IQF-tuotantolinja
Emme ole ainoastaan kyvykkäitä myymään tuotteita, vaan meillä on myös kyky toteuttaa täydellisiä avaimet käteen -projekteja.
📌 Johdanto
SeIQF-tuotantolinja(Individual Quick Freezing Line) on tehokas teollinen pakastusjärjestelmä, joka pakastaa yksittäiset elintarvikkeet nopeasti erittäin alhaisissa lämpötiloissa säilyttäen niiden alkuperäisen koostumuksen, maun, ravintoarvon ja ulkonäön. Tätä järjestelmää käytetään laajaltihedelmät, vihannekset, merenelävät, siipikarja, liha, leivonnaiset ja valmiit elintarvikkeet.
Toisin kuin perinteiset pakastusmenetelmät, IQF-tekniikka estää suurten jääkiteiden muodostumisen, mikä varmistaa, että jokainen elintarvike pysyy erillisenä ja ehjänä, mikä tekee siitä ihanteellisen vähittäismyyntipakkauksiin, vientikauppaan ja jatkojalostukseen.
🧊 Tärkeimmät ominaisuudet ja edut
Todellinen yksittäispakastus (Individual Quick Freezing): Tuotteet pysyvät vapaasti virtaavina pakastuksen jälkeen, ei paakkuuntumista tai tarttumista.
Nopea lämmönvaihto: Käyttää kryogeenista ilmavirtausta ja optimoitua hihnakuljetusta nopeaan ydinten jäädytykseen (keskusta saavuttaa -18 °C muutamassa minuutissa).
Säilyttää laadun: Minimoi soluvauriot, säilyttää värin, maun, ravintoaineet ja koostumuksen.
Monipuolinen yhteensopivuus: Soveltuu epäsäännöllisen muotoisille tuotteille, kuten katkaravuille, marjoille, lihapullille, nyyteille, kuutioiduille hedelmille jne.
Energiatehokkuus: Varustettu suorituskykyisillä eristepaneeleilla ja taajuusohjatuilla tuulettimilla energiahäviön vähentämiseksi.
Hygieeninen suunnittelu: Elintarvikelaatuinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne, helposti puhdistettavat hihnat, täysin pestävä sisäosa CIP-vaihtoehdoilla.
Modulaarinen järjestelmä: Linja voi integroida esikäsittely-, (lajittelu, ryöppäys), pakastus-, pakkaus- ja tarkastusmoduulit.
⚙️ Yleinen prosessikaavio
Vakio-IQF-linjan työnkulku:
Raw Material Sorting → Washing → Blanching / Cooking → Cooling → Dewatering → IQF Freezing → Metal Detection → Weighing → Packaging → Cold Storage
Valinnaiset yksiköt:
Värähtelevä syötin ja lajittelija
Spiraaliryöppäyskone
Rumpu- tai hihnakuivain
Esijäähdytin / jäävesijäähdytin
Pyörivä tai spiraali-IQF-pakastin
MAP-pakkauskone (suojakaasupakkaus)
📊 IQF-pakastimen tekniset tiedot (valitut mallit)
| Malli | Pakastuskapasiteetti (kg/h) | Hihnan leveys | Pakastusaika (min) | Teho (kW) | Huoneenlämpötila |
|---|---|---|---|---|---|
| IQF-500 | 500 kg/h | 800 mm | 5–18 min | ~30 kW | -35°C – -40°C |
| IQF-1000 | 1000 kg/h | 1200 mm | 5–25 min | ~45 kW | -35°C – -40°C |
| IQF-2000 | 2000 kg/h | 1500 mm | 6–30 min | ~70 kW | -35°C – -40°C |
| IQF-Custom | 3000+ kg/h | Räätälöity | 6–35 min | Vaihtelee | -35°C – -40°C |
Tuotanto riippuu tuotetyypistä, koosta, kosteuspitoisuudesta ja sisääntulolämpötilasta.
