Doppel-Wok-Induktionskochfeld mit zwei Temperaturzonen
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Produktübersicht
Dieses Doppel-Wok-Induktionskochfeld mit zwei Temperaturzonen ist für hocheffizientes Kochen in Großküchen konzipiert und bietet eine starke Leistung mit energiesparender Technologie. Ideal für Restaurants, Hotels, Catering-Zentren und Umgebungen zur Zubereitung von Speisen in großem Maßstab.
Hauptmerkmale
Doppel-Wok-Design: Unabhängige Temperaturzonen ermöglichen das gleichzeitige Kochen mit unterschiedlichen Temperatureinstellungen, was die Effizienz und Flexibilität erhöht.
Schnelles und präzises Erhitzen: Ausgestattet mit Hochleistungs-Induktionsspulen für schnelles Aufheizen und präzise Steuerung.
Energieeffizient: Nutzt elektromagnetische Induktion für die direkte Wärmeübertragung, wodurch Energieverluste und die Wärmeabgabe in der Küche reduziert werden.
Robuste Bauweise: Hergestellt aus strapazierfähigem Edelstahl für den langfristigen gewerblichen Einsatz.
Benutzerfreundliche Steuerung: Digitales Bedienfeld mit einstellbaren Leistungs- und Temperatureinstellungen.
Technische Spezifikationen
| Spezifikation | Details |
|---|---|
| Abmessungen (L×B×H) | 2000 × 1000 × 800 mm |
| Wok Durchmesser | Φ400 mm (jeder Wok) |
| Nennleistung | 12kW × 2 oder 15kW × 2 |
| Nennspannung | 380V / 3-phasig |
| Heizmethode | Elektromagnetische Induktion |
| Anzahl der Woks | 2 |
| Unabhängige Temperaturzonen | 2 |
| Material | Edelstahl in Lebensmittelqualität |
| Steuerungsschnittstelle | Digitales Bedienfeld mit Temperatur- und Leistungseinstellung |
Anwendungen
Chinesische Restaurants
Industrieküchen
Schul- und Krankenhauskantinen
Food-Courts und Zentralküchen
Großküchenbetriebe
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