φ52.5~105mm, Height 32~133mm
Güç: 4KW
Boyut: 2000 x 650 x 1500mm

21. Mürekkep Püskürtmeli Yazıcı

• Kullanım: Kutuların üzerine tarih ve parti numarası yazdırır.

Kapasite: 0~200 kutu/dakika
Kullanım Alanları: Konserve kutuları, PET şişeler, cam şişeler
Güç: 0.05kW
Boyut: 500x500x1200mm

22. Paketleme Konveyörü

• Zincir Paleti: Mühendislik plastiği (POM), kahverengi renk, 82mm genişliğinde.

• Çerçeve: SUS304 paslanmaz çelik, 2.0mm kalınlığında.

• Yan Panel Yüksekliği: 160mm.

• Şanzıman: Sonsuz dişli redüktörlü motor (0.75KW–0.55KW).

• Koruma Rayı: Plastik, ayaklar: SUS304 paslanmaz çelik.

23. Transfer Tankı

• Kapasite: 800L

• Malzeme: SUS304, δ=2mm, dış kaplama 1.5mm

• Yüzey İşlemi: İç kısım 300 MESH parlatılmış, dış kısım 2B mat

• Üst Kısım: Manhol, merdiven, toz geçirmez havalandırma ile tamamen kapalı

• İzolasyon: Poliüretan köpük, 60mm kalınlık

• Aksesuarlar: Cam seviye göstergesi, CIP temizleme başlığı

• Karıştırma: Miller ceket, 0.2MPa buhar, 60rpm dikey karıştırma

• Valf: Ayarlanabilir yükseklikte ayak, alt valf yüksekliği 600mm

24. Tampon Tank

• No. 23 ile aynı, karıştırma sistemi olmadan.

25. Hijyenik Pompa, Borular & Valfler

• Fonksiyon: Çorba hazırlama ve dolum sistemlerini hijyenik pompalar aracılığıyla birbirine bağlar.

26. Boş Kutu Yönetim Makinesi

• Tasarım: Disk tipi kutu sıralama sistemi.

• Disk Çapı: 1100mm.

• Sıralama : Kutuları tek sıra halinde yönlendirir; fazlalıklar diske geri döner.

Güç : 0.37KW, elektromanyetik hız kontrolü
Boyut : ￠12001000mm
Çerçeve : 40 40*2mm kare tüp

27. Manyetik Boş Kutu Yıkama Makinesi

• Fonksiyon : Boş metal kutuları otomatik olarak yıkar.

• Tasarım : Manyetik çevirme cihazı ve iç duvar püskürtmeli temizleme.

Boyut : 2500 x 750 x 1100mm
Malzeme: Motor, lastik şerit ve braket hariç, tüm parçalar SUS304 paslanmaz çeliktendir.