Kuchenproduktionslinie
Wir sind nicht nur in der Lage, Produkte zu verkaufen, sondern haben auch die Fähigkeit, komplette Schlüsselfertigprojekte zu übernehmen.
Automatische Lösung für die Herstellung von Biskuitkuchen, Muffins und Schichtkuchen
DieKuchenproduktionsliniebietet eine vollautomatische und kontinuierliche Lösung für die Herstellung verschiedener Kuchenarten – von Biskuitkuchen und Muffins bis hin zu Biskuitrollen und geschnittenen Schichtkuchen. Sie integriert Prozesse wie Teigmischen, Dosieren, Backen, Kühlen und Verpacken und gewährleistet so hohe Effizienz, gleichbleibende Qualität und Hygiene für die kommerzielle Großproduktion.
🏭Produktübersicht
Diese Produktionslinie verwendetSPS-Steuerungund einmodulares Design, was eine flexible Konfiguration je nach Kuchenart und Fabriklayout ermöglicht. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind ausEdelstahl SUS304, wodurch Langlebigkeit und die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsstandards gewährleistet werden. Das System kann automatisch die Dosierung des Teigs, das Befüllen, die Kontrolle der Backtemperatur und den Produkttransport übernehmen, wodurch manuelle Arbeit erheblich reduziert und die Produkteinheitlichkeit sichergestellt wird.
⚙️Hauptkomponenten
| Komponente | Funktionsbeschreibung |
|---|---|
| Teigmischsystem | Mischt automatisch Mehl, Zucker, Öl, Eier und andere Zutaten für eine konsistente Textur. |
| Dosiergerät | Dosiert den Teig präzise in Schalen, Becher oder Formen mit servogesteuerter Genauigkeit. |
| Tunnelofen | Die gleichmäßige Heißluftzirkulation sorgt für gleichmäßiges Backen und eine goldene Krustenbildung. |
| Kühlförderband | Das allmähliche Kühlsystem bewahrt die Weichheit des Kuchens und verhindert Verformungen. |
| Füll- & Überziehmaschine | Optionale Schokoladen-, Sahne- oder Fruchtfüllstation für vielfältige Produktlinien. |
| Automatische Verpackungsmaschine | Integriert Schneiden, Verpacken und Etikettieren für die Endproduktpräsentation. |
🍰Hauptmerkmale
✅Hoher Automatisierungsgrad— Kontinuierlicher Betrieb von Rohmaterialien bis zu fertigen Kuchen.
✅Präzises Dosiersystem— Gewährleistet eine gleichbleibende Produktgröße und -gewicht.
✅Einstellbare Backparameter— Temperatur, Geschwindigkeit und Luftfeuchtigkeit können für verschiedene Rezepte feinjustiert werden.
✅Einfache Bedienung und Reinigung— Touchscreen-Steuerung mit Rezeptspeicherung und CIP-Reinigungsoptionen.
✅Flexible Produktpalette— Geeignet für Cupcakes, Muffins, Schnitten und Schichtkuchen.
✅Stabile Qualitätsausgabe— Ausgelegt für den industriellen 24/7-Betrieb mit minimalen Ausfallzeiten.
📊Technische Spezifikationen
| Modell | Kapazität (Stück/h) | Leistung (kW) | Backtunnel Länge (m) | Schalenbreite (mm) | Luftdruck (MPa) |
|---|---|---|---|---|---|
| CPL-300 | 6.000–8.000 | 45 | 15 | 600 | 0.6 |
| CPL-500 | 10.000–12.000 | 60 | 20 | 800 | 0.6 |
| CPL-800 | 15.000–18.000 | 80 | 25 | 1000 | 0.6 |
Anpassung verfügbar gemäß spezifischer Kapazitäts- oder Rezeptanforderungen.
🧁Anwendungen
Diese Linie wird häufig zur Herstellung von Folgendem verwendet:
Cupcakes & Muffins
Schichtkuchen
Schweizer Rollen
Gefüllte Biskuitkuchen
Mini-Kuchen & Kuchenstücke
Anwendbar fürGewerbliche Bäckereien, Lebensmittelfabriken, Dessertfabriken, undOEM/ODM-Fertigungsstätten.
💡Vorteile
✅ Reduziert manuelle Arbeit um 60–70 %.
✅ Gleichmäßige Textur, einheitliche Farbe und glatte Oberflächenbeschaffenheit.
✅ Geeignet für Teige auf Butter- oder Eierbasis.
✅ Kompatibel mit automatischen Systemen für Zuführung und Stapelung von Trays.
✅ Energieeffiziente Ofenkonstruktion senkt die Betriebskosten.
✅ Einfache Integration mit Sahnefüll- oder Schokoladenüberzugseinheiten.
🧩Optionale Ausstattung
Sahnefüll- und Dekorierungsmaschine
Schokoladenüberzugsanlage
Ultraschall-Kuchenschneider
Automatische Tray-Waschanlage
Metalldetektor & Kontrollwaage
📦Verpackung & Lieferung
Verpackung:Standardmäßige Export-Holzkisten.
Lieferzeit:30–45 Werktage.
Garantie:12 Monate.
Kundendienst:Installation, Inbetriebnahme und Bedienerschulung vor Ort.
🌍Warum Sie sich für unsere Kuchenproduktionslinie entscheiden sollten
✅ Über 15 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Bäckereimaschinen.
✅ Schlüsselfertige Lösungen – von der Teigvorbereitung bis zur Verpackung.
✅ CE- und ISO9001-zertifizierte Ausrüstung.
✅ Wird von führenden Kuchenfabriken in über 40 Ländern verwendet.
✅ Kundenspezifisches Layoutdesign für verschiedene Anlagengrößen und Produktportfolios.
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