خط إنتاج معالجة سمك التونة المعلب الأوتوماتيكي بالكامل

عملية خط الإنتاج (المادة الخام: سردين)

المادة الخام → إذابة الجليد → النقل → التنظيف → آلة نزع القشور → قطع الرأس

والذيل → إزالة الأحشاء والنقل → التنظيف → الوزن والتعليب → السلق و

تفريغ الهواء → تصريف → إضافة عصير → آلة تعليب بالشفط → غسيل العلب بالكامل → قفص

تحميل → تعقيم → تفريغ الأقفاص → تجفيف → لصق الملصقات → طباعة بالحبر النفاث → تغليف → تخزين

ماء خام → ترشيح جوهر الرمل → تخزين مؤقت → تراجع عكسي RO → تخزين مؤقت → A

علب فارغة → إزالة التكديس → تنظيف → C

تخطيط المعدات

ترتيب حسب حجم مصنع الشركة المصنعة الأخرى.

المعلمات الفنية للمعدات

1. خزان الذوبان

• المادة: مصنوعة من صفائح الفولاذ المقاوم للصدأ بسماكة 2.0 مم.

• تصميم القاع: مزود ب أنبوب فقاعات بقطر 38 مم مثبت في حلقة في القاع.

• المنفاخ: منفاخ بقوة 1.5 كيلو واط مثبت في الأسفل؛ الخزان مائل قليلاً لتسهيل تصريف المخلفات.

• صمام تصريف المخلفات: صمام فراشة صحي.

• الصفيحة المثقبة: فوق أنبوب الفقاعات، توجد صفيحة مثقبة (قطر 15 مم، سمك 2.0 مم).

• إطار الدعم: مصنوع من أنابيب مربعة 4040 1.5.

• مكونات أخرى: جميع الأجزاء باستثناء المنفاخ مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304.

حجم المعدات: 2000×1000×800 مم
قوة المحرك: 1.5 كيلو واط (منفاخ)، 1.1 كيلو واط، 380 فولت/50 هرتز

2. آلة إذابة الثلج والتنظيف

• الوصف : يستخدم الفقاعات، والأمواج، ورذاذ الماء عند نقاط الرفع.

• خزان الترشيح : يوجد على جانب واحد خزان ترشيح لإزالة الشوائب.

• رش نقطة الرفع : رش مياه نظيفة عند نقطة رفع شبكة الحزام.

حجم المعدات : 4500 × 1200 ملم (بما في ذلك عرض الشبكة 800 ملم)
الطاقة : المحرك: 0.75 كيلوواط، المروحة: 1.5 كيلوواط، مضخة الدوران: 1.1 كيلوواط؛ 380 فولت/50 هرتز
المادة : باستثناء المحرك، والمروحة، والمضخة، والمطاط، فإن جميع الأجزاء الأخرى مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304.

3. آلة إزالة القشور

• الوظيفة : تقشير سطح السردين بعد إزالة الأحشاء.

• تصميم الأسطوانة: قطر الأسطوانة 800 مم، قطر فتحة الثقب 10 مم.

• التنظيف: غسيل داخلي بضغط عالٍ؛ يتم إعادة تدوير المياه إلى الخزان.

حجم المعدات: 3500 × 1200 × 1200 مم
الطاقة: المحرك: 0.75 كيلو واط، المضخة: 1.5 كيلو واط، 380 فولت/50 هرتز
الخامة: باستثناء المحرك والمضخة، جميع الأجزاء من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304.

4. رافعة النقل

• نوع الناقل: ناقل بحزام كاشط أزرق من البولي يوريثين (PU)، بعرض 600 مم.

• تصميم الانتقال: يرفع المواد بارتفاع 400 مم للانتقال مع آلة قطع الرأس والذيل.

• الهيكل: أنبوب مربع 4040 بسماكة 2 مم.

الطاقة الرئيسية: 0.55 كيلو واط، تنظيم سرعة بدون خطوات
الأبعاد: 2400 × 700 × 1200 مم
المادة: باستثناء المحرك والحزام، جميع الأجزاء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304.

5. آلة قطع الرأس والذيل

• التصميم: ناقل متزامن بتثبيت الحزام.

• التشغيل: توضع السردين على ناقل حزامي وتنقل بواسطة حزام تثبيت. تقوم سكاكين عالية السرعة بقطع الرؤوس والذيل.

• السلامة: غطاء واقٍ يمنع الرذاذ.

الأبعاد: 2400 × 1000 مم (سلسلة النقل: 600 مم)
الطاقة: المحرك الرئيسي: 1.1 كيلو واط، محرك الأدوات: 2.2 كيلو واط؛ 380 فولت / 50 هرتز
المواد: باستثناء المحرك والمطاط، جميع الأجزاء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304.

6. ناقل إزالة الأحشاء

• تصميم بطبقتين: الطبقة العلوية تنقل السردين، والطبقة السفلية تنقل النفايات.

