Industrielle Lösungen für Fertiggerichte, Bento-Produktion, Großküchen sowie & Kühlkraftwerke

Som professionelChinese food processing machinery manufacturerwij leveren een volledig geautomatiseerdKølekæde-produktionslinje til ris專門為冷藏即食餐飲生產商、中央廚房、航空公司餐飲公司以及大型食品工廠量身打造。
Deze productielijn garandeert een constante rijstkwaliteit, snelle koeling, strikte microbiologische controle en veilige verpakking via de koude keten — ideaal voor fabrieken die producerenchilled rice bowls, ready meals, vacuum-packed rice, MAP packaged riceogchilled ready meals.

⭐ Wat is een koudeketen-rijstproductielijn?

It is a fully integrated industrial system that encompasses:

1. Automatised of robotised rice cooking

2. Gecontroleerde koeling (blast chilling / spiraalkoeling / optioneel IQF)

3. Адмярэнне & вагой

4. Kølekædeemballage (bakkeløsning, MAP, vakuumpakning)

5. Metaldetektion & Röntgeninspektion

6. Integration of cold storage

Het systeem zorgt ervoor dat de rijst gaar wordt.veilig temperatuurbereik〔持续保持〕frisk smag, og bliver boendemikrobiologisk stabilskal distribueres ved 0–4 °C.

⭐ Hovedfunktioner ved den kolde kæde-produktionslinje til ris

1. Automatiseret risskogesystem

• Precise control of the water ratio for rice &

• Stoom- of gasverwarming

• 自動洗米、浸泡、烹煮與 & 蒸煮功能

• Consistent texture, aroma and colour

Geschikt voor: jasmijnrijst, langkorrelige rijst, kleefrijst, sushi-rijst, basmati, etc.

2. Snel koelsysteem (Kernmodule koude keten)

To comply with global food safety standards, rice must undergo rapid cooling from90°C → under 10°Cinden kontrollerad tidsram.

Du kannst wählen:

◎ Тいたль для хуткага ахалоджвання

• Luftgekühlte Hochleistungslösung

• Geschikt voor lunchboxen en maaltijdbakjes

◎ Spirale koelleiding

• Onderbrekende koeling

• Рашэнне для эканоміі месца

• Ideal for high-volume production

◎ IQF 急速冷凍（個別急速冷凍）– 選配項目

• 适用于单粒冻结米饭

• Extremely minimal fluid loss due to dehydration

• Perfect for fried rice or quick rice bowls

Alle koelsystemen houden de temperatuur constantproduktstruktur, moisture, og食品安全.

3. Automatisk vejning og & dosering

• 多头秤 / 线性秤

• Nøjagtighed inden for ±1g

• เหมาะสำหรับ:
  ✔ Bento-bakser
  ✔ Ready-to-eat meals
  ✔ Vacùm-páked ríce
  ✔ Gekoelde rijstkopjes

4. Kølekæde-emballageløsninger

Verkøbsmulighederne omfatter::

• MAP-baksesilering (modificeret atmosfære)

• Prolonged shelf life

• Perfect for chilled ready meals

• Vakuumverpakking (Retort of gekoeld)

• Til portionsanrettede rispakker

• Geschikt voor koel- of vrieslogistiek

• 热封米袋

• Til OEM-leverandører af kølet ris

5. Sterilisation & Safety Modules

• UV sterilisation

• Металадэттар

• Röntgendetektor für Fremdkörper

• CIP-reiniging

• HACCP & ISO22000 overholdelse

Garanter de globale krav til fødevaresikkerhed.

6. Volledige automatisering & Slimme besturing

• PLC- en touchscreen-systeem

• Optioneel MES-fabrieksbeheersysteem

• Real-time temperature and batch data & production monitoring

⭐ Production Process Flowchart

淘米 → 浸泡 → 自动烹饪 → 冷却（风冷/螺旋冷却/单体快速冷冻） → 分装 → 装盘 → 气调包装/真空包装 → 金属检测 → 冷藏 → 配送

⭐ Benefits of Opting for Our Cold Chain Rice Production Line

✔ Overhelder internationale normen voor de koude keten

✔ Keeps rice soft and fluffy even after it cools down

✔ Forhindrer klumpning, hårdning eller overdreven fugttab

✔ Suitable for high-volume production (standard output of 300–600 kg/h)

Modulært design, der passer til forskellige værksteder

✔ High returns for food manufacturers expanding into the ready-meal sector

✔ Optionale robotische Integration für die unbemannte Produktion

⭐ Toepassingen

• Chilled ready-meal production facilities

• Luchtvaartcateringfaciliteiten

• Centrale køkkener

• Supermarket food suppliers

• Chilled and frozen food production plants

• Bento box-producentar

• 商用厨房及外送业务

⭐ Tilpasselige valgmuligheder

Som baseret på din noteCustom parameters tailored to client specificationsvi kan skräddarsy:

• 产量 (80–1000 kg/h)

• Spiral, tunnel, of IQF cooling options

• Алгарытмы прыготавання рысу тыпу &

• Verpakkingstype (tray, bekertje, zakje, vacuümverpakking)

• Fully automated unmanned production

• 多行佈局設計

• 能源类型：蒸汽 / 瓦斯 / 电力

We also provideplant layout design, усталяванне на месцы, ogglobal after-sales service.