Lihan säilyketuotantolinja

SeLihan säilyketuotantolinjaon täysin automatisoitu järjestelmä, joka on suunniteltu teolliseen tuotantoonlihapohjaiset säilyketuotteet, kutennauta, sika, kana, lammas ja lemmikkieläinten ruoka.
Se yhdistääraaka-aineiden valmistelu, leikkaus, kypsennys, täyttö, tyhjiöpakkaus, sterilointi, jäähdytys, etiketöinti ja pakkaus, mikä takaa tasaisen tuotteen laadun, korkean elintarviketurvallisuuden ja pitkän säilyvyysajan.

Edistyksellisten ohjausjärjestelmien, korkean automaatioasteen ja hygieenisen suunnittelun ansiosta tämä tuotantolinja täyttää seuraavat vaatimukset:HACCP, ISO22000, GMP ja FDAelintarviketurvallisuusstandardit – mikä tekee siitä ihanteellisen suuren mittakaavan lihanjalostuslaitoksille ja säilyketehtaille, jotka tähtäävät kotimaan ja vientimarkkinoille.

Prosessin kulku

1. Raakalihan valmistelu

   • Lihan leikkaaminen, luuttomaksi tekeminen ja paloittelu tasakokoisiksi paloiksi.

   • Valinnainen jauhin- tai viipalointijärjestelmä jauhelihalle tai paloitellulle säilykelihalle.

2. Keittäminen ja sekoittaminen

   • Höyry- tai sähkökäyttöiset keittokattilat takaavat tasaisen lämpökäsittelyn.

   • Kastikkeen valmistus- ja maustejärjestelmät mahdollistavat joustavan reseptien mukauttamisen.

3. Tölkkien täyttö ja tyhjiötiivistys

   • Automaattinen annostelujärjestelmä lihalle ja kastikkeelle.

   • Nopea tyhjiösaumauskone varmistaa ilmatiiviin sulkemisen ja hapettumisen eston.

4. Sterilointi ja jäähdytys

   • Korkean lämpötilan retorttisterilointi (121 °C) mikrobiologisen turvallisuuden varmistamiseksi.

   • Pikajäähdytystunneli estää ylikypsymisen ja säilyttää lihan rakenteen.

5. Etiketöinti ja pakkaaminen

   • Automaattiset etiketöinti-, koodaus- ja pakkausjärjestelmät lopullista pakkausta varten.

   • Yhteensopivatinapurkit, alumiinipurkit ja lasipurkit.

Tärkeimmät ominaisuudet ja edut

• ✅Täysautomaatio:PLC-ohjattu järjestelmä takaa tarkan toiminnan ja minimaalisen työvoiman tarpeen.

• ✅Hygieeninen muotoilu:Kaikki elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat osat on valmistettuSUS304/316 ruostumaton teräs.

• ✅Joustava sovellus:Sopii erilaisille lihoille – naudan-, sian-, broilerin-, lampaanlihalle ja jopa lemmikkieläinten ruoalle.

• ✅Korkea hyötysuhde:Jatkuva tuotanto varmistaa vakaan läpimenon ja tasaisen tölkkien laadun.

• ✅Energiansäästö:Optimoitu höyryn ja veden kierrätys vähentää käyttökustannuksia.

• ✅Globaalien standardien noudattaminen:TäyttääHACCP, CE, ISO ja FDAvientimääräykset.

• ✅Mukautettava asettelu:Tukee erilaisia tuotantokapasiteetteja (500 kg/h – 10 T/h).

Tekniset tiedot (tyypillinen kokoonpano)

Sovellukset

Tätä säilyketuotantolinjaa käytetään laajalti:

• Lihan jalostuslaitokset

• Säilyketehtaat

• Valmiiden (RTE) aterioiden tuottajat

• Lemmikkieläinten säilykeruokien valmistajat

• Sotilas- ja hätäruokien toimittajat

Se voi tuottaa monenlaisia tuotteita, kuten:

• Haudutettua porsasta, lihakastiketta, kanacurrya, eineslihaa, naudanlihakastiketta, tonnikalaa ja lemmikkieläinten säilykeruokaa.

Miksi valita meidän lihasäilykelinjamme

KoskaAmmattimainen kiinalainen automaattisten säilykeruokien tuotantolinjojen valmistaja, tarjoammeAvaimet käteen -periaatteella toteutetut suunnittelupalvelutkattaa:

• Tehtaan pohjapiirroksen suunnittelu

• Laitteiden asennus ja käyttöönotto

• Käyttäjäkoulutus

• Tekninen tuki ja huolto

Laitteemme on viety menestyksekkäästi seuraaviin maihinKaakkois-Aasia, Lähi-itä, Afrikka ja Etelä-Amerikka, auttaen globaaleja elintarvikejalostajia parantamaan tehokkuutta, turvallisuutta ja tuotteiden kilpailukykyä.