Produktionslinie für Pfirsichkonserven

DieProduktionslinie für Pfirsichkonservenist ein vollautomatisches Verarbeitungssystem, das für die Herstellung vongelbe Pfirsiche in Dosen, weiße Pfirsiche und gemischte Fruchtprodukte.
Sie integriert Wasch-, Schäl-, Schneid-, Füll-, Versiegelungs-, Sterilisations- und Verpackungsprozesse in einer einzigen, effizienten Produktionslinie.

Dieses System wird häufig verwendet vonObstkonservenfabriken, Saftherstellern und Herstellern von Fertiggerichten, wodurch hohe Effizienz, Lebensmittelhygiene und gleichbleibende Produktqualität gewährleistet werden, die den Anforderungen entsprichtHACCP, ISO22000 und GMPStandards.

Produktionsprozessablauf

1. Rohmaterialannahme & Sortierung

   • Frische Pfirsiche werden angeliefert, inspiziert und mithilfe eines Sortierbands nach Größe und Qualität sortiert.

2. Waschen & Schälen

   • Eine Luftblasenwaschanlage entfernt Schmutz und Pestizidrückstände.

   • Eine Dampf- oder Laugen-Schälmaschine entfernt effizient die Pfirsichhaut, ohne das Fruchtfleisch zu beschädigen.

3. Schneiden und Entsteinen

   • Die automatische Maschine zum Halbieren und Entsteinen von Pfirsichen gewährleistet eine saubere Trennung von Frucht und Kern.

   • Eine Schneidemaschine kann Pfirsiche je nach Bedarf in Hälften, Viertel oder Würfel schneiden.

4. Farbschutz und Blanchieren

   • Das Blanchieren mit heißem Wasser verhindert die Bräunung und bewahrt die natürliche Farbe und Textur.

5. Sirupzubereitung & Abfüllung

   • Sirupmischtank mit präziser Temperatur- und Zuckerkonzentrationskontrolle.

   • Das automatische Abfüllsystem fügt Pfirsichstücke und Sirup mit hoher Genauigkeit in Dosen oder Gläser hinzu.

6. Verschließen & Sterilisation

   • Vakuumverschließmaschine verschließt Dosen dicht, um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten.

   • Kontinuierlicher Retortensterilisator eliminiert Mikroorganismen und gewährleistet die Produktsicherheit.

7. Kühlung, Etikettierung & Verpackung

   • Kühltunnel senkt die Temperatur nach der Sterilisation schnell ab.

   • Etikettier- und Kartonverpackungsmaschinen schließen die Endverpackungsphase ab.

Schlüsselanlage in der Produktionslinie

• Luftblasen-Waschmaschine– Entfernt Schmutz und Verunreinigungen effektiv.

• Dampf- oder Laugen-Schälmaschine– Hohe Effizienz, minimaler Fruchtverlust.

• Pfirsich-Halbierungs- und Entsteinungsmaschine– Saubere Kernentfernung, hohe Genauigkeit.

• Blanchier- und Kühlmaschine– Bewahrt die Farbe und den Geschmack der Früchte.

• Sirupzubereitungstank– Gesteuertes Temperatur- und Konzentrationssystem.

• Automatische Füllmaschine– Einstellbares Füllvolumen für Früchte und Sirup.

• Vakuumiergerät– Gewährleistet eine luftdichte Verpackung und eine längere Haltbarkeit.

• Retortensterilisator– Sterilisation durch Dampf oder Wasserspray.

• Kühl-, Etikettier- und Kartonverpackungseinheiten– Effizienter und hygienischer nachgelagerter Betrieb.

Technische Vorteile

• VollständigSPS-gesteuerter Automatikbetriebmit Touchscreen.

• Hergestellt ausEdelstahl SUS304/316für Hygiene nach Lebensmittelstandard.

• Modularbauweise für einfache Wartung und flexible Produktionsgestaltung.

• EinstellbarProduktionskapazität von 500 bis 20.000 Dosen/Stunde.

• Kompatibel mitBlechdosen, Glasbehälter oder PET-Behälter.

• CIP-Reinigungssystem (Clean-in-Place) gewährleistet eine effiziente Reinigung.

• Energiesparendes Design reduziert den Dampf- und Wasserverbrauch.

Anwendungen

• Produktion von gelben Pfirsichen in Dosen

• Verarbeitung von weißen Pfirsichen und gemischten Früchten in Dosen

• Verzehrfertige Obstprodukte

• OEM/ODM-Marken für die Konservenherstellung von Früchten

• Exportorientierte Fabriken für die Konservenherstellung von Früchten

Qualitätskontrolle & Lebensmittelsicherheit

Das gesamte System ist in Übereinstimmung mit Folgendem entworfen:HACCP,ISO22000, undGMPStandards.
Kritische Kontrollpunkte (CCPs) wie Sterilisationstemperatur, Siegelvakuum und Sirupkonzentration werden in Echtzeit überwacht.
Edelstahl in Lebensmittelqualität gewährleistet Produkthygiene und eine lange Lebensdauer.

Warum uns wählen?

• Mehr als 15 Jahre Erfahrung inFertigung von Produktionslinien für die Obstkonservenherstellung

• Globale Projekte in Asien, Europa und Südamerika

• Anpassbares Layout basierend auf Ihrer Fabrikfläche und Kapazität

• Professionelles Ingenieurteam bietetInstallation, Schulung und Kundendienst

• Nachgewiesener Erfolg im großen MaßstabPfirsichkonserven- und tropische Fruchtverarbeitungsanlagen

FAQ — Produktionslinie für Pfirsichkonserven

F1: Kann diese Linie sowohl gelbe als auch weiße Pfirsiche verarbeiten?
A: Ja. Die Linie eignet sich sowohl für gelbe als auch für weiße Pfirsiche sowie für ähnliche Früchte wie Aprikosen und Birnen.

F2: Wie werden Pfirsiche geschält, ohne die Frucht zu beschädigen?
A: Das System verwendetDampf- oder Laugen-Schältechnologie, welches die Haut schonend entfernt, während die Unversehrtheit des Fruchtfleisches erhalten bleibt.

F3: Kann ich Sirup mit unterschiedlichem Zuckergehalt herstellen?
A: Ja. Das Sirupmischsystem ermöglicht es Ihnen, die Zuckerkonzentration und Temperatur für leichte oder schwere Siruprezepte anzupassen.

F4: Welche Verpackungsoptionen gibt es?
A: Die Linie unterstützt Weißblechdosen, Glasbehälter und PET-Behälter mit einfach zu öffnenden oder Drehverschlüssen.

F5: Wie lange dauert die Sterilisation?
A: Standardmäßige Sterilisation dauert15–25 Minuten bei 100–121 °C, abhängig von der Dosengröße und der Sirupdichte.