Produktionslinie für die Verarbeitung von Mangosaft - Bild
Mango-Saft Verarbeitung Produktionslinie - Nr. 1

Produktionslinie für die Verarbeitung von Mangosaft

Wir sind nicht nur in der Lage, Produkte zu verkaufen, sondern haben auch die Fähigkeit, komplette Schlüsselfertigprojekte zu übernehmen.

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🧃Produktübersicht

UnserProduktionslinie für die Verarbeitung von Mangosaftwurde entwickelt, um frische Mangos effizient in erstklassige Qualität zu verwandelnMangosaft,Mangonektar, oderMangokonzentrat. Diese automatisierte Linie wurde mit lebensmittelechtem Edelstahl gebaut und entspricht vollständig den globalen Lebensmittelsicherheitsstandards und gewährleistetmaximale Zellstoffrückgewinnung,Konsistenz, undlange Haltbarkeit– ideal für den Inlands- und Exportmarkt.

Egal, ob Sie ein Startup-Safthersteller oder eine etablierte Getränkemarke sind, unsere Lösung ist darauf zugeschnitten, Ihnen zu helfen, die Produktion zu skalieren und gleichzeitig die Produktqualität und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften zu gewährleisten.

Mango-Saftverarbeitung Produktionslinie (Abb. 1)


🔧Hauptverarbeitungsablauf

  1. Annahme & Waschen roher Mangos
    Blasenwaschanlage oder Drehtrommelwaschanlage zur Oberflächenreinigung

  2. Sortierung & Inspektion
    Manuelle oder optische Sortierung, um verdorbene oder unreife Mangos zu entfernen

  3. Schälen, Entsteinen & Pulpen
    Automatisches Schäl- und Entsteinungssystem; Pulper für feines Mangopüree

  4. Saftraffinierung / Siebung
    Raffinieranlage, um die gewünschte Textur zu erzielen und faseriges Material zu entfernen

  5. Mischen & Brix-Einstellung
    Mischtank für Zucker, Zitronensäure, Vitamine oder andere Zutaten

  6. Entgasung (Optional)
    Vakuum-Entgaser zur Reduzierung der Oxidation und Verbesserung der Stabilität

  7. Pasteurisierung / UHT-Sterilisation
    Platten- oder Rohrwärmetauscher zur mikrobiellen Kontrolle

  8. Abfüllung & Verpackung
    Heißabfüllung oder aseptische Abfüllung in Flaschen, Beutel oder BIB

  9. Etikettierung, Codierung & Verpackung
    Automatisierte Etikettierung, Chargencodierung, Kartonaufrichter und Palettierung

  10. CIP-System & Automatisierung
    Zentralisierte Steuerung mit SPS + HMI für einen effizienten Betrieb


⚙️Schlüsselkomponenten der Ausrüstung

AusrüstungFunktion
Mango-WaschanlageEntfernt Oberflächenverunreinigungen
SortierbandSortiert fehlerhafte Mangos aus
Schäl- und EntsteinungsmaschineTrennt Schale und Kerne
Pulper & RefinerProduziert glattes Mangopüree
Misch- & MischtankPasst Brix, Säure und Geschmack an
Pasteur/UHT-SterilisatorGewährleistet Lebensmittelsicherheit und verlängert die Haltbarkeit
FüllmaschineHeißabfüllung oder aseptische Abfüllung in verschiedene Verpackungen
Etikettiermaschine & KartonverpackerEndproduktpräsentation und Logistik
CIP-ReinigungssystemAutomatische Reinigung der Innenflächen
SPS + Touchscreen-PanelEchtzeit-Prozessüberwachung und -steuerung

📐Verfügbare Kapazitäten

ModellTagesleistung (Frische Mango)Ideal für
MJP-55 Tonnen/TagPilot- oder handwerkliche Produktion
MJP-2020 Tonnen/TagMittelgroße Fabriken
MJP-5050 Tonnen/TagRegionale/nationale Lieferanten
MJP-100+100+ Tonnen/TagIndustrieanlagen in Exportqualität

Benutzerdefinierte Ausgabekonfigurationen auf Anfrage erhältlich.


🛍️Verpackungsformate

  • PET-Flaschen(200ml – 2L)

  • Glasflaschen

  • Aseptischer Bag-in-Box (BIB)

  • Standbodenbeutel / Ausgussbeutel

  • Metalldosen / Verbunddosen

Produktionslinie für Mango-Saftverarbeitung (Abb. 2)


🏆Produktanwendungen

  • 100% reiner Mango-Saft (NFC oder haltbarkeitsstabil)

  • Mango-Nektar mit zusätzlichen Zutaten

  • Mango-Smoothies & Mischungen

  • Mango-Konzentrat zur Weiterverarbeitung

  • Bio-Mango-Saft für Exportmärkte


Vorteile auf einen Blick

  • 🧃Hohe Stoffausbeutemit geringem Faserabfall

  • 🔒Hygienisches Designmit SS304/316L-Kontaktflächen

  • 🌍Entspricht den HACCP-, ISO-, CE-, FDA-Standards

  • 🔁Modular & erweiterbarLinienstruktur

  • ⚙️Wartungsarm und energieeffizient

  • 📊Vollautomatisierung mit SPS + SCADA(optional)


🔍Anpassung verfügbar

  • Multifrucht-Verarbeitungslinie (z.B. Mango + Ananas)

  • Inline-Brix-Überwachungssystem

  • Automatische Entlüftungs- & Entschäumungsanlage

  • System zum Mischen und Homogenisieren von Aromen

  • Integration von Tetra Pak oder anderen aseptischen Markenverpackungen


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🥭Von der Farm bis zur Flasche liefert unsere Mangosaft-Lösung Qualität, Effizienz und marktreife Ergebnisse.

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