Kurkkusäilyketuotantolinja

Kurkkujen säilyketuotantolinja on täydellinen avaimet käteen -ratkaisu kokonaisten, viipaloitujen tai kuutioitujen suolakurkkujen, maustekurkkujen ja maustettujen vihannespurkkien valmistukseen. Pesusta ja leikkaamisesta suolaukseen, täyttöön, sulkemiseen, pastörointiin, jäähdytykseen, etiketöintiin ja pakkaamiseen, tämä täysin automatisoitu linja varmistaa korkean tehokkuuden, tasaisen laadun ja elintarviketurvallisuusmääräysten noudattamisen.

Suunniteltu suolakurkkutehtaille, säilyketehtaille, keskuskeittiöille ja vientiin suuntautuville elintarvikejalostajille, se täyttää kansainväliset standardit, mukaan lukien FDA, EU-määräykset, HACCP ja ISO22000.

✅ Tuotantolinjan kokoonpano

1. Hissisyöttölaite
   Nostaa raa'at kurkut automaattisesti pesujärjestelmään, mikä vähentää manuaalista työvoimaa.

2. Kuplapesukone
   Korkeapaineiset ilmakuplat ja suuttimet poistavat lian, hiekan ja torjunta-ainejäämät vahingoittamatta kuorta.

3. Vedenpoisto ja värähtelevä kuljetin
   Poistaa ylimääräisen veden pesun jälkeen tasaisen jatkokäsittelyn varmistamiseksi.

4. Leikkauskone (valinnainen)
   Tarkkuuslevy- tai edestakaisin liikkuva leikkuri viipaleita, kuutioita, suikaleita tai kokonaisia paloja varten – koko säädettävissä.

5. Blansseerauskone (valinnainen)
   Höyry- tai kuumavesiblansseeraus säilyttää värin, tappaa bakteereita ja pidentää säilyvyyttä.

6. Jäähdytyssäiliö
   Nopea jäähdytys säilyttää rapean koostumuksen.

7. Suolaus- ja maustejärjestelmä

8. Pyörivä rumpu tai staattinen säiliö tasaista marinointia varten
9. Automaattinen etikan, suolan, mausteiden ja makuaineiden ruiskutus
10. Sekoitus varmistaa tasaisen maun tunkeutumisen.

11. Suihkujäähdytystunneli
    Vastavirtaussuihkujäähdytys laskee lämpötilaa nopeasti ylikypsymisen estämiseksi.

12. Pullojen kuivauskone (Ilmavesijärjestelmä)
    Korkeapaineiset ilmaveitset kuivaavat säiliön pinnan etiketöintiä varten.

13. Etikettikone
    Levittää automaattisesti etu-/takatarroja, ympäröiviä tarroja tai QR-koodeja jäljitettävyyttä varten.

14. Pakkaus ja laatikonpakkaaja (valinnainen)
    Robottipohjainen tai kuljettimeen perustuva pakkaus täydellistä automaatiota varten.

✅ Tärkeimmät edut

• 🔹 Täysin automatisoitu – Vähentää työvoimaa 60 %+

• 🔹 SUS304 elintarvikelaatuinen ruostumaton teräs – Hygieeninen ja korroosionkestävä

• 🔹 Modulaarinen suunnittelu – Joustava pohjaratkaisu eri kokoisiin työpajoihin

• 🔹 Säädettävä kapasiteetti – 500–5000 purkkia/tunti (räätälöity suurempi saatavilla)

• 🔹 Energiaa säästävä – Veden kierrätys- ja lämmöntalteenottovaihtoehdot

• 🔹 PLC + kosketusnäyttöohjaus – Reseptien tallennus, tiedon seuranta

• 🔹 Valmiina vientiin – CE, ISO9001, HACCP, SGS sertifioitu (saatavilla)

🥒 Tuotesovellukset

• Kokonaiset kurkkupikkelsit

• Viipaloidut tai kuutioidut maustetut kurkut

• Etikka- tai maustekurkut

• Valmiit syötävät alkupalapurkit

• Luomukurkku säilykkeet

🏭 Ihanteellinen

• Pikkelöityjen vihannesten valmistajat

• Säilöntä- ja pullotuslaitokset

• Keskuskeittiöt ja elintarvikejakelijat

• Private label OEM-tuotanto

• Viejät Eurooppaan, Lähi-itään, Kaakkois-Aasiaan, Amerikkaan

🌟 Miksi valita meidän kurkkujen säilöntälinjamme?

• ✅ Avaimet käteen -projekti – Asennus, käyttöönotto ja koulutus sisältyvät

• ✅ Mukautettava – Pullon koko, tuotto, prosessin kulku räätälöity tarpeidesi mukaan

• ✅ Reseptituki ja koeajot saatavilla

• ✅ Alhainen vikaantumisaste, kestävät laitteet

• ✅ Viety onnistuneesti Venäjälle, Vietnamiin, Saudi-Arabiaan, Brasiliaan, Malesiaan jne.