Maidon tuotantolinja

Yleiskatsaus

MeidänAutomaattinen maidon tuotantolinjatarjoaa täydellisen avaimet käteen -ratkaisuntuoremaidon, pastöroidun maidon, UHT-maidon, maustetun maidon ja jogurtin prosessointi.
Se on suunniteltu täyttämään korkeimmatelintarviketurvallisuus- ja hygieniastandardit (HACCP, ISO 22000, CE)samaan aikaan varmistaentehokkaan toiminnan, tuotteiden yhdenmukaisuuden ja mahdollisimman pienen energiankulutuksen.

Tämä täysin automatisoitu järjestelmä kattaa jokaisen vaiheen alkaenraakamaidon vastaanotonkohteeseenlopullisen pakkaamisen, auttaen maitotuottajia saavuttamaantasaisen laadun ja pidemmän säilyvyyden, jaoptimoidut tuotantokustannukset.

Tuotantoprosessin kulku

1. Raakamaidon vastaanotto ja suodatus
Tuore maito vastaanotetaan tiloilta tai säiliöautoista ja se käy läpisuodatus ja jäähdytysjärjestelmät epäpuhtauksien poistamiseksi ja tuoreuden säilyttämiseksi.

2. Standardisointi (rasvan säätö)
Automaattisten standardointiyksiköiden avulla maidon rasvapitoisuus säädetään tarkasti tuotevaatimusten mukaisesti – esimerkiksitäysmaito (3,5 %), vähärasvainen maito (1,5 %) tai rasvaton maito (0 %).

3. Homogenisointi
Akorkeapainehomogenisaattoriahajottaa rasvapallot pieniksi hiukkasiksi estäen kerman erottumisen ja parantaen makua ja rakennetta.

4. Pastörointi / UHT-sterilointi
Tuotteesta riippuen maito on joko:

• Pastöroitu (72–75 °C 15–20 sekunnin ajan)lyhyttä säilyvyyttä varten, tai

• UHT-käsitelty (135–150 °C 3–5 sekunnin ajan)pitkää säilyvyyttä ja aseptista pakkausta varten.

5. Jäähdytys ja varastointi
Prosessoitu maito jäähdytetään nopeasti4 °Cja varastoidaaneristetyt saniteettitankitennen pakkaamista.

6. Täyttö ja pakkaus
Automaattisia täyttöjärjestelmiä on saatavanaPET-pullot, lasipullot, pussit tai Tetra Pak -pakkaukset, mikä varmistaa tarkan täytön ja tiiviin sulkemisen.

7. CIP-puhdistusjärjestelmä
IntegroituCIP (Clean-In-Place), eli puhdistus paikallaanJärjestelmä varmistaa putkistojen, säiliöiden ja prosessilaitteiden automaattisen puhdistuksen ja desinfioinnin – parantaen hygieniaa ja vähentäen seisokkeja.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Täysautomaatio:PLC + kosketusnäytöllinen ohjausjärjestelmä reaaliaikaiseen valvontaan ja prosessin optimointiin.

• Elintarvikelaatuinen ruostumaton teräs:Kaikki tuotteen kanssa kosketuksiin joutuvat osat on valmistettuSUS304 tai SUS316L, kansainvälisten hygieniavaatimusten mukainen.

• Energiatehokas:Levylämmönvaihtimet ja talteenottojärjestelmät vähentävät energiankulutusta jopa30 %.

• Joustava tuotanto:Sopiipastöroitu maito, UHT-maito, maustettu maito ja jogurtti.

• Mukautettava kapasiteetti:Saatavana alkaen500 l/h – 50 000 l/h, riippuen laitoksen koosta.

• Avaimet käteen -tuki:Suunnittelu, valmistus, asennus, käyttöönotto ja käyttäjäkoulutus.

Tekniset tiedot

Sovellukset

• Maitotuotteiden jalostuslaitokset

• Juomien valmistajat

• UHT-maidon ja jogurtin tuottajat

• Koulumaitoprojektit

• Kaupalliset maitotilat

Miksi valita meidät

✅Yli 15 vuoden kokemusavaimet käteen -periaatteella toimivien maito- ja juomatehtaiden suunnittelussa
✅Kattava linjaintegraatio— maidon vastaanotosta pakkaamiseen
✅Räätälöity suunnittelupaikallisten markkinoiden mieltymysten ja pakkaustyyppien mukaan
✅Globaali huoltopalveluverkostoasennusta, käyttöönottoa ja kunnossapitoa varten
✅Todistetusti toimivia ratkaisujaeri puolillaAasia, Afrikka, Lähi-itä ja Etelä-Amerikka

Valinnaiset varusteet

• Maidon vastaanottosäiliö ja suodatinjärjestelmä

• Homogenisaattori ja pastörointilaite

• UHT-sterilointilaite ja aseptinen säiliö

• Täyttö- ja pakkauskoneet

• CIP-puhdistusjärjestelmä

• Jäähdytysyksikkö

• Merkintä- ja päiväyskoodauskone

Avaimet käteen -periaatteella toteutetut maitotuoteratkaisut

• 🥛Pastöroitu maitolinjasto

• 🧴UHT-maitolinjasto (Tetra Pak / Pullo)

• 🍓Maustettu maitolinjasto

• 🍶Jogurtti- ja hapanmaitolinjasto

• 🧈Voi- ja kermankäsittelylinjasto