Vollautomatische Produktionslinien für Fleischkonserven
Wir sind nicht nur in der Lage, Produkte zu verkaufen, sondern haben auch die Fähigkeit, komplette Schlüsselfertigprojekte zu übernehmen.
Die vollautomatische Fleischdosen-Produktionslinie ist eine schlüsselfertige Lösung für die Herstellung von Dosenfleisch wie geschmortem Schweinefleisch, Fleischwurst, Schmorfleisch vom Rind, Hühnchen, Hammelfleisch und Fertiggerichten mit Fleisch. Vom Auftauen und Schneiden über das Würzen, Abfüllen, Versiegeln, die Retortensterilisation, das Kühlen, Etikettieren und Verpacken sorgt diese vollautomatische Linie für hohe Effizienz, gleichbleibende Qualität und die Einhaltung globaler Lebensmittelsicherheitsstandards.
Die Linie ist ideal für fleischverarbeitende Betriebe, Militärverpflegungslieferanten und exportorientierte Konservenfabriken und erfüllt die Anforderungen von HACCP, ISO22000, FDA, EU und SGS.
✅ Hauptkomponenten & Prozessablauf
| Schritt | Ausrüstung | Funktion & Eigenschaften |
| 1 | Auftau- und Waschmaschine | Blasen- + Sprühsystem für schnelles, hygienisches Auftauen |
| 2 | Hydraulischer Fleischschneider | Einstellbare Würfelgröße (20–50 mm), hohe Ausbringung |
| 3 | Vakuum Tumbler | 30–60 Minuten Tumbling, verbessert Textur und Geschmack |
| 4 | Mischmaschine | Gleichmäßiges Mischen von Fleisch und Gewürzen, 200–500 kg/Charge |
| 5 | Vorwaage (Optional) | Gewährleistet eine gleichbleibende Füllgenauigkeit |
| 6 | Automatischer Füller | Gewichtsbasierte Füllung, ±1% Fehler, für feste und flüssige Stoffe geeignet |
| 7 | Deckelzuführung & Vorverschließer | Verhindert das Verrutschen des Deckels vor dem endgültigen Verschließen |
| 8 | Dosenverschließmaschine | Doppelnahtversiegelung, 30–80 Dosen/min, servogesteuert |
| 9 | Retortenautoklav | 121°C / 30min, SPS-gesteuerte Sterilisation |
| 10 | Sprühkühlungstunnel | 3–5 Kühlzonen, verhindert Dosenverformung |
| 11 | Luftmesser-Trockner | Hochdrucktrocknung, bereit für die Etikettierung |
| 12 | Etikettier- & Inkjet-System | Umlaufende Etiketten + Laserkodierung zur Rückverfolgbarkeit |
✅ Hauptvorteile
🔹 Vollautomatisierung – Reduziert den Arbeitsaufwand um 70%+
🔹 Edelstahl SUS304 in Lebensmittelqualität – Hygienisch & exportkonform
🔹 SPS + Touchscreen-Steuerung – Datenerfassung, Rezeptspeicherung, Rückverfolgbarkeit
🔹 Modulares & skalierbares Design – Einfache Erweiterung
🔹 Einstellbare Leistung – 1.000–6.000 Dosen/Stunde (kundenspezifisch höher)
🔹 Energiesparend – Wärmerückgewinnung & Wasserkreislaufoptionen
🔹 Zertifizierungen vorhanden – CE, ISO9001, HACCP, SGS, FDA-kompatibel
🥩 Produktanwendungen
Geschmortes Schweinefleisch (Dongpo-Schweinefleisch)
Fleischkonserve (ähnlich Spam)
Geschmortes Rindfleisch, Curry-Hühnchen
Fleischkonservenmischungen
Militär- und Fluglinien-Fertiggerichte
Tierfutterdosen (mit Prozessanpassung)
🏭 Ideal für
Fleischverarbeitungsbetriebe
Hersteller von Notfall- & Militärnahrung
Exportkonservenfabriken (Europa, Naher Osten, Afrika, Südostasien)
OEM/ODM-Marken
Zentralküchen & Catering-Lieferanten
🌟 Warum unsere Linie wählen?
✅ Schlüsselfertiges Projekt – Design, Installation, Inbetriebnahme & Schulung inklusive
✅ Customizable – Can size, output, process tailored to your needs
✅ Rezeptunterstützung & Testläufe verfügbar
✅ Robuste, wartungsarme Ausrüstung
✅ Erfolgreich nach Russland, Vietnam, Saudi-Arabien, Ägypten, Brasilien, Malaysia exportiert
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