ماكينة قلي بالسيور الأوتوماتيكية

مقدمة عن آلة القلي الأوتوماتيكية بالحزام

تم تصميم آلة القلي الأوتوماتيكية بالحزام لقلي أنواع مختلفة من الأطعمة بسعة كبيرة، بما في ذلك اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والخضروات والدواجن والمنتجات القائمة على القمح. تتميز بنظام ناقل يتيح التشغيل المستمر مع إمكانيات التغذية والتفريغ التلقائية.

مميزات آلة القلي الأوتوماتيكية بالحزام

1. هذا النوع من آلات قلي الطعام هو آلة قلي بشبكة حزام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

2. يمكن لميزان الحرارة الرقمي الذكي التحكم تلقائيًا في درجة حرارة الزيت، ويمكن استخدام غاز البترول المسال أو الغاز الطبيعي أو الكهرباء أو الديزل أو الفحم أو الزيت الحراري للتسخين الخارجي في دورة.

3. تصميم الحزام الناقل القابل للإزالة يبسط عملية التنظيف.

4. يسمح التحكم التلقائي في درجة حرارة الزيت والماء للمقلاة بالبقاء دائمًا في حالة عمل جيدة.

5. يتجنب نظام التسخين الفعال إهدار الطاقة.

6. يمكن للمقلاة العمل بشكل مستمر، مما يزيد من كفاءة العمل ويقلل التكلفة.

يستخدم الهيكل الرئيسي للآلة الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304.

نظام التحكم الأوتوماتيكي، يمكنه التحكم في الخط بأكمله.

نظام التفريغ الأوتوماتيكي، توجد أحزمة شفرات سلسلة وأحزمة شبكية.

يمكن اختيار مجموعة متنوعة من خيارات التسخين. مثل الغاز، الديزل، غاز البترول المسال، الكهرباء، البخار الكهربائي، المبادلات الحرارية الخارجية والفحم.

نصائح ذكية: كيف تحافظ على الأطعمة المقلية مقرمشة

تتمتع الأطعمة المقلية بقرمشة شهية فور خروجها من المقلاة، ولكن مع برودة الطعام، فإنه يطلق بخارًا، مما قد يجعل القشرة الخارجية طرية. يمكن أيضًا أن يؤدي تبريد الأطعمة الساخنة ووضعها في حاويات محكمة الإغلاق إلى فقدان قرمشتها. لذا، إليك بعض النصائح للحفاظ على القرمشة:

1. ضع رف الفرن في وسط الفرن. سخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 300 فهرنهايت.

2. بطّني صينية خبز بمناشف ورقية سميكة. استخدمي عدة طبقات للكميات الكبيرة.

3. اقلي أطعمتك كالمعتاد. ضعي الأطعمة على صينية الخبز المبطنة بالورق فور الانتهاء من قليها.

4. ضعي صواني الخبز في الفرن المسخن مسبقًا وحافظي عليها هناك أثناء الانتهاء من الطهي، أو حتى تصبحي جاهزًا للأكل.