Pastöroidun maidon tuotantolinja
Emme ole ainoastaan kyvykkäitä myymään tuotteita, vaan meillä on myös kyky toteuttaa täydellisiä avaimet käteen -projekteja.
1. Projektin yleiskatsaus
Pastöroitu maito on tuoremaitotuote, jota käsitellään matalan lämpötilan lyhytaikaisella (LTLT) tai korkean lämpötilan lyhytaikaisella (HTST) menetelmällä elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi säilyttäen samalla sen luonnollisen ravintoarvon ja maun. Täysin automatisoitu prosessointilinjastomme tarjoaakokonaisvaltaiset ratkaisut raakamaidon vastaanotosta lopulliseen pakkaamiseen, ihanteellinen päivittäiseen käsittelykapasiteettiin 2–100 tonnia. Se on yhteensopivaHACCP, ISO22000, CE ja muut kansainväliset elintarviketurvallisuusstandardit, mukautusvaihtoehdoilla ja ulkomaanasennuksella.
2. Soveltuvat tuotteet
Tuore maito / Pastöroitu maito
Vitaminoitu maito / Runsaskalkkinen maito
Maustettu maito / Hedelmämaito
Pohjanesteet maitopohjaisille juomille
3. Prosessin päävaiheet (vuokaavio)
Raw Milk Reception → Filtration → Chilled Storage → Homogenization → Pasteurization → Cooling → Filling & Packaging → Cold Storage
Havainnollistavia vuokaavioita voidaan mukauttaa projektikohtaisesti
4. Päälaiteiden luettelo
| Osa | Laitteet | Tärkeimmät parametrit |
|---|---|---|
| Raakamaidon käsittely | Raakamaitosäiliö, suodatin, siirtopumppu | Tilavuus: 500–5000L; CIP-ominaisuus |
| Jäähdytys ja varastointi | Jäähdytetty varastointisäiliö | Eristetty, Lämpötila-alue: 0–4°C |
| Homogenisointi | Korkeapainehomogenisaattori | Paine: 20–25 MPa |
| Pastörointi | Levy-/putkipastörointilaite | Lämpötila: 72–75 °C; Pitoaika: 15–20 s |
| Jäähdytys | Levyjääähdytin + jäävesiyksikkö | Nopea jäähdytys 4 °C:seen |
| Täyttö ja pakkaaminen | Pullojen/pussien täyttö- ja sulkemiskone | Kapasiteetti: 2000–20000 pulloa/tunti |
| CIP-puhdistusjärjestelmä | Automaattinen CIP-asema | Hapon/alkalin/kuuman veden kierrätykseen |
| Ohjausjärjestelmä | PLC + HMI keskusohjaus | Automaattinen valvonta, datan kirjaaminen, etätuki |
5. Tehdasasettelun esimerkki
[Milk Reception] — [Pre-treatment Zone] — [Pasteurization Zone] — [Filling Zone] — [Cold Storage] ↑ ↓ [CIP System] ← [Control Room] → [Electrical Cabinet]
✅ 2D/3D-asettelu piirustukset saatavilla tehtaan suunnitteluun ja laitossuunnitteluun (vesi, höyry, ilma, virta).
6. Mukautettavat vaihtoehdot
| Moduuli | Mukautetut ominaisuudet |
|---|---|
| Pastörointityyppi | LTLT / HTST / Putkimainen / UHT saatavilla |
| Pakkaustyyli | Pullo (muovi/lasi) / Pussi / Kartonki (Tetra Pak, harjakattoinen) |
| Pakkauslinja | Integroitu etiketöinti, koodaus, punnitus, kotelointi, lavansiirto |
| Älykkäät ominaisuudet | SCADA-järjestelmä, jäljitettävyys, ERP-integraatio, pilvivalvonta |
| Kapasiteettialue | Modulaariset järjestelmät 500L/h – 20 000L/h |
| Lämmönlähde | Sähkö, höyry, lämpööljy tai lämpöpumppu |
| Sertifiointi | CE, UL, CSA, EAC, SASO, ISO22000, GMP, jne. |
7. Tärkeimmät edut
⚙️Älykäs ohjausjärjestelmä: PLC + kosketusnäyttöliittymä automaatiolla ja hälytyksillä
🧊Tarkka pastörointi: Optimoitu lämpökäsittely takaa tuoreuden
🧼Hygieeninen rakenne: Kaikki tuotteen kanssa kosketuksiin joutuvat materiaalit ovat elintarvikelaatuista SUS304/316L -terästä
🌐Avaimet käteen -toimitus: Sisältää suunnittelun, valmistuksen, testauksen, asennuksen ja koulutuksen
🌎Valmiina vientiin: Onnistuneesti käytössä EU:ssa, Kaakkois-Aasiassa, Lähi-idässä, Etelä-Amerikassa
8. Ehdotetut kapasiteettikokoonpanot
| Koko | Kapasiteetti | Tuotos (500ml pullot) | Ihanteellinen: |
|---|---|---|---|
| Pieni | 500–1000 l/h | 1000–2000 pulloa/h | Aloittavat yritykset, paikalliset meijerit |
| Keskikokoinen | 2000–5000 l/h | 4000–10 000 pulloa/h | Alueelliset tuotemerkit, OEM-tehtaat |
| Suuri | 10 000–20 000 l/h | 20 000–40 000 pulloa/h | Kansalliset tuotemerkit, vientikeskittymät |
9. Toimituksen laajuus
Täydellinen laitteisto sähkö- ja ohjausyksiköillä
Vuokaavio- ja P&ID-dokumentaatio
Asettelu- ja asennuspiirustukset
Tehtaan hyväksymistestaus (FAT)
Vientipakkaus- ja lähetysopastus
Asennus ja käyttöönotto paikan päällä (valinnainen)
Varaosapaketti ja takuu (1–3 vuotta)
🔚 Oletko valmis aloittamaan maitoprojektisi?
Olemme luotettava kumppanisi pastöroidun maidon tuotantolinjoille. Suunnittelusta toteutukseen autamme sinua perustamaan turvallisen, tehokkaan ja kannattavan maidonjalostuslaitoksen.
📩 Ota yhteyttä nyt saadaksesi:
✅ Mukautettu tarjous
✅ Vuokaavio ja asettelu
✅ ROI-laskenta
✅ Globaalit projektiesimerkit
Pomojen pakolliset blogit
