Kəsici kəsici

Qazanlı kəsici ət məhsullarının istehsalında əsas texnoloji avadanlıqlardan biridir. Cihazın iş prinsipi kəsici bıçağın yüksək sürətlə fırlanmasına əsaslanır; bu proses ət və piy qarışığını emulsifikasiya edərək bir kütlə halına salır, eyni zamanda ət, əlavə inqrediyentlər və suyun bir araya gətirilərək ideal emulsiya formasına salınmasını təmin edir. Məhsulun rəngi, görünüşü, dadı, teksturası və ümumi keyfiyyətinin yüksəltilməsi, habelə istehsalat həcminin artırılması üçün qazanlı kəsim üsulu ən effektiv yoldur və məhz bizim qazanlı kəsicimiz bu tələblərə tam cavab verir.

Qazanlı Doğrayanın Əsas Anları

• Spindel burnunun üçqatlı sızdırmazlıq dizaynı var.

• Kəsici bıçağın yüksək sürətlə fırlanması iş vaxtını qısaldır, xammalın qızma sürətini azaldır, beləliklə məhsulların təbii rəngini, teksturasını və uzun saxlama müddətini qoruyub saxlayaraq yüksək məhsuldarlıq təmin edir.

• Panelin idarəetmə və qorunma dizaynı sayəsində istifadə rahat və təhlükəsizdir.

• Yüksək və aşağı sürət arasında sərbəst keçid imkanı sayəsində iş effektivliyi artırılır, vaxta qənaət edilir və fiziki əmək sərfiyyatı azaldılır.

• Ət, tərəvəz, ədviyyat və dəniz məhsullarının emalı sahəsində geniş istifadə olunur.