Dây chuyền Chế biến Thức ăn Cá

Dây chuyền chế biến thực phẩm từ cá của chúng tôi là một hệ thống sản xuất tự động hoàn toàn, được thiết kế dành cho các công ty chế biến thủy sản quy mô lớn. Hệ thống này cho phép chế biến hiệu quả, vệ sinh và có thể truy xuất nguồn gốc nhiều loại cá khác nhau — bao gồm cá tuyết, cá hồi, cá rô phi, cá basa, cá thu và nhiều loại khác — thành những sản phẩm có giá trị cao như:

• Cá phi lê đông lạnh

• Thịt không da & không xương.

• Miếng cá IQF (đông lạnh nhanh từng miếng)

• Cá đã được ướp gia vị & và phủ lớp áo chiên, sẵn sàng để nấu chín.

• Cá phi lê đóng gói chân không

• Chả cá và giò cá

Lý tưởng cho các nhà chế biến xuất khẩu, các nhóm nuôi trồng thủy sản tích hợp, nhà máy thực phẩm tiện lợi, và các dự án hiện đại hóa được chính phủ hỗ trợ, dòng sản phẩm này mang lại chất lượng nhất quán, tuân thủ quy định và lợi tức đầu tư nhanh chóng.

Dựa trên 10+ năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kỹ thuật và 200+ cơ sở lắp đặt trên toàn cầu, chúng tôi cung cấp các nhà máy chế biến cá trọn gói từ thiết kế quy trình, cung cấp thiết bị, đến lắp đặt, đào tạo và hỗ trợ sau bán hàng.

🧩 Các Mô-đun Xử Lý Chính (Có thể & Tùy Chỉnh)

Cải tiến tùy chọn: phân loại thị giác AI, giám sát từ xa IIoT, mô phỏng mô hình số, theo dõi lượng carbon phát thải.

⚙️ Thông số kỹ thuật (Cấu hình tiêu chuẩn)

Lợi thế cốt lõi cho khách hàng B2B

1. Tự động hóa cao, phụ thuộc vào lao động thấp

Đạt được độ tự động hóa lên tới 85%, giảm chi phí lao động tới 50–65%. Một dây chuyền 3 tấn/giờ chỉ cần 8–12 công nhân so với 30+ trong các nhà máy truyền thống.

Sẵn sàng xuất khẩu tuân thủ toàn cầu &

Được thiết kế để đáp ứng các tiêu chuẩn HACCP, BRCGS, FDA, EU và HALAL. Tài liệu đầy đủ, giám sát CCP và hệ thống truy xuất nguồn gốc đảm bảo quá trình kiểm tra và chứng nhận xuất khẩu diễn ra suôn sẻ.

Sản xuất linh hoạt và có khả năng mở rộng &

Thiết kế mô-đun hỗ trợ việc thay đổi sản phẩm nhanh chóng giữa các loại cá phi lê, phần ăn, sản phẩm tẩm bột hoặc surimi — lý tưởng cho các nhà sản xuất OEM/ODM phục vụ các thị trường đa dạng.

4. Hiệu quả tài nguyên & năng lượng

• Máy đông lạnh IQF với 30% tiết kiệm năng lượng (tần số biến đổi + bay hơi tối ưu).

• Hệ thống tái chế nước giảm mức tiêu thụ lên đến 50%.

• CIP (Vệ sinh tại chỗ) giúp giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động và rủi ro về vệ sinh.

5. Giao nhận dự án chìa khóa trao tay

Chúng tôi cung cấp các nhà máy chế biến cá hoàn chỉnh — từ ý tưởng đến khi đưa vào hoạt động.

• Thiết kế quy trình làm việc

• Bố trí nhà máy & lập kế hoạch tiện ích

• Lắp đặt thiết bị sản xuất &

• Đào tạo nhân viên vận hành & phát triển quy trình chuẩn.

• Hỗ trợ từ xa & mạng lưới phụ tùng.

Khách hàng có thể từ "đột phá" đến "lợi nhuận đầu tiên" chỉ trong khoảng 6 đến 9 tháng.

Ngành công nghiệp mục tiêu & Ứng dụng

• Nhà chế biến hải sản hướng tới xuất khẩu
  Sản xuất các filets IQF, thịt bít tết đóng gói chân không cho EU, Mỹ, Nga và Trung Đông.

• Nhà sản xuất bộ dụng cụ bếp sẵn sàng nấu &
  Cung cấp cá đã được ướp gia vị, tẩm bột hoặc phân chia theo khẩu phần cho dịch vụ ẩm thực bán lẻ &.
• Nhóm Thủy sản Tích hợp
  Tăng giá trị tại nguồn với các cơ sở chế biến tại chỗ.
• Dự án phát triển & của chính phủ
  Hiện đại hóa cơ sở hạ tầng nghề cá ở châu Phi, Đông Nam Á và Mỹ Latinh

Câu chuyện thành công

Công ty TNHH Hải sản Việt Nam

• Dự án: Dây chuyền fillet cá tra 2.000 kg/giờ

• Kết quả: Đã đạt chứng nhận xuất khẩu của EU, giảm lao động 60%, tăng năng suất 18%.

• Thiết bị: Máy cắt tự động, máy làm phi lê, đường hầm IQF, bao bì hút chân không

Công ty TNHH Sản phẩm Cá Bắc Âu

• Dự án: Dây chuyền phi lê cá hồi không da, công suất 1.200 kg/h

• Kết quả: Tích hợp với logistics chuỗi lạnh, cải thiện sự đồng nhất của sản phẩm cho các chuỗi bán lẻ.

Trung tâm Nuôi trồng Thủy sản Tây Phi

• Dự án: Nhà máy chế biến cá Tilapia 1.000 kg/giờ (được tài trợ bởi quỹ phát triển nông nghiệp)

• Kết quả: Tạo ra 120+ việc làm địa phương, cho phép xuất khẩu lần đầu tiên vào EU.

🤝 Tại sao nên hợp tác với chúng tôi?

Là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực B2B.Máy chế biến thực phẩmđối tác, chúng tôi cung cấp:

• ✅ 10+ năm kinh nghiệm chế biến hải sản

• ✅ 200+ cài đặt thành công trên khắp châu Á, châu Phi, châu Âu và Nam Mỹ.

• ✅ Nghiên cứu và phát triển cũng như sản xuất hoàn toàn nội bộ

• ✅ Đã được chứng nhận CE, ISO 9001, ISO 22000

• Mạng lưới dịch vụ toàn cầu với các kỹ thuật viên địa phương

• ✅ Có dịch vụ tùy chỉnh OEM/ODM sẵn có

Hãy yêu cầu đề xuất tùy chỉnh của bạn hôm nay.

Dù bạn đang xây dựng một nhà máy mới, mở rộng công suất hay nâng cấp thiết bị cũ, chúng tôi sẽ giúp bạn thiết kế dây chuyền chế biến thức ăn cho cá tối ưu nhất phù hợp với nhu cầu của bạn.