Dây chuyền sản xuất nước cà chua

🧃 Tổng quan sản phẩm

Chúng taDây chuyền sản xuất nước cà chualà một hệ thống tự động hóa hoàn toàn, được thiết kế chuyên dụng để chế biến cà chua tươi thành nước ép chất lượng cao. Với khả năng đáp ứng linh hoạt nhiều quy mô sản xuất khác nhau, dây chuyền này hỗ trợ cảNFC (Không phải nước trái cây cô đặc)vàNước trái cây tiệt trùng UHT bảo quản ở nhiệt độ thườngnhằm đảm bảo năng suất tối đa, chất lượng ổn định và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm.

Dù bạn là thương hiệu nước trái cây, nhà máy sản xuất nước sốt hay một tập đoàn thực phẩm đa ngành, dây chuyền chế biến này đều mang đến hiệu quả vượt trội.hiệu quả, vệ sinh và tỷ suất hoàn vốn.

🔧 Quy trình xử lý chính

1. Tiếp nhận và Rửa cà chua &
    → Hệ thống làm sạch dạng bọt, dạng phun hoặc dạng chà rửa

2. Kiểm tra &
    → Sử dụng phương pháp phân loại thủ công hoặc bằng mắt thường để loại bỏ những quả cà chua không đạt tiêu chuẩn

3. Đang nghiền & Khởi động nhiệt
    → Máy nghiền cà chua và hệ thống bất hoạt bằng enzyme (thiết bị gia nhiệt sơ bộ)

4. Công nghệ Tinh chế & Chiết xuất Nước trái cây
    → Hệ thống xay tách vỏ và hạt nhằm cải thiện độ mịn của cấu trúc sản phẩm

5. Kết hợp & tách khí (Tùy chọn)
    → Bồn pha chế kết hợp hệ thống khử khí chân không giúp tăng cường độ ổn định của dung dịch

6. Tiệt trùng bằng phương pháp Pasteur hoặc tiệt trùng UHT.
    → Thiết bị trao đổi nhiệt dạng ống hoặc dạng tấm có chức năng tự động điều chỉnh nhiệt độ

7. Chiết rót vô trùng hoặc Chiết rót nóng
    → Các lựa chọn bao bì linh hoạt bao gồm nhựa PET, thủy tinh, túi đựng và túi dạng hộp (BIB)

8. Dán nhãn, Mã hóa, Đóng gói
    → Tích hợp với máy in phun, máy đóng gói thùng carton và máy xếp pallet

9. Hệ thống Kiểm soát Tự động hóa Quy trình Vệ sinh tại chỗ CIP &
    → Hệ thống PLC đầy đủ với giao diện màn hình cảm ứng & tùy chọn thêm hệ thống SCADA

⚙️ Các thành phần thiết bị cốt lõi

📐 Dung lượng khả dụng

Có thể yêu cầu tùy chỉnh nội dung theo nhu cầu.

🏷️ Tùy chọn đóng gói

• Chai PET (200ml–2L)

• Chai thủy tinh

• Lon / Hộp thiếc

• Túi BIB vô trùng

• Túi có vòi / Túi đứng có vòi

🛠️ Tính năng tùy chọn

• Hệ thống châm phân bón tự động cho cà chua

• Đo và kiểm soát độ Brix trực tiếp trên dây chuyền

• Bồn phối trộn cô đặc cà chua

• Hệ thống tái tạo năng lượng

• Giám sát từ xa qua hệ thống SCADA dựa trên nền tảng đám mây &

• Tích hợp với dây chuyền sản xuất sốt cà chua hoặc cà chua xay nhuyễn

✅ Lợi thế chính

• Năng suất dịch chiết cao (≥90%)giảm thiểu tối đa lãng phí

• Các bề mặt tiếp xúc đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh tuyệt đối (thép không gỉ SS304/SS316L)

• Đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm (HACCP, FDA, CE)

• Thiết kế mô-đunđể phục vụ cho việc mở rộng trong tương lai

• Ít tốn công chăm sócvà vận hành tiết kiệm năng lượng

• Thời gian chuyển đổi nhanhgiữa các mã SKU sản phẩm

📦 Ứng dụng

• Nước ép cà chua nguyên chất (loại ép nguyên chất NFC hoặc loại đóng chai bảo quản lâu)

• Nước ép hỗn hợp rau củ và cà chua

• Nước dùng súp cà chua

• Các loại thức uống từ cà chua giàu dinh dưỡng

• Nước ép cà chua hữu cơ (loại dùng cho bán lẻ)

📞 Yêu cầu báo giá riêng

Bạn đang quan tâm đến việc lắp đặt hệ thống chế biến nước ép cà chua cho nhà máy của mình?

👉 Hãy liên hệ ngay với đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi để được hỗ trợ về:

• Tư vấn dự án & thiết kế mặt bằng

• Hồ sơ đề xuất kỹ thuật kèm báo giá

• Sắp xếp chạy thử tại nhà máy

• Đào tạo hỗ trợ sau bán hàng &

Hãy biến những trái cà chua tươi ngon thành sản phẩm mang lại lợi nhuận cao nhất cho bạn — một cách hiệu quả, an toàn và với quy mô lớn.