🧱 Pääkonemoduulit
| Moduulin nimi | Kuvaus |
|---|---|
| Syöttöjärjestelmä | Värähtelevät tai hihnakuljettimet syöttävät tasaisesti raaka-aineita linjastoon |
| Blanssointijärjestelmä | Spiraali- tai lineaariblansserit vihanneksille tai nuudeleille |
| Jäähdytysjärjestelmä | Jäähdytysvesijäähdyttimet tai ilmajäähdyttimet alentavat tuotteen lämpötilaa ennen pakastusta |
| Kuivain | Poistaa pintakosteuden estääkseen jään muodostumisen pakastuksen aikana |
| IQF-tunnelipakastin | Ydinmoduuli – käyttää aksiaalipuhaltimien kylmää ilmavirtaa tuotteiden pikapakastamiseen |
| Metallinpaljastin | Varmistaa elintarviketurvallisuusvaatimusten noudattamisen ennen lopullista pakkaamista |
| Pakkausjärjestelmä | Punnitus- ja täyttökoneet, pussituskoneet, laatikon sulkijat |
🧩 Mukautusvaihtoehdot
| Kategoria | Mukautetut ominaisuudet |
|---|---|
| Ruokakategoria | Hedelmät, merenelävät, liha, nyytit, kuutioidut vihannekset, nuudelit, leivonnaiset jne. |
| Kapasiteetti | 200 kg/h (pilottimittakaava) – 5000+ kg/h (teollinen) |
| IQF-pakastintyyppi | Tunneli, leijukerros, spiraali, hybridi |
| Automaatiotaso | Manuaalinen, puoliautomaattinen, täysin automaattinen |
| Jännite | 220V/380V/415V/440V, 50Hz/60Hz, 3Ph |
| Puhdistusjärjestelmä | CIP-automaattipesu, höyrysterilointi, UV-desinfiointi |
| Vaatimustenmukaisuus | CE, HACCP, FDA, GMP |
🧭 Asettelukaavio (IQF-linjan esimerkki)
[Sorting & Grading] ↓ [Blancher or Cooker] ↓ [Cooling Chiller] ↓ [Dehydrator] ↓ [IQF Tunnel Freezer] ↓ [Metal Detector + Weighing] ↓ [Packing & Coding System]
🔧 Asettelut:Suora linja,L-muotoinentaiModulaarinen saareketyyli
📐 Tarjoammeräätälöidyt 2D/3D CAD -asettelutilmavirran ja kylmähuoneiden vyöhykkeiden avulla.
🏭 Teollisuuden sovellukset
🥬Pakastetut vihannekset(herneet, maissi, parsakaali, sienet, pinaatti)
🍓Pakastetut hedelmät(mustikat, mango, kuutioitu omena, mansikat)
🍤Merenelävät(katkaravut, kalmari-renkaat, kalafileet, kampasimpukat)
🥟Valmisateriat(nyytit, wontonit, kevätkääryleet, nuudelit)
🥩Liha ja siipikarja(kanakuutiot, naudanlihasuikaleet, lihapullat)
🥮Leipomo(esipaistetut sämpylät, lehtitaikina, mochi, makeat riisipallot)
📦 Toimitus & Palvelut
Valmis kone linja käyttöohjeella
Englanninkielinen HMI-käyttöliittymä ja ohjauslogiikka
Esijohdotettu & tehtaalla testattu
Käyttöönotto paikan päällä tai etätuki käynnistyksessä
Teknikkokoulutus ja varaosapaketti
CE / ISO / Alkuperätodistus / Form E
💡 Miksi valita meidän IQF-linjamme?
✅Todistettu laatu– Yli 100 asennusta maailmanlaajuisesti
✅Joustavat kokoonpanot– Rakennettu sopimaan tuotteeseesi ja laitokseesi
✅Kattava ratkaisu– Esikäsittelystä pakkaamiseen
✅Valmiina vientiin– CE-sertifioitu, monikielinen tuki, etäpalvelu
Pomojen pakolliset blogit