• الناقل العلوي: وحدات بلاستيكية بيضاء.

• الناقل السفلي: حزام صحي بسمك 3.0 مم وعرض 450 مم.

• طاولات العمل: جانبي الطاولات مزودان بمنافذ لتصريف النفايات.

الطاقة: 1.5 كيلو واط + 1.1 كيلو واط، 380 فولت/50 هرتز
الحجم: 6000 × 1200 × 1500 مم
المادة: باستثناء المحرك والحزام، جميع الأجزاء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304.

7. ناقل النفايات

• الوظيفة: نقل نفايات الأسماك وأحشائها إلى الخارج للمعالجة المركزية.

• سمك السير: 2.0 مم.

• المادة: جميع الأجزاء باستثناء المحرك والسير مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304.

الحجم: 2000 × 500 × 1200 مم
الطاقة: 0.75 كيلو واط، 380 فولت/50 هرتز

8. آلة التنظيف بالفقاعات

• نفس رقم 2، ولكن بقوة أعلى:
• المحرك: 1.1 كيلوواط
• المروحة: 2.2 كيلوواط
• المضخة: 1.5 كيلوواط

9. آلة نقع الملح

• الغرض: تنقع لحم السمك في محلول ملحي لتعزيز النكهة.

• التصميم: خزان مياه بحزام شبكي ناقل ورافع مكشطة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

الطاقة: 2.2 كيلو واط، 380 فولت/50 هرتز
الأبعاد: 4500×1200×1500 ملم
المواد: باستثناء المحرك والمروحة والمضخة، جميع الأجزاء من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304.

10. ناقل وزن العلب

• هيكل مزدوج الطبقات:
• الطبقة العلوية: سير ناقل من سلسلة هندسية لعلب فارغة (عرض 478 ملم، طول 5000 ملم)
• الطبقة السفلية: للعلب المملوءة (عرض 478 ملم، طول 6000 ملم)

الطاقة: المحركات العلوية: 0.55 كيلو واط × 2، المحرك السفلي: 0.75 كيلو واط
الحجم: 6000 × 1200 × 1400 ملم
المواد: باستثناء المحرك ولوحة السلسلة، جميع الأجزاء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304.

11. مبخر

• المكونات: الإطار، الصندوق، الغطاء، سلسلة النقل، أنبوب البخار، المخفض، إلخ.

• التشغيل: يسخن البخار العلب الصلبة إلى أكثر من 80 درجة مئوية لطرد الهواء.

نظام التحكم: مكونات كهربائية شنايدر، يتم التحكم في درجة الحرارة
الطاقة: 0.75 كيلو واط، 380 فولت/50 هرتز
السعة: 2000 علبة/ساعة
الحجم: 5000 × 1000 × 1400 ملم
المواد: باستثناء المحرك، وحزام الشبكة، والمحامل، فإن جميع الأجزاء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304.

12. مبادل مياه العلب

• الوظيفة: تقليب وتصريف الأطعمة المعلبة بعد البخار.

• التصميم: طاولة دوارة ونظام تصريف للإنتاج المستمر.

الطاقة: 1.5 كيلو واط، 380 فولت/50 هرتز
الأبعاد: 4000 × 1000 × 1500 مم
الهيكل: إطار من الأنابيب المربعة 60x60 مم، نظام نقل مركب من سلسلة وحزام من الفولاذ المقاوم للصدأ.

13. آلة إضافة الحساء

• الاستخدام: إضافة الشوربة إلى العلب قبل الغلق؛ تتم إعادة تدوير الشوربة الزائدة.

• المكونات: ناقل سلسلة، خزان شوربة، أنبوب رش، قناة استعادة، مضخة مشروبات.

الحجم: 2000 × 800 × 1500 مم
الطاقة: 0.75 كيلو واط، 380 فولت/50 هرتز
المواد: باستثناء أجزاء النقل، جميع الأجزاء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304.

14. ماكينة الغلق GT-250

• النوع: ماكينة غلق أوتوماتيكية بالشفط أحادية الرأس.

• نطاق الغلق: القطر 52.3~98.9 مم، الارتفاع 34~124 مم.

• الميزات: أداء مستقر، تغيير سريع لأنواع العلب.

أجهزة السلامة :

1. فرامل تلقائية في حالة الانحشار.

2. يتوقف في حالة عدم اكتشاف الغطاء.

الطاقة : 3 كيلو واط (مع فرامل)، 24 فولت تيار مستمر
Weight : ~1800KG **Size**: ~2200x1460x1900mm **Vacuum**: 0.06~0.07MPa
ضغط الهواء : 0.5~0.8 ميجا باسكال

15. آلة تنظيف الخزان

• تنظيف على مرحلتين :
• المرحلة 1: ماء ساخن مع منظف (معاد تدويره).
• المرحلة 2: الشطف النهائي بالماء الساخن (معاد تدويره).

الطاقة: 2.75 كيلووات
الحجم: 3000 × 750 × 1500 ملم
المادة: باستثناء المحرك والفوهة، جميع الأجزاء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304.

16. ناقل أقفاص التحميل والتفريغ اليدوي

• الرفع الهيدروليكي: يتم ملء أطر التعقيم يدوياً، ثم يتم دفعها إلى المعقم.

• التفريغ: يقوم الرافعة الهيدروليكية بخفض السلة، ويتم دفع العلب إلى الناقل.

طاقة التحميل: 4 كيلوواط
طاقة التفريغ: 3 كيلوواط
المقاس: 3000 × 1000 × 1200 مم

17. معقم أفقي عالي الحرارة

• المميزات:
• استهلاك بخار منخفض.
• تسخين/تبريد سريع.
• توزيع منتظم لدرجة الحرارة.
• أربعة مجسات حرارية.
• التحكم في الضغط لتقليل تشوه التغليف.

طريقة التسخين: بخار
حجم الأنبوب: القطر الداخلي 1200 مم، الطول 3200 مم، سمك الجدار 5 مم
الحجم: ~2000 × 1200 × 1500 مم
التحكم: كمبيوتر شبه آلي، 16.5 كيلو واط
الضغط: التصميم 0.35 ميجا باسكال، الاختبار 0.44 ميجا باسكال، أقصى تشغيل 0.30 ميجا باسكال
درجة الحرارة: حتى 147 درجة مئوية

18. عربة نقل

• الاستخدام: التنقل بين أجهزة التعقيم، التحميل، والتفريغ.

• المواد: فولاذ مقاوم للصدأ SUS304.

• العجلات: عجلات نايلون صامتة.

19. سلة التعقيم

• المواد: فولاذ مقاوم للصدأ SUS304، بسماكة 2.0 مم.

• التصميم: لوح سفلي متحرك، هيكل مقوى.

20. مجفف

• الوظيفة : تجفيف العلب بعد التعقيم لتجنب بقع الصدأ.

Capacity : 0~150 cans/min **Applicable Can Size**: Diameter Φ52.5~105mm, Height 32~133mm
الطاقة : 4 كيلوواط
الحجم : 2000 × 650 × 1500 مم

21. طابعة نفث الحبر

• الاستخدام : تطبع التاريخ ورقم الدفعة على العلب.

السعة : 0~200 علبة/دقيقة
حالات الاستخدام : علب، زجاجات PET، زجاجات زجاجية
الطاقة : 0.05 كيلو وات
الأبعاد : 500x500x1200 مم

22. ناقل التعبئة والتغليف

• لوحة السلسلة : بلاستيك هندسي (POM)، لون بني، بعرض 82 مم.

• الإطار : فولاذ مقاوم للصدأ SUS304، سمك 2.0 مم.

• ارتفاع اللوحة الجانبية : 160 مم.

• ناقل الحركة : محرك مخفض ترس دودي (0.75 كيلو وات – 0.55 كيلو وات).

• الدرابزين : بلاستيك، الأرجل: فولاذ مقاوم للصدأ SUS304.

23. خزان نقل

• السعة: 800 لتر

• المادة: SUS304، سمك 2 مم، الغلاف الخارجي 1.5 مم

• المعالجة السطحية: داخلي مصقول 300 شبكة، خارجي 2B مطفي

• الغطاء العلوي: مغلق بالكامل مع فتحة، سلم، منفذ تهوية مانع للغبار

• العزل: رغوة البولي يوريثين، بسماكة 60 مم

• الملحقات: مقياس مستوى زجاجي، رأس تنظيف CIP

• التحريك: سترة ميلر، بخار 0.2 ميجا باسكال، تقليب رأسي 60 دورة في الدقيقة

• الصمام: قدم بارتفاع قابل للتعديل، ارتفاع الصمام السفلي 600 ملم

24. خزان العازل

• نفس رقم 23، بدون نظام تقليب.

25. مضخة صحية، أنابيب وصمامات

• الوظيفة: يربط أنظمة تحضير الحساء والتعبئة عبر مضخات صحية.

26. آلة إدارة العلب الفارغة

• التصميم: نظام فرز العلب من نوع القرص.

• قطر القرص: 1100 ملم.

• الفرز: توجيه العلب في صف واحد؛ يتم إعادة الزائد إلى القرص.

الطاقة: 0.37 كيلوواط، تحكم سرعة كهرومغناطيسي
الحجم: ￠12001000 ملم
الإطار: أنبوب مربع 40 40*2 ملم

27. غسالة أغطية معدنية فارغة مغناطيسية

• الوظيفة: تغسل العلب المعدنية الفارغة تلقائيًا.

• التصميم: جهاز قلب مغناطيسي وتنظيف بالرش للجدار الداخلي.

الحجم: 2500 × 750 × 1100 ملم
المواد: باستثناء المحرك، وشريط المطاط، والقوس، فإن جميع الأجزاء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304.